GASPEREAU GAS & CONVENIENCE
548 GASPEREAU RIVER, GASPEREAU · Food Establishment
6 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 19(2)a) - FERMETURE DE L'EAU POTABLE ET DE L'EAU VIVANTE À PRESSION ADEQUATE ET VOLUME AVEC INSTALLATIONS APPROPRIÉES POUR STORE ET DISTRIBUTER L'EAU ET CONTRÔLE TEMPÉRATURE.
- Signe affiché par l'opérateur « Ne buvez pas d'eau ». Transmettre immédiatement les résultats de l'échantillonnage bactériologique de l'eau à l'inspecteur. Effectuer toute action corrective et ensuite, après les protocoles d'échantillonnage, des échantillons d'eau consécutifs sont prélevés. Faire parvenir les résultats à l'inspecteur pour démontrer que l'approvisionnement est à nouveau potable. Panneaux d'avertissement de l'eau de bouillie aux puits.
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
- Réparer ou remplacer le ventilateur de salle de bains et assurer l'épuisement extérieur.
- 19(2)a) - FERMETURE DE L'EAU POTABLE ET DE L'EAU VIVANTE À PRESSION ADEQUATE ET VOLUME AVEC INSTALLATIONS APPROPRIÉES POUR STORE ET DISTRIBUTER L'EAU ET CONTRÔLE TEMPÉRATURE.
- Contrôle
3 infractions
- 19(2)a) - PROTOCOLE D'ÉCHANTILLONNAGE D'EAU D'INADEQUATE SUIVRE / COMPTES RENDUS CLÉS.
- Transmettre les résultats d'échantillonnage d'eau bactérienne pour 2025 à l'inspecteur. Tenir des registres d'échantillonnage de l'eau disponibles sur place pour les inspections.
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
- Réparation / remplacer ventilateur de salle de bains si épuisant à l'extérieur. Évier propre, toilettes, distributeurs, planchers et murs dans les toilettes du personnel. Des plateaux propres pour les boissons en bouteille dans une glacière.
- 8(2) - FERMAGE AU POST PERMIS DANS UN LIEU CONSPICULE DANS L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS.
- Postez un permis valide pour l'affichage public.
- 19(2)a) - PROTOCOLE D'ÉCHANTILLONNAGE D'EAU D'INADEQUATE SUIVRE / COMPTES RENDUS CLÉS.
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 19(2)a) - PROTOCOLE D'ÉCHANTILLONNAGE D'EAU D'INADEQUATE SUIVRE / COMPTES RENDUS CLÉS.
Un établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
a) un approvisionnement en eau potable chaude et froide à une pression et un volume suffisants, avec les installations appropriées pour stocker et distribuer l'eau et contrôler la température de l'eau;
- Tenir des registres complets des résultats d'échantillonnage de l'eau disponibles sur place pour les vérifications. Fournir les résultats les plus récents de l'échantillonnage bactériologique de l'eau ou avoir prélevé l'échantillon et les résultats transmis à l'inspecteur. Fonction correcte du système de lumière UV.
- 19(2)a) - PROTOCOLE D'ÉCHANTILLONNAGE D'EAU D'INADEQUATE SUIVRE / COMPTES RENDUS CLÉS.
Un établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
a) un approvisionnement en eau potable chaude et froide à une pression et un volume suffisants, avec les installations appropriées pour stocker et distribuer l'eau et contrôler la température de l'eau;
- Contrôle
2 infractions
- 19(2)a) - PROTOCOLE D'ÉCHANTILLONNAGE D'EAU D'INADEQUATE SUIVRE / COMPTES RENDUS CLÉS.
Un établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
a) un approvisionnement en eau potable chaude et froide à une pression et un volume suffisants, avec les installations appropriées pour stocker et distribuer l'eau et contrôler la température de l'eau;
- Tenir des registres complets des résultats d'échantillonnage de l'eau disponibles sur place pour les vérifications. Fournir les résultats les plus récents de l'échantillonnage bactériologique de l'eau ou avoir prélevé l'échantillon et les résultats transmis à l'inspecteur. Fonction correcte du système de lumière UV.
- 33(1) - L'OPÉRATEUR FAISANT S'ASSURER DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS EST CONTRÔLE POUR LES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉ OU DEVENU INNOVÉ OU NON-SAUVE.
- Boîte d'affichage de viande ne tenant pas <=4C / 40F ionique aliments. L'unité doit être entretenue / ajustée et maintenue <=4C dans les aliments avant réutilisation. Tous les aliments potentiellement dangereux récemment placés ont été transférés à d'autres réfrigérations en service.
- 19(2)a) - PROTOCOLE D'ÉCHANTILLONNAGE D'EAU D'INADEQUATE SUIVRE / COMPTES RENDUS CLÉS.
Un établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
a) un approvisionnement en eau potable chaude et froide à une pression et un volume suffisants, avec les installations appropriées pour stocker et distribuer l'eau et contrôler la température de l'eau;