KINNAREE
2415 N ASHLAND AVE, CHICAGO, IL 60614 · Restaurant
Résumé des inspections
KINNAREE a été inspecté 13 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 8 avril 2016. La dernière inspection, le 18 juin 2026, a relevé 3 infractions.
1 des 13 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Protection des aliments contre la contamination et Ravageurs.
Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 18 juin 2026. Par exemple :
SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé une fois le 24 septembre 2019. Par exemple :
CONSULTATION DES CONSOMMATEURS POUR LES ALIMENTS RAW/UNDERCOOKED
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé une fois le 3 août 2017. Par exemple :
AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.
Relevé 17 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 25 avril 2023. Par exemple :
SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé 6 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 13 septembre 2024. Par exemple :
VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
13 inspections
- Toiles
3 infractions
- 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
- ALL STORED ITEMS IN THE OFFICE MUST BE ELEVATED FROM THE FLOORS TO MONITOR, SWEEP AND MOP.
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- MUST NOT USE RAW WOOD AS A MEANS OF ELEVATION FOR EQUIPMENT ON THE WOK LINE. MUST BE SMOOTH, CLEANABLE MATERIAL.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- HOOD ABOVE THE WOK LINE WITH EXCESSIVE DRIPPING GREASE. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
- 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
- Toiles
3 infractions
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- OBSERVED FOOD SPLATTERS INSIDE OF MICROWAVE. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- OBSERVED DEEP GROOVES AND DARK YELLOWING STAINS ON CUTTING BOARD IN PREP AREA. MUST DETAIL CLEAN OR REPLACE.
- 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
- PREVIOUS CORE VIOLATION NOT CORRECTED FROM 9/13/2024, REPORT #2602755 #51-OBSERVED EXPOSED HAND WASHING SINK DRAINING SLOW IN KITCHEN FOOD PREP AREA. MUST REPAIR AND MAINTAIN SINK IN A GOOD REPAIR. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-42-090. CITATION ISSUED. HANDYMAN ARRIVED ON SITE AND REPLACED DRAIN PIPE ON HAND SINK. HAND SINK IS IN GOOD REPAIR AND MAINTAINED.
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- Toiles
4 infractions
- 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
- OBSERVED WIPING CLOTHS STORED ON TOP OF PREP COOKERS AND COOKING EQUIPMENT. MUST PROPERLY STORED WIPING CLOTHS IN A SANITIZING SOLUTION WHEN NOT IN USE.
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- OBSERVED EXPOSED HAND WASHING SINK DRAINING SLOW IN KITCHEN FOOD PREP AREA. MUST REPAIR AND MAINTAIN SINK IN A GOOD REPAIR.
- 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
- OBSERVED UNOPERABLE VENTILATION IN THE FIRST UNISEX EMPLOYEE WASHROOM. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
- 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
- OBSERVED GREASE BUILD UP ON VENTILATION VENT AND FILTERS ABOVE COOKING EQUIPMENT IN KITCHEN FOOD PREP AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
- 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
- Non-inspection
0 infraction
- Réinspection des toiles
3 infractions
- 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
- 4-903.11(A;C)--SOME STORED ITEMS AT FRONT COUNTER, UNDER PREP TABLES, SINKS REAR HALLWAY MUST BE ELEVATED FROM THE FLOORS TO ENABLE CLEANING AND MONITORING.
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- 4-602.13-- MUST NOT USE PAPER TOWELS AS LINER FOR SHELVING.----SOME SHELVING THROUGHOUT THE KITCHEN WITH FOOD SPILLAGE DIRT AND GREASE, MUST CLEAN AND MAINTAIN.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- 6-201.11-- SOME FLOORS UNDER WOK LINE UNDER THREE COMPARTMENT SINK, BEHIND FREEZER AND COOLERS, REAR HALLWAY NOTED WITH EXCESSIVE GREASE, DIRT AND DEBRIS. MUST CLEAN ALL AND MAINTAIN.
- 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
- Toiles
8 infractions
- 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
- PREP AREA WIPING CLOTHS MUST BE HELD IN A CONTAINER OF SANITIZING SOLUTION BETWEEN USE.
- 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
- ALL STORED ITEMS THROUGHOUT THE ENTIRE FACILITY: FRONT COUNTER, UNDER WOK LINE UNDER PREP TABLES, SINKS REAR HALLWAY MUST BE ELEVATED FROM THE FLOORS TO ENABLE CLEANING AND MONITORING.
