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Groovy Kids Club - Kitchen

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5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Veuillez soumettre une copie de la liste de vérification de la lutte antiparasitaire remplie à la fin du 30 novembre 2023 et la soumettre à l'ISP soussigné.**Modèle de vérification de la liste de contrôle des pesticides envoyé par courriel à l'exploitant pour utilisation le 14 novembre 2023. S'assurer qu'il est rempli mensuellement et conserver les dossiers dans un classeur. Soumettre une photo une fois que vous avez terminé Novembre 2023 liste de contrôle antiparasitaire.
  4. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Aucune bande d'essai de chlore ni aucune bande d'essai d'assainissement de Quats ne permet de vérifier la résistance du désinfectant à au moins 100 ppm. C'est une violation répétée. Il a été soulevé lors de l'inspection précédente le 25 janvier 2022. Soumettre une photo une fois les bandes d'essai de chlore commandées et disponibles à l'installation. Installation utilisant M. Clean comme désinfectant de surface. Cependant, aucun désinfectant Quats pour vérifier qu'il s'agit d'au moins 200 ppm. Passez au désinfectant pour l'eau de Javel au moins 100 PPM et achetez un désinfectant pour le chlore pour vérifier la résistance.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Le modèle de liste de contrôle de la lutte antiparasitaire sera envoyé par courriel à l'exploitant pour utilisation. S'assurer qu'il est rempli mensuellement et conserver les dossiers dans un classeur. Soumettre une photo une fois que vous avez terminé Novembre 2023 liste de contrôle antiparasitaire.
  5. Contrôle

    4 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • L'opérateur est passé à un désinfectant pour l'eau de Javel et il a été mesuré à 100 ppm ~ 200 ppm (minimum 100 PPM). L'exploitant utilisait le désinfectant de surface de M. Clean, mais la mesure des bandes d'assainissement de Quats était de 0 ppm. Le désinfectant à base de quats doit être d'au moins 200 ppm. Aucune bande de désinfectant Quats à l'installation.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Aucune bande d'essai de chlore ni aucune bande d'essai d'assainissement de Quats ne permet de vérifier la résistance du désinfectant à au moins 100 ppm. C'est une violation répétée. Il a été soulevé lors de l'inspection précédente le 25 janvier 2022. Soumettre une photo une fois les bandes d'essai de chlore commandées et disponibles à l'installation. Installation utilisant M. Clean comme désinfectant de surface. Cependant, aucun désinfectant Quats pour vérifier qu'il s'agit d'au moins 200 ppm. Passez au désinfectant pour l'eau de Javel au moins 100 PPM et achetez un désinfectant pour le chlore pour vérifier la résistance.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Serviettes en papier fermées pour être vides. L'opérateur achètera plus de serviettes en papier. L'opérateur a pris des serviettes en papier de l'unité de distribution de papier de salle d'activité au moment de l'inspeciton.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Le modèle de liste de contrôle de la lutte antiparasitaire sera envoyé par courriel à l'exploitant pour utilisation. S'assurer qu'il est rempli mensuellement et conserver les dossiers dans un classeur. Soumettre une photo une fois que vous avez terminé Novembre 2023 liste de contrôle antiparasitaire.