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JUNEBUG CAFE L.L.C.

4042 N MILWAUKEE AVE, CHICAGO, IL 60641 · Restaurant

Résumé des inspections

JUNEBUG CAFE L.L.C. a été inspecté 5 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 26 juillet 2023. La dernière inspection, le 10 février 2026, a relevé 4 infractions.

1 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 10 février 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 5 février 2025. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 février 2025. Par exemple : UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 8 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 10 février 2026. Par exemple : PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Toiles

    4 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • NOTED SOME USE OF MILK CRATES FOR ELEVATION AT THE WALK-IN COOLER. INSTRUCTED NOT TO USE MILK CRATES FOR ELEVATION TO PREVENT HIDING PLACES FOR PEST. MUST PROVIDE APPROPRIATE SHELVING FOR STORAGE. ALL FOOD ITEMS MUST ALSO BE STORED 6" AWAY FROM THE WALL
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED MINOR LEAKS AT THE HANDWASHING SINKS IN THE BASEMENT AND DISHWASHING AREA. ALSO OBSERVED MINOR LEAK AT THE 1 COMPARTMENT IN DISHWASHING AREA. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVÉ POUVOIR SOILÉ TÊTE NON CONSERVÉ. J'AI DEMANDÉ À QUELQU'UN DE S'OCCUPER DE LUI.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED UNUSED EQUIPMENT AND UNNECESSARY ARTICLES IN BASEMENT STORAGE AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE ALL UNUSED, UNNECSSARY EQUIPMENT AND ARTICLES TO PREVENT PEST HARBORAGE.
  2. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HAND SOAP PROVIDED AT THE BASEMENT AREA 1-COMPARTMENT FOOD PREP SINK. INSTRUCTED TO REMOVE HAND SOAP FROM PREP SINK AND PROVIDE HANDWASHING AIDS SUCH AS HAND SOAP OR DISPOSABLE PAPER TOWELS ONLY AT SINKS DESIGNATED FOR HANDWASHING AND MAINTAIN.
    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED THE FOLLOWING IN-USE UTENSILS STORED IMPROPERLY: ICE SCOOP STORED WITH HANDLE BURIED BENEATH ICE IN THE ICE MACHINE, STIRRING SPOONS STORED IN STILL, ROOM-TEMPERATURE WATER AT THE COFFEE PREP STATION. INSTRUCTED TO STORE IN-USE UTENSILS ON A CLEAN, SANITIZED SURFACE OR WITH HANDLE STICKING OUT OF THE FOOD ITEM BETWEEN USES TO PREVENT CONTAMINATION AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED NONFOOD-CONTACT SURFACES OF ICE MACHINE TO BE SOILED WITH DEBRIS AND OTHER SOILS. INSTRUCTED TO CLEAN NONFOOD-CONTACT SURFACES OF EQUIPMENT AT ADEQUATE FREQUENCY TO PREVENT BUILD UP OF DEBRIS AND OTHER SOILS AND MAINTAIN.
  3. Toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HAND SOAP PROVIDED AT THE BASEMENT AREA 1-COMPARTMENT FOOD PREP SINK. INSTRUCTED TO REMOVE HAND SOAP FROM PREP SINK AND PROVIDE HANDWASHING AIDS SUCH AS HAND SOAP OR DISPOSABLE PAPER TOWELS ONLY AT SINKS DESIGNATED FOR HANDWASHING AND MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 10 TO 15 RODENT DROPPINGS ON THE FLOOR IN THE FAR REAR CORNER OF THE BASEMENT AREA (BEHIND WATER HEATER). INSTRUCTED TO REMOVE RODENT DROPPINGS, CLEAN AND SANITIZE THE AFFECTED AREA(S), CONTACT PEST CONTROL FOR ADDITIONAL SERVICE TO ELIMINATE PEST ACTIVITY AND FOLLOW ALL PEST CONTROL RECOMMENDATIONS FOR PEST ABATEMENT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(A) CITATION ISSUED.
    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED THE FOLLOWING IN-USE UTENSILS STORED IMPROPERLY: ICE SCOOP STORED WITH HANDLE BURIED BENEATH ICE IN THE ICE MACHINE, STIRRING SPOONS STORED IN STILL, ROOM-TEMPERATURE WATER AT THE COFFEE PREP STATION. INSTRUCTED TO STORE IN-USE UTENSILS ON A CLEAN, SANITIZED SURFACE OR WITH HANDLE STICKING OUT OF THE FOOD ITEM BETWEEN USES TO PREVENT CONTAMINATION AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED NONFOOD-CONTACT SURFACES OF ICE MACHINE TO BE SOILED WITH DEBRIS AND OTHER SOILS. INSTRUCTED TO CLEAN NONFOOD-CONTACT SURFACES OF EQUIPMENT AT ADEQUATE FREQUENCY TO PREVENT BUILD UP OF DEBRIS AND OTHER SOILS AND MAINTAIN.
  4. Toiles

    3 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED DRAIN PIPE WITH A SMALL LEAK UNDERNEATH THE PREP SINK IN THE REAR PREP AREA.. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED BASEMENT STORAGE ROOM WITH CLUTTER AND ITEMS ON FLOOR. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO ORGANIZE STORAGE ROOM AND KEEP ITEMS ELEVEATED OFF OF FLOORS AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRTY FLOOR DRAIN UNDERNEATH THE THREE COMPARTMENT SINK IN THE REAR WAREWASHING AREA. INSSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO CLEAN FLOOR DRAIN AND MAINTAIN.
  5. Licence

    0 infraction

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