Aller au contenu
Chargement de la carte…

LD PHO

4722 N KEDZIE AVE, CHICAGO, IL 60625 · Restaurant

Résumé des inspections

LD PHO a été inspecté 16 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 7 juillet 2015. La dernière inspection, le 21 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 16 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 20 août 2025. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 19 juillet 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 15 novembre 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 19 mars 2018. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 16 fois dans 11 inspections distinctes, la plus récente le 20 août 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

16 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Non-inspection

    0 infraction

  3. Toiles

    5 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • CLEAN UTENSILS MUST NOT HANG FOR STORAGE ABOVE THE THREE COMPARTMENT SINK DIRTY WASH BASIN. MUST PROPERLY STORE TO PREVENT CONTAMINATION.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • NOTED EXCESSIVE GREASE AND FOOD DEBRIS ON SHELVING UNDER THE SMALL GAS STOVES. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • SOILED MOP HEADS MUST BE STORED INVERTED IN THE UTILITY SERVICE SINK TO ENABLE ADEQUATE DRYING AND AVOID PEST/FLY ATTRACTION.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • DIRTY UNUSED BOX FREEZERS AND MICROWAVE IN THE BASEMENT MUST BE REMOVED FROM THE PREMISES.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS IN THE FOLLOWING AREAS WITH EXCESSIVE GREASE AND FOOD DEBRIS: UNDER AND AROUND THE WOK LINE GREASE TRAP, ALONG THE BASEBOARD BEHIND THE METAL PREP TABLE, BEHIND AND AROUND THE TWO DOOR COOKS LINE COOLER. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  4. Réinspection des toiles

    0 infraction

  5. Toiles

    5 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN A HANDWASHING SIGNAGE FOR HANDSINK NEXT TO THE DISHWASHING 3-COMPARTMENT SINK.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED BLACK SLIMY SUBSTANCES ON INTERIOR WATER COMPONENTS OF THE ICE MAKER, DRIPPING INTO ICE "ICE IS USED FOR HUMAN CONSUMPTION".INSTRUCTED MANAGEMENT TO TURN OFF MACHINE, REMOVE ICE AND HAVE INTERIOR OF ICE MACHINE CLEANED, SANITIZED, AND MAINTAINED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005, CITATION ISSUED.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO THERMOMETER INSIDE THE REFRIGERATION UNIT AT FRONT AREA.INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN A VISIBLE AND ACCURATE WORKING THERMOMETER INSIDE SAID COOLER.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED ACCUMULATED GREASE AND FOOD DEBRIS ON THE SIDES OF THE COOKING EQUIPMENTS,BOTTOM COMPARTMENT OF DEEP FRYER AND AROUND THE DOOR GASKETS OF THE PREP LINE COOLER.INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND ORGANIZE BASEMENT STORAGE ROOM AND REMOVE UNNECESSARY ARTICLES DUE TO POTENTIAL PEST HARBORAGE AND ELEVATE STOCK ITEMS OFF THE FLOOR AT LEAST 6" INCHES FOR EASIER CLEANING.(NO MILK CRATES TO BE USED FOR ELEVATING STORED ITEMS OFF THE FLOOR).
  6. Toiles

    6 infractions

    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • OBSERVED FOOD CONTAINERS NOT LABELED WITH COMMON NAME. INSTRUCTED MANAGER TO LABEL ALL FOOD CONTAINERS.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED EMPLOYEE FOOD STORED WITH CONSUMER FOOD. INSTRUCTED FACILITY TO STORE ANY FOOD FOR EMPLOYEES SEPERATELY.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED CUTTING BOARD WITH DEEP SCRATCHES INSTRUCTED MANAGER TO RESURFACE OR REPLACE CUTTING BOARD.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED INTERIOR OF FRYER WITH HEAVY SOIL BUILD UP. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED SEVERAL REFRIGERATION EQUIPMENT UNITS BROKEN AND NOT IN USE. INSTRUCTED MANAGER TO DISCARD ANY UNNECESSARY ITEMS.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED CERTIFIED FOOD MANAGER WITH NO FOOD ALLERGEN TRAINING. INSTRUCTED MANAGER TO COMPLY WITH REQUIREMENT.
  7. Toiles

    6 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • INSTRUCTED TO PROVIDE HANDWASHING SIGNAGE AT HANDSINK IN THE BASEMENT.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN STORAGE RACKS WITH MOLD LIKE BUILD UP INSIDE 2 DOOR REACH-IN COOLER IN THE PREP/COOKING AREA.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN INTERIOR AND EXTERIOR SURFACES OF ALL COOLERS AND FREEZERS.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN OUTSIDE REFUSE/GARBAGE AREA. NOTED SOME LITTER ON GROUND.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS IN BASEMENT STORAGE AREA, UNDER SHELVES AND FLOOR INSIDE REAR BASEMENT STORAGE ROOM AND REAR STORAGE AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN HOOD AND PIPES WITH GREASE AND DUST ACCUMULATION ABOVE COOKING EQUIPMENT.
  8. Toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO EXPOSED HAND WASHING SINK PROVIDED AT THE BASEMENT DISH WASHING AREA WHERE LARGE SOUP POTS ARE WASHED. MANAGEMENT INSTRUCTED TO INSTALL AN EXPOSED HAND WASHING SINK IN THIS AREA. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C).
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • CLEAN THE INTERIOR OF THE DEEP FRYER, CHEST FREEZERS IN THE BASEMENT, AND THE WOK STATION.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO SELF-CLOSING DOOR DEVICE INSTALLED ON THE WASHROOM DOOR. MANAGEMENT INSTRUCTED TO INSTALL AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • C'EST LA ZONE DE PRÉPARATION DES ALIMENTS.
  9. Toiles

