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JOSEPH KELLMAN COMMUNITY SCHOOL

3030 W ARTHINGTON ST, CHICAGO, IL 60612 · School

Résumé des inspections

JOSEPH KELLMAN COMMUNITY SCHOOL a été inspecté 19 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 28 février 2014. La dernière inspection, le 30 mars 2026, a relevé 1 infraction.

3 des 19 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Lavage des mains et hygiène du personnel et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 janvier 2024. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 26 mai 2020. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 16 janvier 2019. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 9 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 15 mars 2021. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 1 mars 2016. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

19 inspections

  1. Toiles

    1 infraction

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGER WITH THE ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER CERTIFICATE ON SITE, WHILE OPEN AND OPERATING. A COPY OF THE CERTIFICATE WAS PRESENTED AT THE TIME OF THE INSPECTION. INSTRUCTED A CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE ON SITE WITH THE ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER CERTIFICATE POSTED AT ALL TIMES WHILE OPEN AND OPERATING. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012, NO CITATION ISSUED
  2. Réinspection des toiles

    0 infraction

  3. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • 8-404.13(B)(3) PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION FROM REPORT #2613424 ON 3/10/25 WAS NOT CORRECTED: 60 - PREVIOUS CORE VIOLATION FROM REPORT #2588655 ON 1/26/24 NOT CORRECTED: 51 - REPAIR THE TOILET IN THE CAFETERIA MANAGER'S OFFICE. PRIORITY VIOLATION 7-42-090.
  4. Toiles

    1 infraction

    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATION FROM REPORT #2588655 ON 1/26/24 NOT CORRECTED: 51 - REPAIR THE TOILET IN THE CAFETERIA MANAGER'S OFFICE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090.
  5. Toiles

    3 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • REPAIR THE DOOR SCREEN NEXT TO THE CAFETERIA MANAGER'S OFFICE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • REPAIR THE TOILET IN THE CAFETERIA MANAGER'S OFFICE. REPAIR THE COLD WATER HANDLE AT THE FRONT PREP AREA HAND WASHING SINK.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CHIPPED PAINT ON THE CEILING ABOVE THE FOOD PREP AREA AND SERVICE LINE. MANAGEMENT INSTRUCTED TO SCRAPE AND REPAINT THE CEILING.
  6. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED LARGE HOLE IN WALL UNDERNEATH THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN. OBSERVED FLOOR IN DRY STORAGE ROOM TO BE CRACKED, UNEVEN, AND BADLY STAINED. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR/REPLACE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED EXCESSIVE GRIME AND DEBRIS ON FLOOR IN DRY STORAGE AREA IN KITCHEN. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO CLEAN AND MAINTAIN.
  7. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HOT WATER AT HAND WASHING SINKS THROUGHOUT FIRST, SECOND, AND THIRD FLOOR MEN'S AND WOMEN'S RESTROOMS WITH TEMPERATURE RANGE OF 72.4F TO 81.1F. (EXCLUDING KITCHEN PREP AREA, WATER AT PROPER TEMPERATURE OF 100F). INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO PROVIDE AT LEAST 100F WATER AT ALL HAND WASHING SINKS IN WASHROOM AREAS THROUGHOUT FACILITY AND MAINTAIN AT ALL TIMES. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C). NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED LARGE HOLE IN WALL UNDERNEATH THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN. OBSERVED FLOOR IN DRY STORAGE ROOM TO BE CRACKED, UNEVEN, AND BADLY STAINED. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR/REPLACE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED EXCESSIVE GRIME AND DEBRIS ON FLOOR IN DRY STORAGE AREA IN KITCHEN. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO CLEAN AND MAINTAIN.
  8. Toiles

    0 infraction

  9. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Violation Codes: 6-201.16 Inspector Comments: MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON CEILING AT SERVING LINE.
  10. Toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HAND WASHING SINK IN THE DISH WASHING/PREP AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE WITH HOT AND COLD WATER, DRYING PROVISIONS, AND HAND WASHING CLEANSER. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(c)
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM LOWER SHELF AT STEAM TABLE UNIT.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER LID MISSING .MUST HAVE LIDS TIGHT FITTING.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(B)(NO CITATION ISSUED)
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON CEILING AT SERVING LINE.
  11. Toiles

    3 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE AT THE TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO OBTAIN AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION #7-38-010
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO VOMIT AND DIARRHEA PROCEDURE OR SUPPLIES ON SITE AT TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO OBTAIN AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION #7-38-005.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HAND WASHING SINK IN THE DISH WASHING/PREP AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE WITH HOT AND COLD WATER, DRYING PROVISIONS, AND HAND WASHING CLEANSER. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(c)
  12. Toiles

    1 infraction

    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • OBSERVED 5 LBS OF CUT MELONS (CANTELOPE & HONEY DEW) STORED ON A PREP TABLE AT AN IMPROPER TEMPERATURE OF 54F. MANAGER VOLUNTARILY DISCARDED THE FOOD, INSTRUCTED TO HOLD TCS COLD FOODS AT 41F OR BELOW. PRIORITY VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED. VALUED AT $15.
  13. Réinspection des toiles

