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GOPUFF

1801 W WARNER AVE, CHICAGO, IL 60613 · Grocery Store

Résumé des inspections

GOPUFF a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 22 octobre 2019. La dernière inspection, le 8 novembre 2019, n'a relevé aucune infraction.

2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 novembre 2019. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois le 22 octobre 2019. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 22 octobre 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 5 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 novembre 2019. Par exemple : PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Réinspection des licences

    0 infraction

  2. Réinspection des licences

    2 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED CEILING WASTE WATER AND RADIATOR PIPING OVER DRY FOOD STORAGE SHELVING IN THE REAR STORAGE ROOMS. MUST ENCASE LINES TO INTERCEPT POTENTIAL DRIPS OR REMOVE FOOD STORAGE SHELVES FROM UNDER LINES.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • NO BACK FLOW PREVENTION DEVICE LOCATED ON THE UTILITY MOP SINK. MUST PROVIDE.
  3. Licence

    0 infraction

  4. Licence

    8 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO WRITTEN PROCEDURE OR REQUIRED EQUIPMENT FOR A VOMITING OR DIARRHEA EVENT. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • MUST PROVIDE A METAL STEM THERMOMETER FOR CHECKING FOOD TEMPERATURES UPON DELIVERY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • NO PEST CONTROL LOG BOOK ON SITE AND ALL REQUIRED DOCUMENTATION. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED EXIT DOOR TO REAR OUTDOOR PARKING LOT AND EXIT DOOR TO THE BUILDINGS HALLWAY LEADING TO AN EXIT DOOR TO ALLEY NOT TIGHT FITTING ON THE BOTTOM THRESHOLDS. OBSERVED OPEN 1/4 TO 1/2 INCH GAPS ON EXIT DOORS. MUST PROVIDE TIGHT FITTING SEALS ON THE BOTTOM OF ALL FACILITY EXIT DOORS TO OUTDOORS AND TO BUILDING HALLWAYS.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED CEILING WASTE WATER AND RADIATOR PIPING OVER DRY FOOD STORAGE SHELVING IN THE REAR STORAGE ROOMS. MUST ENCASE LINES TO INTERCEPT POTENTIAL DRIPS OR REMOVE FOOD STORAGE SHELVES FROM UNDER LINES.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • NO HOT WATER AVAILABLE AT THE UTILITY MOP SINK. WATER TEMPERATURE NOTED AT 59F. MUST PROVIDE HOT WATER WITH A MINIMUM TEMPERATURE OF 120F.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • NO BACK FLOW PREVENTION DEVICE LOCATED ON THE UTILITY MOP SINK. MUST PROVIDE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • WATER DAMAGED CEILING TILES THROUGHOUT THE WOMAN'S WASHROOM. MUST REPLACE.----SEVERAL HOLES IN WALLS NOTED IN THE BRICK WALL AT STORAGE SHELVING IN THE ENTRANCE WAY ROOM. MUST SEAL.

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