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Harvest Road

2451 Island View Road, Saanichton, BC, V8M 1W3 · Food Premises

Résumé des inspections

Harvest Road a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 7 mai 2026. La dernière inspection, le 7 mai 2026, a relevé 2 infractions.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 7 mai 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 7 mai 2026. Par exemple : Opérations et entretien/autres

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    2 infractions

    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • La planche à découper prép est usée et nécessite un resurfaçage ou un remplacement.
    • Opérations et entretien/autres
      • Recommencer à enregistrer les températures des réfrigérateurs au congélateur tous les jours.
      • Commentaires Inspection systématique effectuée aujourd'hui. Éviers à main avec eau chaude et froide, savon et serviette en papier. Désinfectant de surface à 20 ppm quat dans les bouteilles de pulvérisation. Évier à trois compartiments utilisé sur place pour laver les articles. Température du réfrigérateur à =4°C. Températures de congélation à =-18°C, Tous les écarts scellés lors de la dernière inspection. Aucun signe de parasites n'a été noté. Les locaux sont propres et bien entretenus. REMARQUE: Continuer à maintenir la séparation des aliments crus et prêts à manger.

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