    0 infraction

  14. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 14. VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090
      • PREVIOUS SERIOUS VIOLATION FROM REPORT #2146004 ON 3/7/18 NOT CORRECTED: 26 - NO HOT WATER PROVIDED AT THE HANDWASHING SINKS IN THE BOY'S AND GIRL'S WASHROOMS ON THE 1ST-3RD FLOORS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE TEMPERED WATER ABOVE 85F AT ALL HANDWASHING SINKS FOR HANDWASHING. CRITICAL VIOLATION 7-42-090.
    • 28. * RÉSUMÉ DU RAPPORT D ' INSPECTION ARRÊT ET VISIBLE DE TOUS LES DOUANIERS
      • PREVIOUS INSPECTION REPORT SUMMARY FROM 3/7/18 WAS NOT POSTED ON THE PREMISES. THE 2017 SUMMARY WAS STILL POSTED IN THE LUNCHROOM. MANAGEMENT INSTRUCTED THAT THE CURRENT INSPECTION REPORT SUMMARY IS POSTED IN PLAIN VIEW OF ALL CUSTOMERS. I POSTED THE INSPECTION REPORT SUMMARY FROM TODAY'S INSPECTION. SERIOUS VIOLATION 7-42-010B.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REPLACE THE TORN DOOR GASKETS INSIDE OF THE DOORS FOR THE 2 DOOR REACH-IN COOLER.
  15. Toiles

    4 infractions

    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • OUTSIDE GARBAGE AREA NOT MAINTAINED. OBSERVED FOOD DEBRIS AND GARBAGE ON THE GROUND AROUND THE GARBAGE DUMPSTER. MANAGEMENT INSTRUCTED TO MAINTAIN THE OUTSIDE GARBAGE AREA CLEAN AT ALL TIMES. OBSERVED GARBAGE BAGS OVERFLOWING OVER THE TOP OF THE DUMPSTER. MUST PROVIDE ADEQUATE GARBAGE PICKUP SO THAT THE GARBAGE DOES NOT ACCUMULATE OVER THE TOP OF THE DUMPSTER. ALSO OBSERVED A MISSING LID ON THE GARBAGE DUMPSTER. MUST PROVIDE A LID AND COVER THE WHOLE DUMPSTER. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • NO HOT WATER PROVIDED AT THE HANDWASHING SINKS IN THE BOY'S AND GIRL'S WASHROOMS ON THE 1ST-3RD FLOORS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE TEMPERED WATER ABOVE 85F AT ALL HANDWASHING SINKS FOR HANDWASHING. SERIOUS VIOLATION 7-38-030.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REPLACE THE TORN DOOR GASKETS INSIDE OF THE DOORS FOR THE 2 DOOR REACH-IN COOLER.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • THE HANDWASHING SINK IN THE 3RD FLOOR STAFF WASHROOM IS LEAKING WATER FROM THE DRAIN AND IS SLOW DRAINING. MUST REPAIR THE SINK SO THAT IT DOES NOT LEAK AND DRAINS PROPERLY.
  16. Toiles

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • ICE BUILT-UP IN TWO FREEZER IN CAFETERIA BY WINDOW AREA, INSTRUCTED TO REPAIR,
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • HAND SINK IN STAFF FIRST FLOOR BATHROOM IN POOR REPAIR, SLOW DRAINING, AND BOYS URINAL ON THREE FLOOR, UNABLE TO PROPERLY DRAIN, INSTRUCTED TO REPAIR,
  17. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • INSTRUCTED TO RECAULK AROUND THE WASHBOWL IN THE TOILET ROOM IN CLASSROOM 106. MAINTAIN SAME.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO ELEVATE ITEMS AT LEAST 6" OFF THE FLOOR IN THE PRE-K/KINDERGARTEN CLASSROOMS. CLEAN AND MAINTAIN THE FLOORS IN THE CORNERS AND UNDER/AOUND ALL HEAVY EQUIPMENT IN THE KITCHEN AND CLASSROOMS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO FIX THE LEAK AT THE BASE OF THE MIDDLE FAUCET ON THE 3-COMP. SINK. MAINTAIN SAME.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • INSTRUCTED TO ELIMINATE CLUTTER AND ORGANIZE STORAGE/CLOSET AREAS IN THE PRE-K/KINDERGARTEN CLASSROOMS. MAINTAIN SAME.
  18. Toiles

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • REPLACE THE BROKEN FLOOR TILE IN FRONT OF THE WALK-IN FREEZER.
  19. Toiles

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN THE INTERIOR SHELVING INSIDE COOLERS AND FREEZERS TO REMOVE SPILLS AND DEBRIS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS NEED CLEANING IN THE DRY STORAGE ROOM TO REMOVE DEBRIS. ALSO FOUND FLOORS IN THE LUNCH ROOM AND DRY STORAGE ROOM IN POOR REPAIR CRACKED AND MISSING TILES. MUST REPAIR AND MAINTAIN.

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