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HYDE PARK GOLO

123 E 51ST ST, CHICAGO, IL 60615 · Grocery Store

Résumé des inspections

HYDE PARK GOLO a été inspecté 5 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 26 juillet 2013. La dernière inspection, le 30 décembre 2015, a relevé 8 infractions.

Aucune des 5 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 17 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 30 décembre 2015. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 7 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 30 décembre 2015. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 9 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 30 décembre 2015. Par exemple : PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Réinspection des toiles

    8 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST REMOVE RUST ON FANGUARD COVER IN SMALL TABLETOP COOLER.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: Inspector Comments: OBSERVED DUST BUILDUP AND MOLD ON THE FOLLOWING: COUNTERTOPS, CABINETS, SODA DISPLAY RACKS, FOOD CANS, JUICE BOTTLES, WINDOW SILLS, FAN GUARDS COVERS, AND CHIP RACKS. MUST CLEAN AND MANITAIN
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRIS FROM FLOORS, UNDER, AROUND AND ALONG DISPLAY SHELVES ON SALES FLOOR, REAR STORAGE AREA, AND WALKIN COOLER.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE STAINED AND MISSING CEILING TILES ON SALES FLOOR AND STORAGE AREA, FRONT ENTRY DOOR THRESHOLD IN POOR REPAIR , OPENING AROUND PIPES LEADING INTO WALLS AND CEILINGS
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST PROVIDE LIGHT SHEILDS IN REAR DISH WASHING AREA
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST INSTALL A HAND SINK, WITH COLD AND HOT WATER, IN REAR DISHWASHING AREA
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST ELEVATE, ORGANIZE AND REMOVE ALL CLUTTER 6 INCHES OFF THE FLOOR IN REAR STORAGE AND WALK IN COOLER
    • 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST PROVIDE HOOKS FOR MOP DRAINAGE
  2. Réinspection des toiles

    10 infractions

    • 9. SOURCE D ' EAU: SAUVETAGE, HOT ET POUVOIR SOUS PRESSION DE LA VILLE
      • OBSERVED NO HOT RUNNING WATER AT ALL SINKS ON PREMISES(3- COMPARTMENT SINK,HANDSINKS IN TOILETROOM & PREP HAND SINK AT FRONT COUNTER).WATER TEMPERATURE IS 69.3F.NOT ABLE TO WASH,RINSE AND SANITIZE COFFEE POTS & FOR HAND WASHING.MUST PROVIDE HOT & COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE.HOT WATER WAS RESTORED DURING INSPECTION.(CRITICAL 7-38-030)
    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED CUSTOMERS TOILETROOM NOT MAINTAINED & OPERABLE.OBSERVED WATER POOLING ON FLOOR APPEARS TO BE COMING FROM TOILET.WATER IS BEING TURNED ON MANUALLY FROM INSIED OF BUSINESS,SO WHEN WATER IS TURNED ON IT STARTS TO FLOW AND POOL ONTO FLOOR.MUST REPAIR TOILET AND MAINTAIN.(SERIOUS 7-38-030)
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Inspector Comments: MUST REMOVE RUST ON FANGUARD COVER IN SMALL TABLETOP COOLER.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: OBSERVED DUST BUILDUP AND MOLD ON THE FOLLOWING: COUNTERTOPS, CABINETS, SODA DISPLAY RACKS, FOOD CANS, JUICE BOTTLES, WINDOW SILLS, FAN GUARDS COVERS, AND CHIP RACKS. MUST CLEAN AND MANITAIN
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRIS FROM FLOORS, UNDER, AROUND AND ALONG DISPLAY SHELVES ON SALES FLOOR, REAR STORAGE AREA, AND WALKIN COOLER.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE STAINED AND MISSING CEILING TILES ON SALES FLOOR AND STORAGE AREA, FRONT ENTRY DOOR THRESHOLD IN POOR REPAIR , OPENING AROUND PIPES LEADING INTO WALLS AND CEILINGS
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Inspector Comments: MUST PROVIDE LIGHT SHEILDS IN REAR DISH WASHING AREA
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: MUST INSTALL A HAND SINK, WITH COLD AND HOT WATER, IN REAR DISHWASHING AREA
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: MUST ELEVATE, ORGANIZE AND REMOVE ALL CLUTTER 6 INCHES OFF THE FLOOR IN REAR STORAGE AND WALK IN COOLER
    • 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: MUST PROVIDE HOOKS FOR MOP DRAINAGE
  3. Toiles

