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FOODA - COOK COUNTY

118 N CLARK ST, CHICAGO, IL 60602 · Pop-Up Establishment Host-Tier II

Résumé des inspections

FOODA - COOK COUNTY a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 4 octobre 2019. La dernière inspection, le 12 avril 2021, n'a relevé aucune infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 14 août 2020. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois le 14 août 2020. Par exemple : AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Licence

    0 infraction

  2. Licence

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND CUSTOMER AND EMPLOYEE WOMEN'S WASHROOM WITHOUT HOT WATER. FOUND WATER TEMPERATURES RANGING FROM 80F - 85F. MUST PROVIDE HOT WATER TEMPERATURE OF 100F AT ALL TIMES. MUST REPAIR AND MAINTAIN. PRIORITY VIOLATION. 7-38-030(C). NO CITATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND NO HANDWASHING SIGNAGE AT HANDWASHING SINKS IN WASHROOMS OR HANDWASHING SINK LOCATED IN HALLWAY. MUST PROVIDE.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED NO PEST CONTROL LOG BOOK ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE A PEST CONTROL LOG BOOK FROM A LICENSED PEST CONTROL OPERATOR. PRIORITY FOUNDATION.7-38-020(C) NO CITATION ISSUED .
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • FOUND NO FOOD PREPARATION SINK ON SITE. MANAGER STATES POP UP USERS WILL USE UTILITY SINK TO OBTAIN WATER FOR HOT HOLDING UNITS. INSTRUCTED MANAGER NOT TO OBTAIN WATER FROM UTILITY SINK FOR HOT HOLDING UNITS. MUST PROVIDE A MINIMUM OF ONE SINK USED FOR FOOD PREPARATION, OBTAINING WATER, AND DISCARDING LIQUID WASTE IN ANY FOOD PREPARATION AREA OR PROVIDE BOTTLED WATER.
  3. Licence

    0 infraction

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