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HALSTED FOOD MART INC

12301 S HALSTED ST, CHICAGO, IL 60628 · Grocery Store

Résumé des inspections

HALSTED FOOD MART INC a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 25 mai 2012. La dernière inspection, le 4 janvier 2013, a relevé 3 infractions.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 4 janvier 2013. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois le 25 mai 2012. Par exemple : ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 25 mai 2012. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 4 janvier 2013. Par exemple : VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 14. VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090
      • PREVIOUS SERIOUS VIOLATION FROM 12/14/12 REPORT 1300934 NOT CORRECTED. 18-FRONT AND REAR DOORS NOT RODENT PROOF, APPROX. 1/2 INCH GAP AT BOTTOM OF DOOR. INSTD TO RODENT PROOF DOOR SO AS TO BE TIGHT FITTING. 26- TOILET ROOM THRU-OUT NOT CLEAN, TOILET, SINK, FLOOR, WALL, CEILINGS, UNSANITARY NOT CLEAN, SOILED TOILET PAPER WITH FECES OVERFLOWING IN TRASH BIN. MUST BE CLEAN AND SANITARY CONDITION AT ALL TIMES. CITATION ISSUED 7-42-090 CRITICAL. MGR LEFT STORE TO PURCHASE THRESHOLDS FOR DOORS, RETURNED AND INSTALLED THRESHOLDS DURING INSPECTION AND ALSO CLEANED TOILET ROOM.
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • SEE VIOLATION 14 ABOVE.
    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • SEE VIOLATION 14 ABOVE.
  2. Toiles

    3 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • NO PEST CONTROL LOGBOOK OR PROOF OF SERVICE. PROVIDE SAME. FRONT AND REAR DOOR NOT RODENT PROOF, APPROX. 1/2 INCH AT BOTTOM OF DOOR. INSTD TO RODENT PROOF DOOR SO AS TO BE TIGHT FITTING. CITATION ISSUED 7-38-020 SERIOUS
    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • NO HOT RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE AT TOILET ROOM HANDSINK. PROVIDE SAME. TOILET ROOM THRU-OUT NOT CLEAN, TOILET, SINK, FLOOR, WALL, CEILINGS UNSANITARY NOT CLEAN, SOILED TOILET PAPER WITH FECES OVERFLOWING IN TRASH BIN. MUST BE CLEAN AND SANITARY CONDITION AT ALL TIMES. CITATION ISSUED 7-38-030 SERIOUS.
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUS MINOR VIOLATIONS FROM 5/25/12 REPORT 1215187 NOT CORRECTED; 34-FLOOR IN POOR REPAIR BEHIND COUNTER,MISSING FLOOR TILES.MUST INSTALL FLOORING/FLOOR TILES BEHIND COUNTER. 35- WALL NOT CLEAN OF DEBRIS BY MOP SINK. MUST CLEAN OR PAINT WALL. 38-INADEQUATE PLUMBING.COOLER WASTE WATER DRAIN LINE COMING THRU-WALL OF WASHROOM FROM AIR CONDITIONER ,DRAINING INTO HAND SINK.MUST REMOVE FROM HAND SINK AND INSTALL EXTENTION PIPE TO A DRAIN LINE. CITATION ISSUED 7-42-090 SERIOUS
  3. Licence

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOOR IN POOR REPAIR BEHIND COUNTER,MISSING FLOOR TILES.MUST INSTALL FLOORING/FLOOR TILES BEHIND COUNTER.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • WALL NOT CLEAN OF DEBRIS BY MOP SINK. MUST CLEAN OR PAINT WALL.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INADEQUATE PLUMBING.COOLER WASTE WATER DRAIN LINE COMING THRU-WALL OF WASHROOM FROM AIR CONDITIONER ,DRAINING INTO HAND SINK.MUST REMOVE FROM HAND SINK AND INSTALL EXTENTION PIPE TO A DRAIN LINE.

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