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Planet Bean Coffee

2 Wyndham St N, Guelph ON N1H 4E3 · Restaurant

Dossier officiel de Wellington-Dufferin-Guelph →

Résumé des inspections

Planet Bean Coffee a été inspecté 4 fois par Wellington-Dufferin-Guelph Public Health depuis le 13 mai 2026. La dernière inspection, le 17 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 11 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel et Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 19 mai 2026. Par exemple : Les exigences en matière de lavage des mains et d'hygiène sont respectées

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 19 mai 2026. Par exemple : Nettoyage et assainissement adéquats des surfaces de contact avec les aliments

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 13 mai 2026. Par exemple : Les exigences de lavage manuel de la vaisselle sont satisfaites

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 28 mai 2026. Par exemple : Matériel de lavage manuel ou mécanique fourni

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Wellington-Dufferin-Guelph Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • Matériel de lavage manuel ou mécanique fourni
      • Équipement de nettoyage et d'assainissement des ustensiles non fournis comme requis (article 18)
  3. Contrôle

    5 infractions

    • Agent alimentaire formé et présent
      • Manipulation ou superviseur d'aliments formés non présent pendant toutes les heures de fonctionnement (article 32)
    • Les exigences en matière de lavage des mains et d'hygiène sont respectées
      • Le manipulateur de nourriture ne se lave pas les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des zones alimentaires [paragraphe 33 (1) e)]
    • Les exigences des stations de lavage des mains sont satisfaites
      • Fournitures adéquates non fournies au poste de lavage des mains [clause 7 3) c)]
    • Matériel de lavage manuel ou mécanique fourni
      • Équipement de nettoyage et d'assainissement des ustensiles non fournis comme requis (article 18)
    • Nettoyage et assainissement adéquats des surfaces de contact avec les aliments
      • Tissus ou serviettes de toilette utilisés pour le nettoyage, le séchage ou le polissage des ustensiles, ou pour le nettoyage des surfaces de contact avec les aliments [clause 16 b)]
  4. Contrôle

    5 infractions

    • Agent alimentaire formé et présent
      • Formation des gestionnaires d'aliments non terminée par un gestionnaire ou un superviseur d'aliments (article 32)
      • Manipulation ou superviseur d'aliments formés non présent pendant toutes les heures de fonctionnement (article 32)
    • Les exigences des stations de lavage des mains sont satisfaites
      • Station de lavage des mains non facilement accessible par les manipulateurs de nourriture [clause 7 (3) c)]
      • Fournitures adéquates non fournies au poste de lavage des mains [clause 7 3) c)]
    • Matériel de lavage manuel ou mécanique fourni
      • Équipement de nettoyage et d'assainissement des ustensiles non fournis comme requis (article 18)
    • Les exigences de lavage manuel de la vaisselle sont satisfaites
      • Ustensiles non désinfectés dans une solution de composés d'ammonium quaternaires de 200 p.p.m, à une température de 24°C ou plus, ou pendant au moins 45 secondes [clause 19 c)]
    • Nettoyage et assainissement adéquats des surfaces de contact avec les aliments
      • Tissus ou serviettes de toilette utilisés pour le nettoyage, le séchage ou le polissage des ustensiles, ou pour le nettoyage des surfaces de contact avec les aliments [clause 16 b)]

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