    8 infractions

    • 9. PAS DE CONTACT DIRECT AVEC L ' ALIMENTATION EN RTE OU UNE PROCÉDURE DE SUBSTITUTION PRÉALABLEMENT ADAPTÉE
      • OBSERVED EMPLOYEE CRACKING AND TOUCHING EGGS WITH BARE HANDS FOR MAYONNAISE MAKING. EGGS USED AS ROW IN PRODUCT. MUST USE GLOVES OR OTHER ALTERNATIVE APPROVED METHODS WHEN HANDLING READY TO EAT FOOD AND PRODUCTS.PRODUCT VOLUNTARILY DISCARDED. PRIORITY VIOLATION 7-38-010 CITATION ISSUED
    • 23. MARQUAGE ET ÉLIMINATION DES DATES DE MISE EN OEUVRE
      • OBSERVED READY TO EAT, TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOODS (FISH SAUCE) STORED LONGER THAN 24 HOURS IN COOLERS. INSTRUCTED TO PROVIDE PROPER DATE MARKING WITH DISPOSITION DATE FOR RTE FOODS PREPARED ON SITE AND HELD OVER 24 HOURS IN COLD HOLDING UNIT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED. 7-38-005
    • 25. CONSULTATION DES CONSOMMATEURS POUR LES ALIMENTS RAW/UNDERCOOKED
      • MENU DOES NOT DISCLOSE AND INFORM CONSUMERS THE SPECIFIC MENU ITEMS THAT ARE RAW OR UNDER COOKED AND A POTENTIAL HAZARD OF CONSUMING SUCH FOOD (IN HOUSE MAYONNAISE). MUST DISCLOSE AND REMIND SUCH ITEMS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION:7-38-005. NO CITATION ISSUED
    • 30. PASTEURIZED EGGS USED WHERE REQUIRED
      • OBSERVED USE OF UNPASTEURIZED EGGS FOR MAKING MAYO IN HOUSE. PASTEURIZED EGGS OR EGGS PRODUCTS SHELL BE SUBSTITUTE FOR ROW EGGS IN PREPARATION OF FOODS SUCH AS MAYONNAISE. PRIORITY VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED EXPOSED SEWAGE PIPES ABOVE BASEMENT DISH WASHING SINGLE SINK. OVERHEAD EXPOSED DRAINAGE WASTE WATER PIPES COMING FROM THE 1ST FLOOR AREAS .THE SAID PIPES WHERE NOTED TO MANAGER MUST BE ENCASED SMOOTH SURFACE (SOFFIT) DURABLE MATERIAL AND MAINTAIN
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • NOTED SOME USE OF MILK CRATES FOR ELEVATION AT THE BASEMENT DRY STORAGE AREA. INSTRUCTED NOT TO USE MILK CRATES FOR ELEVATION TO PREVENT HIDING PLACES FOR PEST. MUST PROVIDE APPROPRIATE SHELVING FOR STORAGE. ALL FOOD ITEMS MUST ALSO BE STORED 6" AWAY FROM THE WALL
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED COOKING POTS USED FOR SOUP COOKING TO BE BIGGER THAN 3 COMPARTMENT SINK AND CANT BE SUBMERGED IN WASH WATER IN SINK.FACILITY IS WASHING SINK USING ALTERNATIVE WASHING IN 1 COMPARTMENT SINK LOCATED IN BASEMENT BUT WITHOUT WRITTEN CLEANING PROCEDURE . MUST PROVIDE AND MAINTAIN
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST PROVIDE MISSING LIGHT BULB FOR INTERIOR OF GLASS DOOR STAND UP COOLER
  10. Toiles