    9 infractions

    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED CUSTOMER TOLIET ROOM NOT ACCESSIBLE AND MAINTAINED, BEING USED FOR STORAGE AT THIS TIME. NOT ABLE TO GAIN ACCESS. MUST REMOVE ARTICLES FROM TOLIET ROOMS AND MAINTAIN.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REMOVE RUST ON FANGUARD COVER IN SMALL TABLETOP COOLER.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED DUST BUILDUP AND MOLD ON THE FOLLOWING: COUNTERTOPS, CABINETS, SODA DISPLAY RACKS, FOOD CANS, JUICE BOTTLES, WINDOW SILLS, FAN GUARDS COVERS, AND CHIP RACKS. MUST CLEAN AND MANITAIN
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN DEBRIS FROM FLOORS, UNDER, AROUND AND ALONG DISPLAY SHELVES ON SALES FLOOR, REAR STORAGE AREA, AND WALKIN COOLER.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAIR OR REPLACE STAINED AND MISSING CEILING TILES ON SALES FLOOR AND STORAGE AREA, FRONT ENTRY DOOR THRESHOLD IN POOR REPAIR , OPENING AROUND PIPES LEADING INTO WALLS AND CEILINGS
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST PROVIDE LIGHT SHEILDS IN REAR DISH WASHING AREA
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST INSTALL A HAND SINK, WITH COLD AND HOT WATER, IN REAR DISHWASHING AREA
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST ELEVATE, ORGANIZE AND REMOVE ALL CLUTTER 6 INCHES OFF THE FLOOR IN REAR STORAGE AND WALK IN COOLER
    • 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
      • MUST PROVIDE HOOKS FOR MOP DRAINAGE
  4. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPLACE STAINED CEILING TILES THROUGHOUT PREMISES.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE CLUTTER FROM REAR STORAGE AREA. STORE ALL ITEMS 6 INCHES OFF THE FLOOR. MUST ALSO DETAIL CLEAN OUTSIDE STORAGE AREA AND REMOVE DEBRIS AND WEEDS.
  5. Toiles

    4 infractions

    • 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
      • NO SOAP AND SANITARY HAND DRYING DEVICE AT THE COFFEE STATION HAND SINK. ALSO NO PAPER TOWELS AT THE WASHBOWL IN THE EMPLOYEE WASHROOM. MUST PROVIDE SOAP AND SANITARY HAND DRYING DEVICE AT ALL HAND WASHING FACILITIES.
    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • CUSTOMER WASHROOMS NOT PROPERLY MAINTAINED AND INSTALLED. NOTED TOILET IN THE FIRST CUSTOMER WASHROOM DISCONNECTED. ALSO TOILET NOT PROPERLY CONNECTED AND FLUSHING IN THE SECOND WASHROOM. FOUND WASH BOWLS BROKEN AND DISCONNECTED AND NOT WORKING PROPERLY. ALSO NOTED LARGE HOLES IN THE WALLS AND NO SOAP AND PAPER TOWELS AVAILABLE. MUST REPAIR TOILETS AND SINKS AND RESTORE HOT AND COLD RUNNING WATER TO WASH BOWLS. ALSO MUST PROVIDE SOAP AND PAPER TOWELS FOR CUSTOMER USE. ALSO REPAIR HOLES IN WALLS AND PROPERLY MAINTAIN WASHROOM FACILITIES. CRITICAL CITATION ISSUED 7-38-030
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPLACE STAINED CEILING TILES THROUGHOUT PREMISES.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE CLUTTER FROM REAR STORAGE AREA. STORE ALL ITEMS 6 INCHES OFF THE FLOOR. MUST ALSO DETAIL CLEAN OUTSIDE STORAGE AREA AND REMOVE DEBRIS AND WEEDS.

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