La Reina
10 Wyndham St N, Guelph ON N1H 4E3 · Restaurant
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
4 infractions
- Aliments dangereux conservés à 4°C (40°F) ou moins
- Aliments potentiellement dangereux réfrigérés à une température interne supérieure à 4°C [clause 30 a)]
- Planchers, murs et plafonds entretenus en état sanitaire
- Les planchers ne sont pas tenus propres et/ou bien réparés [alinéa 7 1) g)]
- Les planchers ne sont pas serrés, lisses ou non absorbants lorsque les aliments sont manipulés, que les ustensiles sont lavés ou que les accessoires de toilette sont situés [paragraphe 7 (1) c) i) ii) iii)]
- Les exigences en matière de lave-vaisselle mécanique sont satisfaites
- Matériel mécanique non construit, conçu ou entretenu pour assurer un rinçage suffisant des solutions chimiques [sous-alinéa 20 (1) a) ii) B)]
- Installations sanitaires bien équipées et entretenues en état sanitaire
- Installations sanitaires non tenues sanitaires, bien équipées ou en bon état [paragraphe 25 (2)]
- Aliments dangereux conservés à 4°C (40°F) ou moins
- Contrôle
2 infractions
- Aliments dangereux conservés à 4°C (40°F) ou moins
- Aliments potentiellement dangereux réfrigérés à une température interne supérieure à 4°C [clause 30 a)]
- Planchers, murs et plafonds entretenus en état sanitaire
- Les planchers ne sont pas tenus propres et/ou bien réparés [alinéa 7 1) g)]
- Les planchers ne sont pas serrés, lisses ou non absorbants lorsque les aliments sont manipulés, que les ustensiles sont lavés ou que les accessoires de toilette sont situés [paragraphe 7 (1) c) i) ii) iii)]
- Aliments dangereux conservés à 4°C (40°F) ou moins