HUB BURRITOS, FREAKSHAKE AND PALETTA

#1C-133 Weber St N, Waterloo N2J 3G9 · Facility

3 inspections

1. Inspection de conformité25 juin 2026

   3 infractions

   • Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
     • Le composé d'ammonium quaternaire doit être d'au moins 200 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
   • Suspension à chaud : minimum de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
     • S'assurer que la nourriture est maintenue au-dessus de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
   • Vêtements et serviettes entretenus en bon état et non utilisés à d'autres fins
     • Fournir une solution de désinfection pour essuyer les tissus/rincer les grands ustensiles/rincer les surfaces de contact avec les aliments
2. Inspection de conformité8 juill. 2025

   0 infraction

3. Inspection de conformité4 déc. 2024

   0 infraction