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- MUST NOT USE PAPER TOWELS AS LINER FOR SHELVING.----ALL SHELVING THROUGHOUT THE KITCHEN WITH FOOD SPILLAGE DIRT AND GREASE, INCLUDING THE COOKS LINE FOOD CART. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- INTERIOR AND EXTERIOR OF ALL COOLERS AND FREEZERS INCLUDING DOOR HANDLES WITH FOOD SPILLAGE, DIRT, ICE BUILD-UP, DEBRIS.----ALL FOOD AND SPICE CONTAINERS ON THE COOKS LINE FOOD CART WITH ENCRUSTED FOOD DEBRIS.----INTERIOR AND EXTERIOR OF ALL COOKING EQUIPMENT INCLUDING THE WOKS, OVEN, MICROWAVES ETC. WITH EXCESSIVE GREASE, FOOD DEBRIS AND DIRT. MUST CLEAN ALL AND MAINTAIN ALL.
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- FAUCET MOUNTED "PUR" WATER FILTER MUST BE REMOVED FROM THE KITCHEN HAND WASHING SINK. SINK IS TO BE USED FOR HAND WASHING PURPOSES ONLY.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- SOILED MOPS MUST BE STORED INVERTED/HANGING TO DRY WHEN NOT IN USE AT THE UTILITY SERVICE SINK.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- ALL FLOORS THROUGHOUT THE ENTIRE FACILITY: FRONT COUNTER, UNDER WOK LINE UNDER PREP TABLES, SINKS, BEHIND BOX FREEZERS AND COOLERS, REAR HALLWAY NOTED WITH EXCESSIVE GREASE, DIRT AND DEBRIS. MUST CLEAN ALL AND MAINTAIN.
- 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
- PREVIOUS CORE VIOLATION FROM 5-17-21 REPORT #2509798 NOT CORRECTED. #55- 6-501.114-- OBSERVED DRY STORAGE ROOM WITH A LOT OF STORAGE. MUST GET RID OF UNNECESSARY ITEMS AND ELEVATE ALL REMAINING ITEMS 6 INCHES OFF FLOOR AND AWAY FROMS WALLS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090 CITATION ISSUED.
- 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
- Toiles
1 infraction
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED DRY STORAGE ROOM WITH ALOT OF STORAGE. MUST GET RID OF UNECESSARY ITEMS AND ELEVATE ALL REMAINING ITEMS 6 INCHES OFF FLOOR AND AWAY FROMS WALLS.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- Toiles
9 infractions
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
- NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ONSITE. INSTRUCTED TO PROVIDE THE CITY'S HEALTH FORM OR SIMILAR DOCUMENTS USED TO DEMONSTRATE COMPLIANCE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
- 23. MARQUAGE ET ÉLIMINATION DES DATES DE MISE EN OEUVRE
- MUST PROVIDE DATE MARKINGS TO TCS/RTE FOODS, PREPARED ONSITE AND HELD IN COOLERS OVER 24 HRS. INSTRUCTED TO PROVIDE CONSUME BY DATES AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
- 25. CONSULTATION DES CONSOMMATEURS POUR LES ALIMENTS RAW/UNDERCOOKED
- MUST PROVIDE A DISCLOSURE AND REMINDER STATEMENT ON MENUS REGARDING RAW EGGS. INSTRUCTED TO MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED. (refer to handout)
- 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
- MUST STORE WIPING CLOTHS IN PREP AREAS IN SANITIZER SOLUTION BUCKET BETWEEN USES TO PREVENT CROSS CONTAMINATION. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
- 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
- MUST INVERT DISHES STORED IN BLACK STORAGE RACK ADJACENT TO THE FRONT SERVICE COUNTER. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- MUST STAIN OR PAINT WOODEN BAR AT FRONT SERVICE COUNTER. RAW WOOD CANNOT BE USED AS A FOOD CONTACT SURFACE. SURFACE MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- MUST REPAIR SLOW DRAIN IN HAND-SINK IN PREP AREA. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- MUST DETAIL CLEAN DRIED FOOD DEBRIS FROM FLOORS THROUGHOUT PREP, AND REAR STORAGE AREAS. INSTRUCTED TO MAINTAIN,
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- MUST REMOVE OR ORGANIZE CLUTTER IN REAR STORAGE ROOM AND FROM BEHIND FRONT SERVICE COUNTER. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
- Toiles
4 infractions
- 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
- OBSERVED READY TO EAT FOOD ITEMS INSIDE PREP COOLERS NOT PROPERLY LABEL. MUST PROPELY LABEL ITEMS WITH PRODUCT NAME PREPARED BY DATE AND/OR USED BY DATE.
- 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
- MUST PROPERLY STORED MULTI-USE UTENSILS TO PREVENT CONTAMINATION.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- OBSERVED GREASE BUILD-UP ON VENTILATION HOOD AND FILTERS ABOVE COOKING EQUIPMENT. MUST CLEAN AND MAINTAIN. OBSERVED DIRT AND DEBRIS ON FOOD STORAGE SHELVING IN KITCHEN FOOD PREP AREA.
- 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
- CLOTS DE WIPING OBSERVÉS CONSERVÉS SUR LES TABLEAUX DE PREP. DOIVENT CONSERVER DES CLOTS WIPING DANS UNE SOLUTION SANITIZANTE EN CAS DE NON-UTILISATION.
