Kirkland Lake District Composite School (KLDCS)
60 Allen Ave, Kirkland Lake ON P2N 3J5 · Cafeteria
8 inspections
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Les aliments sont entreposés de façon à prévenir la contamination directe et/ou croisée dans toutes les régions.
- Échec de l'affichage des aliments dangereux (27/245)
- Les aliments sont entreposés de façon à prévenir la contamination directe et/ou croisée dans toutes les régions.
- Requis
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Nombre adéquat d'ustensiles utilisés et entreposés pour prévenir la contamination.
- Lorsqu'ils sont utilisés comme mesure de sécurité alimentaire, les gants jetables sont utilisés correctement en tout temps.
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- La température des aliments dangereux dans le(s) refroidisseur(s), le(s) réfrigérateur(s), la(s) table(s) de préparation ou d'autres unités de rétention à froid est de 4C(40F) ou moins.
- Requis
1 infraction
- Nombre adéquat d'ustensiles utilisés et entreposés pour prévenir la contamination.