Honey Bee Ice Cream Parlor 409 Hwy 1 Dayton
409 HIGHWAY 1, DAYTON · Food Establishment
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 42(2) Sur demande d'un inspecteur, l'exploitant doit fournir les résultats des procédures d'échantillonnage et d'essai d'un laboratoire accrédité.
- Valider votre recette Kimchi par le biais de tests et d'examens de tiers dans un laboratoire approuvé. Fournir un rapport indiquant si les recettes qui ont été présentées sont acceptables pour produire un produit alimentaire sûr. Le rapport doit indiquer tous les paramètres qui nécessitent une surveillance pour assurer la conformité, comme le pH, l'activité de l'eau, les niveaux d'additifs et le temps/température, et doit inclure les résultats de laboratoire accrédités.
- 42(2) Sur demande d'un inspecteur, l'exploitant doit fournir les résultats des procédures d'échantillonnage et d'essai d'un laboratoire accrédité.
- Contrôle
2 infractions
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Équipez la station de lavage à la main de la zone de lavage à la vaisselle avec un porte-serviettes en papier/dispenseur.
- 42(2) Sur demande d'un inspecteur, l'exploitant doit fournir les résultats des procédures d'échantillonnage et d'essai d'un laboratoire accrédité.
- Valider votre recette Kimchi par le biais de tests et d'examens de tiers dans un laboratoire approuvé. Fournir un rapport indiquant si les recettes qui ont été présentées sont acceptables pour produire un produit alimentaire sûr. Le rapport doit indiquer tous les paramètres qui nécessitent une surveillance pour assurer la conformité, comme le pH, l'activité de l'eau, les niveaux d'additifs et le temps/température, et doit inclure les résultats de laboratoire accrédités.
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Contrôle
1 infraction
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Assurer un accès sans entrave à la station de lavage des mains en tout temps. Assurez-vous qu'aucun article supplémentaire comme la vaisselle ne soit stocké dans la station de lavage des mains.
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Contrôle
0 infraction