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Hambrgr

233 St Paul St, St. Catharines ON L2R 3M6 · Restaurant

11 inspections

  1. Réinspection

    0 infraction

  2. Réinspection

    3 infractions

    • Un nombre suffisant de postes de lavage des mains sont entretenus et entretenus adéquatement et sont situés pour un accès pratique par les manipulateurs de nourriture.
    • Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
    • Les supports de stockage, les étagères ou les palettes sont facilement propres.
  3. Inspection de routine

    4 infractions

    • Un nombre suffisant de postes de lavage des mains sont entretenus et entretenus adéquatement et sont situés pour un accès pratique par les manipulateurs de nourriture.
    • Les dossiers sont conservés sur place.
    • Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
    • Les supports de stockage, les étagères ou les palettes sont facilement propres.
  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • Un nombre suffisant de postes de lavage des mains sont entretenus et entretenus adéquatement et sont situés pour un accès pratique par les manipulateurs de nourriture.
    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
  5. Inspection de routine

    2 infractions

    • La vaisselle mécanique est bien construite, conçue et entretenue.
    • Le site est protégé contre l'entrée des parasites et est protégé contre les conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction des parasites.
  6. Inspection de routine

    2 infractions

    • Le site est protégé contre l'entrée des parasites et est protégé contre les conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction des parasites.
    • Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
  7. Inspection de routine

    5 infractions

    • Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
    • Un nombre suffisant de postes de lavage des mains sont entretenus et entretenus adéquatement et sont situés pour un accès pratique par les manipulateurs de nourriture.
    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
    • L'éclairage est adéquat pour la préparation et le nettoyage des aliments.
    • Le site est protégé contre l'entrée des parasites et est protégé contre les conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction des parasites.
  8. Réinspection

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    2 infractions

    • La tenue à froid est adéquate et maintenue à 4°C (40°F) ou moins.
    • Le site est protégé contre l'entrée des parasites et est protégé contre les conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction des parasites.
  10. Réinspection

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    2 infractions

    • Le site est protégé contre l'entrée des parasites et est protégé contre les conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction des parasites.
    • L'équipement utilisé pour la réfrigération ou la tenue à chaud contient des thermomètres précis.