    7 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • ESTABLISHMENT HAS CLEAN UP PROCEDURE FOR CLEANING VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS BUT NO CLEANING SUPPLIES KIT. INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010 NO CITATION ISSUED.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • ALL FOOD ON THE CONTAINERS THAT IS NOT THE ORIGINAL CONTAINERS MUST BE PROPERLY LABEL WITH NAME OF THE PRODUCT ON THE CONTAINERS.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • WIPING CLOTH FOR WIPING THE DINING TABLES, CHOPPING BOARD, COOLERS MUST BE STORED ON A BUCKET WITH SANITIZING SOLUTION IN BETWEEN USES.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • MUST REPLACE EXTRA LARGE POTS THAT DOES NOT FIT ON THE 3 COMPARTMENT SINKS TO WASH,RINSE AND SANITIZE . INSTRUCTED TO REPLACE POTS WITH SMALLER ONES OR INSTALL A BIGGER 3 COMPARTMENT SINK, OR PROVIDE AN ALTERNATE METHOD OF HOW TO WASH,RINSE AND SANITIZE LARGE POTS.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST RE CAULK ALONG THE WALLS OF 3 COMPARTMENT SINK. CAULK WORN OUT WITH BLACK MOLDY LLIKE SUBSTANCE AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • UNISEX WASHROOM WASTE RECEPTACLE MUST HAVE A LID OR COVER FOR FEMININE ITEMS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • WEST SIDE CORNER OF THE BASEMENT WITH CLUTTER,UNNECESSARY ITEMS STORED ON THE FLOOR. INSTRUCTED TO ELEVATE ALL ITEMS, REMOVE OR DISCARD UNUSED ITEMS, ORGANIZE THE AREA TO PREVENT RODENT/INSECTS HARBORAGE OBSERVED CLUTER ON TOP OF THE TWO COOLERS. PAPERS, ALUMINUM FOIL, ALUMINUM TRAYS, PLASTIC CONTAINERS, ETC. INSTRUCTED TO CLEAN THE TOP OF THE COOLERS AND MAINTAIN.
  11. Réinspection des toiles

    0 infraction

  12. Toiles

    4 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • FRONT ENTRANCE DOOR NOT RODENT/INSECTS PROOF WITH OVER 1/4 OF AN INCH GAP ON THE BOTTOM OF THE DOOR. INSTRUCTED TO RODENT/INSECTS PROOFED THE DOOR. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUS MINOR VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM REPORT #2081927 DATED 9/12/17. #32-REPLACE BLACKENED WORNED-OUT CAULK AROUND THE KITCHEN EXPOSED HAND SINK AND REMOVE ALUMINUM FOIL LINERS ON PREP TABLE MAINTAIN TO SMOOTH,EASILY CLEANABLE SURFACE AND MAINTAIN. #33- DETAIL CLEAN SIDES OF HOT COOKING EQUIPMENTS,INTERIOR OF MICROWAVE,BOTTOMS OF PREP TABLES,SHELVINGS BEHIND FRONT COUNTER AREA AND MAINTAIN. SERIOUS VIOLATION 7-42-090.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • DEFROST THE BROWN CHEST FREEZER IN THE BASEMENT (WITH HEAVY ICE ACCUMULATED) AND MAINTAIN. INSTALL A PHYSICAL BARRIER IN THE ENTRANCE OF THE FRONT PREP AREA, TO PREVENT CUSTOMER ENTERING THE PREP AREA AND PROTECT THE FOOD FROM POSSIBLE CONTAMINATION.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN THE WALLS WITH KNIFE RACK (WITH FOOD STAINED) AND MAINTAINED.
  13. Toiles

    3 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • ALL PREPARED FOODS STORED IN REFRIGERATION UNITS MUST BE LABELED/DATED TO IDENTIFY FOODS STORED AND MAINTAIN.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • CUTTING BOARDS WITH DEEP, DARK GROOVES MUST BE SANDED/BLEACHED OR REPLACED. REPLACE BLACKENED WORNED-OUT CAULK AROUND THE KITCHEN EXPOSED HANDSINK AND REMOVE ALUMINUM FOIL LINERS ON PREP TABLE MAINTAIN TO SMOOTH,EASILY CLEANABLE SURFACE AND MAINTAIN.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • DETAIL CLEAN SIDES OF HOT COOKING EQUIPMENTS,INTERIOR OF MICROWAVE,BOTTOMS OF PREP TABLES,SHELVINGS BEHIND FRONT COUNTER AREA AND MAINTAIN.
  14. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED GROCERY BAGS USED FOR FOOD STORAGE.INSTRUCTED TO PROVIDE FOOD GRADE STORAGE BAGS FOR PROPER STORING OF FOODS IN COOLERS AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS THROUGHOUT THE PREMISES IN NEED FOR FURTHER CLEANING INCLUDING BASEMENT STORAGE AREA AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED NO BACKFLOW PREVENTION DEVICE CONNECTED TO NEWLY INSTALLED ICE MAKER.INSTRUCTED TO PROVIDE A VISIBLE BACK FLOW PREVENTER TO ICE MAKER AND MAINTAIN.
  15. Plainte

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • VENTS ABOVE COOKING EQUIPMENT NOT CLEAN, INSTRUCTED TO CLEAN DAILY,
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • FAUCHE À TROIS PIEDS DE COMPARTEMENT, INSTRUMÉE À RÉPÉRER,
    • 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
      • PAS DE FORMATION À LA MANIPULATION DES ALIMENTS DANS LES CERTIFICATS D'ILLINOÏS À CE MOMENT-LÀ DE L'INSPECTION,
  16. Licence

    1 infraction

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • RAW WOOD SHELVING IN STORAGE AREAS, INSTRUCTED TO PAINT/SEAL ALL SURFACES MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE,

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web