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Highline Pub

6650 Seton Portage Rd Seton Portage BC V0N 3B0 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.7 / 5 (5)
Téléphone
+1 250-259-8312

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Highline Pub a été inspecté 2 fois par Interior Health Authority depuis le 7 septembre 2022. La dernière inspection, le 2 juin 2026, a relevé 3 infractions.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 2 juin 2026. Par exemple : 3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 2 juin 2026. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 2 juin 2026. Par exemple : 1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Surveillance

    3 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): F2.1A: Au moment de l'inspection, il n'y avait pas de bandelettes d'essai pour l'assainissement. Mesures correctives : Acquérir des bandes de test d'assainissement. Des bandes d'essai sont nécessaires pour s'assurer que la solution d'assainissement maintient des niveaux appropriés.
      • F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): F2.3: La solution d'assainissement n'était pas disponible au moment de l'inspection. Mesures correctives : Mélanger ou acquérir une solution d'assainissement sans danger pour les surfaces de contact avec les aliments et s'assurer qu'elle est prête et disponible en tout temps. Corrigé lors de l'inspection : L'opérateur a mélangé une bouteille de désinfectant de javel.
      • F2.3C Nettoyer les opérations de lavage en place doit fournir des mesures suffisantes de lavage et d'assainissement pour éliminer la contamination.
      • La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): F2.5C: Des chiffons d'essuyage en usage ont été trouvés dans toute la barre. Mesures correctives : Gardez les chiffons d'essuyage immergés dans une solution d'assainissement contenant soit 200 ppm de résidus Quat, soit 200 ppm de chlore résiduel. S'assurer que les tissus sont trempés pendant au moins 30 secondes entre les utilisations et remplacer la solution toutes les 2 heures. Utiliser des bandes d'essai pour s'assurer que la solution d'assainissement atteint la concentration requise.
      • F2.5C Les chiffons d'essuie-glaces doivent être entretenus et entreposés de manière hygiénique.
  2. Surveillance

    1 infraction

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): • Un thermomètre sécuritaire pour la vérification du lave-vaisselle à haute température est fortement recommandé. • Aucune bande d'essai de désinfectant n'était disponible sur place Actions correctives: • Veuillez avoir des bandes d'essai de désinfectant disponibles sur place, utilisez-les pour vérifier la concentration est un niveau d'assainissement adéquat.
      • F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
      • F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Bill Lawson

    I had been here 12 or more years ago. So my wife and I decided to come again with a couple of friends. The young man that waited on us was helpful. Good service.

  • Janice Lawson

    This restaurant offered friendly efficient service, tasty food and a welcoming environment. We highly recommend.

  • Peter Herbert - T3 Engagement Inc.

    Was in town visiting a Client and was told that the Grocery was attached to the Pub and there is literally a Restiarant, Pub, Cold Beer & Wine, and Grocery Store, all in the same building. Al was very friendly and accommodating and made me feel very welcomed!

  • Oscar Poon

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