Grant MacEwan School
180 Falshire Drive NE Calgary AB T3J 3A5 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Il manquait une jauge de température à l'intérieur du réfrigérateur où les sandwichs sont entreposés. EXIGENCE : Obtenir une jauge de température qui confirmera que le réfrigérateur est capable de maintenir les aliments à 4C ou moins.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Il manquait une jauge de température à l'intérieur du réfrigérateur où les sandwichs sont entreposés. EXIGENCE : Obtenir une jauge de température qui confirmera que le réfrigérateur est capable de maintenir les aliments à 4C ou moins.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?