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LATIN SCHOOL OF CHICAGO, UPPER SCHOOL

1531 N DEARBORN PKWY, CHICAGO, IL 60610 · School

Résumé des inspections

LATIN SCHOOL OF CHICAGO, UPPER SCHOOL a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 11 mai 2023. La dernière inspection, le 14 janvier 2026, a relevé 3 infractions.

Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 14 janvier 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 3 février 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 14 janvier 2026. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 14 janvier 2026. Par exemple : FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Toiles

    3 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED THE FLOOR DRAINS THROUGHOUT IN NEED OF A DETAIL CLEANING. INSTRUCTED TO CLEAN ALL AND MAINTAIN AS A MEANS OF PREVENTING POSSIBLE INSECT ACTIVITY.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE FLOORS IN THE KITCHEN AREA UNDER AND BEHIND EQUIPMENT IN NEED OF A DETAIL CLEANING. INSTRUCTED TO CLEAN AND AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED A BUILD UP OF DUST AROUND THE A/C VENTS IN THE FOOD SERVICE AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN ALL.
  2. Toiles

    3 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED A BUILD UP OF FOOD DEBRIS BETWEEN THE FOOD SERVICE COUNTERS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED A UNUSED DISH WASHER UNIT IN THE KIOSK AREA. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN OR REMOVE FROM AREA AS A MEANS OF PREVENTING A POSSIBLE HARBORING SPACE FOR PEST AND OR INSECTS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE FLOOR UNDER COOKING EQUIPMENT WITH A BUILD UP OF FOOD DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  3. Toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED IMPROPER MINIMUM WATER TEMPERATURES RANGING BETWEEN 72.9-73.0F AT HANDWASHING SINKS IN SECOND FLOOR FACULTY WASHROOMS. INSTRUCTED A HANDWASHING SINK SHALL BE EQUIPPED TO PROVIDE WATER AT A TEMPERATURE OF AT LEAST 100F THROUGH A MIXING VALVE OR COMBINATION FAUCET. CORRECTED DURING RECENT INSPECTION ON 5/31/2024 OBSERVED PROPER MINIMUM WATER TEMPERATURES RANGING BETWEEN 104.4-106.6F AT HANDWASHING SINKS IN SECOND FLOOR FACULTY WASHROOMS. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
  4. Licence

    1 infraction

    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • CLEAN DISHWARE STORED ON SHELVES HAVE NOT BEEN AIR DRIED PROPERLY AFTER SANITIZING. AFTER CLEANING AND SANITZING ALL EQUIPMENT AND UTENSILS SHALL BE AIR DRIED BEFORE USE. CLOTH DRYING OF EQUIPMENT AND UTENSILS IS NOT APPROVED.

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