Aller au contenu
Chargement de la carte…

HAPPY JJ FISH CHICKEN AND SEAFOOD MARKET

1454 W 95TH ST, CHICAGO, IL 60643 · Restaurant

Résumé des inspections

HAPPY JJ FISH CHICKEN AND SEAFOOD MARKET a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 25 octobre 2024. La dernière inspection, le 18 mars 2026, a relevé 7 infractions.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 7 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Protection des aliments contre la contamination et Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 19 mai 2025. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 25 octobre 2024. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 25 octobre 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 mars 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 mars 2026. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Toiles

    7 infractions

    • 40. FONDS PERSONNELS
      • FOOD HANDLER IN THE PREP AREA NOT WEARING A HAIR RESTRAINT. INSTRUCTED TO HAVE ALL ENTERING IN THE FOOD PREP AREA TO WEAR A HAIR RESTRAINT. MAINTAIN SAME.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INTERIOR OF FRYERS WITH GREASE AND DIRT BUILD UP. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FRYERS.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • THE REAR HAND-WASHING SINK LEAKS PROFUSELY FROM THE P-TRAP. INSTRUCTED TO FIX AND MAINTAIN GOOD PLUMBING.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • DRAIN LINE FROM THE WALK IN COOLER DRAINS INTO THE FRONT HAND-WASHING SINK. INSTRUCTED TO REROUTE HOSE TO A FLOOR DRAIN AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • THE GARBAGE CAN IN THE TOILET ROOM HAS NO LID. INSTRUCTED TO PROVIDE A GARBAGE CAN WITH A LID AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • WATER-STAINED CEILING TILES IN THE REAR DISH WASHING AREA AND IN THE TOILET ROOM. INSTRUCTED TO REPLACE CEILING TILES AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • REAR DISH WASHING AREA WITH BROKEN AND MISSING LIGHT SHIELDS. INSTRUCTED TO PROVIDE AND REPLACE. MAINTAIN SAME.
  2. Non-inspection

    0 infraction

  3. Toiles

    5 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED DEAD COCKROACHES ON FLOOR AND GLUEBOARDS IN FRONT DISHWASHING AREA. INSTRUCTED TO REMOVE, CLEAN, AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED GREASE BUILDUP ON DEEP FRYER EXHAUST AREA AND IN BETWEEN DEEP FRYER STATIONS AND FLAT TOP. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED ICE BUILDUP ON FLOOR AND ON COMPRESSOR IN WALKIN FREEZER. INSTRUCTED TO REMOVE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED 1/4 INCH GAP BETWEEN FLOOR AND WALL COVING IN REAR DISHWASHING AREA/DRY STORAGE SPACE BY WHITE CONTAINERS. INSTRUCTED TO SEAL AND MAINTAIN OPENING AS A MEANS OF PREVENTING INSECT AND PEST ACTIVITY.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED BUILDUP OF DUST AND DIRT ON FAN VENTS IN FRONT FOOD SERVICE AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN ALL AS A MEANS OF PREVENTING POSSIBLE CONTAMINATION OF FOOD CONTACT SURFACES AND FOODS PREPARED IN SERVICE AREA.
  4. Licence

    4 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • RUBBER GASKETS IN NEED OF CLEANING TO REMOVE FOOD DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • IF SPONGES ARE GOING TO BE USED, THEY MUST BE IN GOOD CONDITION. NOT WORN AND DISCOLORED. INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • CUTTING BOARDS IN NEED OF REPLACING WHERE WORN. DEEP CUTS AND DISCOLORATION. INSTRUCTED TO REPLACE AND MAINTAIN.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • NO ALLERGEN CERTIFICATE ON SITE AT THE TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED MANAGER TO OBTAIN AND MAINTAIN FOR ALL CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE HOLDERS.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web