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GRAND PERSONAL CHEF

2739 W TOUHY AVE, CHICAGO, IL 60645 · Restaurant

Résumé des inspections

GRAND PERSONAL CHEF a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 21 septembre 2022. La dernière inspection, le 9 mai 2025, n'a relevé aucune infraction.

2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 août 2024. Par exemple : ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    2 infractions

    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • NO GREASE TRAP PROVIDED UNDER THREE COMPARTMENT SINK OR ON SITE.INSTRUCTED TO INSTALL GREASE TRAP UNDER THREEE COMPARTMENT SINK,OR TO KNOW LOCATION IF ONE IS ALREADY INSTALLED ON SITE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • BRICK WALL BETWEEN CABINETS IN PREP AREA NOT EASILY CLEANABLE. MUST PROVIDE A WALL THAT EASILY CLEANABLE.
  3. Toiles

    0 infraction

  4. Licence

    2 infractions

    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • THE GREASE TRAP IS NOT LOCATED TO ALLOW ACCRESS FOR SERVICE AND CLEANING. FACILITY MUST PROVIDE GREASE TRAP AT FACILITY.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • BASE COVING WAS NOT FOUND ON THE FLOOR, AND WALL JUNCTURES IN THE DISH AREA AND DRY STORAGE CLOSET IN THE FRONT AREA. WHEN METHODS OTHER THAN WATER FLUSHING ARE USED FOR CLEANING FLOORS, THE FLOOR AND WALL JUNCTURES SHALL BE COVED AND CLOSED. FACILITY MUST PROVIDE.

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