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LAUGHS AND GIGGLES CHILDREN'S ACADEMY

106 W 119TH ST, CHICAGO, IL 60628 · Daycare Above and Under 2 Years

Résumé des inspections

LAUGHS AND GIGGLES CHILDREN'S ACADEMY a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 10 novembre 2011. La dernière inspection, le 26 juillet 2012, a relevé 3 infractions.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 10 novembre 2011. Par exemple : LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 10 novembre 2011. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 7 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 26 juillet 2012. Par exemple : ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 26 juillet 2012. Par exemple : * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 26 juillet 2012. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Toiles

    3 infractions

    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO VALID CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER ON DUTY NOR CERTIFICATE POSTED. MUST PROVIDE ORIGINAL CERTIFICATE, COPIES NOT ACCEPTABLE. SERIOUS VIOLATION 7-38-012 CITATION ISSUED.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS NEED CLEANING UNDER ALL EQUIPMENT ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN PREP, STORAGE AND CLASSROOM AREAS. REMOVE EXCESS WATER ON FLOOR IN BASEMENT.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPAIR WALLS IN BASEMENT (WATER SEEPAGE).
  2. Réinspection des licences

    0 infraction

  3. Réinspection des licences

    5 infractions

    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO CITY OF CHICAGO FOODSERVICE MANAGERS CERTIFICATE POSTED. MUST PROVIDE A CITY OF CHICAGO CERTIFICATE OR VALID PROOF OF ENROLLMENT. (VALID COPY)
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REPLACE DAMAGED BACKSPLASH BEHIND STOVE. MUST MAKE WALL SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. PROVIDE A COVER FOR THE SUMP PUMP IN BASEMENT.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST REPAIR BROKEN FLOOR TILES IN MOP SINK CLOSET AND MUST REPAIR BROKEN FLOOR TILES UNDER 3 COMPARTMENT SINK.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST INCREASE COLD WATER PRESSURE AT WASHBOWL IN YELLOW STUDENT WASHROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE ALL CLUTTER AND UNNECESSARY ITEMS FROM BASEMENT.(RUGS) ALSO STORE ALL ITEMS 6 INCHES OFF THE FLOOR. ALSO REMOVE GARBAGE BAGS,LEAVES,CHAIRS AND OTHER DEBRIS FROM AREA LEADING TO BASEMENT AND ALL OUTSIDE REAR AREAS.
  4. Licence

    10 infractions

    • 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
      • REACH IN COOLER AT 46.8 DEGREES F. MUST REPAIR OR ADJUST SO THAT COOLER MAINTAINS 40 DEGREES F AND BELOW. MUST PROVIDE ALL COLD AND FROZEN HOLDING EQUIPMENT ON SITE THAT WILL BE USED FOR BUSINESS OPERATION.
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • MUST REPAIR BOTTOM OF REAR EXIT DOOR DIRECTLY OUTSIDE OF EMPLOYEE WASHROOM. MUST ALSO SEAL ALL OPENINGS ALONG THE BOTTOMS OF ALL EXIT DOORS THROUGHOUT AND MAKE RODENT PROOF. MUST SEAL OPENING ALONG THE RIGHT SIDE OF THE BASEMENT EXIT DOOR. ALSO NOTED 10 MICE DROPPINGS IN FURNACE ROOM AND UNDER 3 COMPARTMENT SINK. MUST REMOVE DROPPINGS,SANITIZE AFFECTED AREAS AND HAVE THE PEST CONTROL COMPANY SERVICE AREAS.
    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO CITY OF CHICAGO FOODSERVICE MANAGERS CERTIFICATE POSTED. MUST PROVIDE A CITY OF CHICAGO CERTIFICATE OR VALID PROOF OF ENROLLMENT.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REMOVE PLASTIC COVERING FROM STAINLESS STEAL BACKSPLASH BEHIND STOVE. ALSO REMOVE RUST FROM INTERIOR AND EXTERIOR OF 3 COMPARTMENT SINK. PROVIDE A COVER FOR THE SUMP PUMP IN BASEMENT.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST REPAIR BROKEN FLOOR TILES IN MOP SINK CLOSET. MUST ALSO INSTALL BASEBOARD IN MOP SINK CLOSET WHERE MISSING. MUST REPAIR BROKEN FLOOR TILES UNDER 3 COMPARTMENT SINK AND DETAIL CLEAN FLOORS UNDER 3 COMP SINK. ALSO DETAIL CLEAN FLOORS IN BASEMENT.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST SEAL ALL OPENINGS IN WALL TILES AND SMOOTH DRY WALL WHERE NEEDED IN MOP SINK CLOSET.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REMOVE AND CAP OFF OPEN PIPES AND WATER SPOUTS IN MOP SINK CLOSET. (WATER SOURCE EXTENDING FROM WALL WITH NO DRAIN UNDERNEATH)MUST REPAIR/CLEAN ANSUL SYSTEM PIPES ABOVE STOVE TO PREVENT DRIPPING OR CONDENSATION. MUST PROPERLY INSTALL A FILTER AT VENTILATION HOOD. (MUST RELOCATE/ADJUST PIPES TO ALLOW FOR PROPER INSTALLATION OF FILTER)
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST PROVIDE HOT WATER AT HAND SINK IN INFANT CLASSROOM. MUST INCREASE COLD WATER PRESSURE AT WASHBOWL IN YELLOW STUDENT WASHROOM. MUST ALSO INCREASE HOT AND COLD WATER PRESSURE AT 2ND WASHBOWL FROM THE ENTRANCE IN THE PURPLE STUDENT WASHROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE ALL CLUTTER AND UNNECESSARY ITEMS FROM BASEMENT. ALSO REMOVE GARBAGE BAGS,LEAVES,CHAIRS AND OTHER DEBRIS FROM BACKYARD,AREA LEADING TO BASEMENT AND ALL OUTSIDE REAR AREAS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST PROVIDE A VENT COVER AT VENTILATION HOOD ABOVE STOVE SO THAT VENTILATION CAN BE PROPERLY TESTED. (VENTILATION MUST WORK PROPERLY)

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