- 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
- Réinspection des toiles
5 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- REPAIR BROKEN HANDLE ON 2-DOOR PREP COOLER ACROSS FROM WOK. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- MUST CLEAN EXCESSIVE GREASE ACCUMULATION FROM STOVE, WOK, AND INTERIOR OF MICROWAVE IN PREP AREA. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- MUST CLEAN DIRT AND DEBRIS FROM FLOORS THROUGHOUT PREP AREA. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- MUST DETAIL CLEAN STAIN FROM CEILING IN PREP AREA. CLEAN EXCESSIVE GREASE ACCUMULATION FROM HOOD AND FILTERS IN PREP AREA. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- MUST REMOVE OR ORGANIZE CLUTTER AT REAR EXIT DOOR. ELEVATE ITEMS 6" OFF FLOOR TO PREVENT HARBORAGE AND MAINTAIN.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Toiles
8 infractions
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
- OBSERVED 30 SMALL LIVE FLIES ON WALLS THROUGHOUT THE PREP AREA AND ON THE WALL AROUND THE MOP SINK IN THE REAR. INSTRUCTED TO REMOVE FLIES. CONTACT PEST CONTROL PROVIDER FOR SERVICE. SERIOUS VIOLATION 7-38-020
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- MUST STAIN OR PAINT RAW WOOD WALL IN HALLWAY LEADING TO TOILET ROOMS. REPAIR BROKEN HANDLE ON 2-DOOR PREP COOLER ACROSS FROM WOK. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- MUST CLEAN EXCESSIVE GREASE ACCUMULATION FROM STOVE, WOK, AND INTERIOR OF MICROWAVE IN PREP AREA. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- MUST CLEAN DIRT AND DEBRIS FROM FLOORS THROUGHOUT PREP AREA. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- MUST DETAIL CLEAN STAIN FROM CEILING IN PREP AREA. CLEAN EXCESSIVE GREASE ACCUMULATION FROM HOOD AND FILTERS IN PREP AREA. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
- 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
- MUST CLEAN UNKNOWN DEBRIS FROM LIGHT SHIELD IN PREP AREA. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- MUST REMOVE OR ORGANIZE CLUTTER AT REAR EXIT DOOR. ELEVATE ITEMS 6" OFF FLOOR TO PREVENT HARBORAGE AND MAINTAIN.
- 42. MÉTHODE D ' APPROPRIATION APPROPRIÉE DES RESTRAINTES DE L ' ALIMENTATION ET DE L ' APPAREIL CLÉ
- EMPLOYEES MUST WEAR HAIR RESTRAINTS AT ALL TIMES WHILE PREPARING FOOD IN PREP AREA.
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
- Toiles
4 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- MUST PROVIDE FOOD GRADE FOOD STORAGE BAGS FOR FOOD STORAGE AND ELIMINATE GROCERY STORE BAGS.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- MUST SEAL GAP IN BETWEEN FLOOR AND WALL BASE INSIDE OF COAT CLOSET
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- MUST PROVIDE A DIPPING WELL FOR UTENSILS USED FOR BULK ICE CREAM
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- MUST REMOVE,ELEVATE AND ORGANIZE CLUTTER FROM FLOOR AND AWAY FROM WALLS AT SERVICE COUNTER AND HALLWAY OFFICE AREA
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Licence
4 infractions
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- MUST SEAL ALL OPENINGS AROUND PIPES AND WIRES LEADING INTO WALLS AND CEILINGS IN WATER & GAS METER CLOSET,DINING AREAS,PREP AREA UNDER HAND SINK,FRONT ENTRY DOOR FRAME.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- MUST PROVIDE A BACKFLOW DEVICE ON MOPSINK.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN HOT WATER TANK ROOM.
- 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
- EXIGENCES EN MATIÈRE DE MÉTHODES ALIMENTAIRES DE L'IDPH NON MÉT.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
Établissements inspectés à proximité
- MAZA EXP
2415 N ASHLAND AVE, CHICAGO, IL 60614
10 inspections
- THE SQUARED CIRCLE
2418 N ASHLAND AVE, CHICAGO, IL 60614
2 inspections
- LEON'S FAMOUS RIBS
2418 N ASHLAND AVE, CHICAGO, IL 60614
1 inspection
- NADA TEA & COFFEE HOUSE
1552 W FULLERTON AVE, CHICAGO, IL 60614
6 inspections
- BUNA TIME CAFE, LLC
1552 W FULLERTON AVE, CHICAGO, IL 60614
5 inspections
- ABACUS 1
1550 W FULLERTON AVE, CHICAGO, IL 60614
5 inspections
- VEGAN PLATE
1550 W FULLERTON AVE, CHICAGO, IL 60614
20 inspections
- TACO & BURRITO HOUSE
1548 W FULLERTON AVE, CHICAGO, IL 60614
14 inspections