Food For Thought
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3 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- On a observé sur la porte de derrière un passage par temps usé, créant ainsi un espace au bas de la porte qui pourrait servir de point d'entrée pour les ravageurs. Remplacez les arnaques pour assurer un scellement adéquat et prévenir l'entrée des ravageurs.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- L'accumulation de poussières a été observée sur les grilles des ventilateurs et dans les environs du refroidisseur et du congélateur. Effectuer un nettoyage approfondi des zones touchées du refroidisseur et du congélateur pour maintenir les conditions sanitaires et le bon fonctionnement.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction