Laugh and Learn Academy - Kitchen
214 - 636 King Street Spruce Grove AB T7X 4K5 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- -il n'y avait pas de bandes d'essai plus propres qu'un désinfectant pour tester les quats
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- - le frigo était un peu chaud. La température a été ajustée. Veuillez surveiller cela et vous assurer qu'il est 4C ou moins
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- -il n'y avait pas de bandes d'essai plus propres qu'un désinfectant pour tester les quats
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction