G & K Persson Farms

2122 Hwy 95 Parson BC V0A 1H4 · Meat Processing - Food Processing

9 inspections

1. Surveillance10 mars 2026

   0 infraction

2. Surveillance12 avr. 2024

   0 infraction

3. Surveillance17 mars 2023

   0 infraction

4. Surveillance16 août 2019

   0 infraction

5. Surveillance6 nov. 2018

   0 infraction

6. Surveillance4 avr. 2017

   0 infraction

7. Surveillance17 nov. 2016

   0 infraction

8. Surveillance6 mai 2016

   2 infractions

   • 17 - Les procédures écrites de manipulation des aliments (plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
     • Observation(s): Discussion des exigences du plan de salubrité des aliments avec l'exploitant. Fournir des ressources et des modèles au moment de l'inspection. Assurez-vous de rédiger un plan de salubrité des aliments qui répond aux besoins de votre installation et de le soumettre au soussigné pour examen.
     • 17.1 - L'exploitant doit avoir sur place une procédure écrite de gestion de la salubrité des aliments qui comprend tous les aliments potentiellement dangereux.
   • 18 - Les procédures d'assainissement (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
     • Observation(s): Examen des exigences du plan d'assainissement avec l'exploitant. Fournir des ressources et des modèles au moment de l'inspection. Assurez-vous de rédiger un plan d'assainissement qui répond aux besoins de votre installation et de le soumettre au soussigné pour examen.
     • 18.1 - Les procédures écrites doivent comprendre les exigences en matière de nettoyage et d'assainissement pour l'établissement ainsi que tous les équipements et ustensiles.
9. Surveillance6 oct. 2014

   0 infraction