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Good Kid Coffee

111 - 1975 McCallum Rd, Abbotsford · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Good Kid Coffee a été inspecté 9 fois par Fraser Health Authority depuis le 17 août 2021. La dernière inspection, le 19 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 26 avril 2024. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 avril 2025. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Machine à glace observée pour avoir une croissance de mildiou sur les crevasses et les trous dans le compartiment intérieur.
      • Action(s) correctrice(s) : Veuillez vider, nettoyer profondément et désinfecter. Assurez-vous que la machine à glace est nettoyée en profondeur régulièrement.
      • À compléter par : 13 avril 2025
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : un désinfectant pour l'eau de Javel dans le flacon a été testé à 0ppm
      • Mesures correctives : préparer une nouvelle solution d'eau de Javel à 100-200ppm afin d'empêcher les personnes de tomber malades d'agents pathogènes sur les surfaces de contact avec les aliments. (un panneau d'instruction a été fourni)
      • Score de violation: 5
  4. Inspection de suivi

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Un désinfectant au chlore a été enregistré à 10 ppm dans un flacon de pulvérisation. L'opérateur a changé la solution d'assainissement pour lire 200ppm de chlore.
      • Mesures correctives : L'opérateur doit modifier systématiquement la solution pour s'assurer que le désinfectant est 100-200ppm de chlore dans le flacon de pulvérisation.
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : La machine à glace avait une accumulation de saleté/moulure.
      • Action(s) correctrice(s): Éteignez la machine à glace, égouttez-la, puis assainissez la machine à glace pour enlever l'accumulation de saleté/moules.
      • À corriger par: 1 semaine
      • Score de violation: 3
      • 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]
      • Observation : Aucun membre du personnel sur place n'avait de niveau 1 ou équivalent.
      • Mesures correctives : Au moins un membre du personnel en poste doit avoir un niveau FOODSAFE 1 ou équivalent.
      • À corriger par: Dès que possible
      • Score de violation: 1
  6. Inspection de suivi

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Un lave-vaisselle à haute température a atteint moins de 71C pendant le fonctionnement. L'opérateur utilisera un lave-vaisselle pour laver la vaisselle, puis utilisera un évier de 2 compartiments pour s'assainir.
      • Mesures correctives : Réparer ou remplacer un lave-vaisselle à haute température pour s'assurer qu'il peut atteindre 71C ou plus.
      • À corriger par: Dès que possible
      • Score de violation: 5
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DE DURÉE CORRECTÉE) : Le flacon de pulvérisation d'agent de désinfection avait une lecture de 0ppm de chloroine pendant l'inspection. L'opérateur a fait un nouveau lot pendant l'inspection.
      • Mesure(s) corrective(s) : Assurez-vous d'avoir toujours un santizier disponible pour utilisation pendant l'opération.
      • Score de violation: 5
  9. Inspection de routine

    0 infraction

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