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LEGACY CHARTER SCHOOL

3318 W OGDEN AVE, CHICAGO, IL 60623 · School

Résumé des inspections

LEGACY CHARTER SCHOOL a été inspecté 12 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 24 avril 2018. La dernière inspection, le 29 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 20 septembre 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 10 septembre 2021. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 24 avril 2018. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés de façon sécuritaire, loin des aliments et des surfaces que les gens touchent. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient contaminer les aliments ou nuire aux gens, ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 24 avril 2018. Par exemple : MACHINES DE POISSONS: FOURNISSÉES AVEC THERMOMETRES ACCURÉS, CUISSON D ' ESSAI CHIMIQUE ET COCHE DE GAUGE SUITE

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 24 avril 2018. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Réinspection des toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    4 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • OBSERVÉ AU CERTIFICAT DE SANITATION DES ALIMENTS DE VALIDE CHICAGO. MANAGER INSTRUCTE POUR DÉSIGNER LA PERSONNE EN CHARGE DE TOUTES LES HEURES DE FONCTIONNEMENT. FONDATION PRIORITAIRE
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO VALID CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE POSTED. INSTRUCTED MANAGER TO POST VALID CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED MISSING FRONT AND MIDDLE LIDS ON OUTSIDE GARBAGE DUMPSTERS. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE ALL MISSING LIDS ON DUMPSTERS. ALL OUTSIDE GARBAGE DUMPSTERS SHALL BE COVERED WITH TIGHT-FITTING LIDS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(B)
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED NO WASTE RECEPTACLES AT HANDWASHING SINKS IN PREP AND SERVING AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE WASTE RECEPTACLES IN ALL AREAS WASTE IS COMMONLY DISCARDED.
  3. Toiles

    2 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • OBSERVED NO PERSON IN CHARGE WITH VERIFIABLE SANITIATION MANAGER TRAINING.
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO VALID ORIGINAL CITY OF CHICAGO SANITATION MANAGER LICENSE ON SITE AT TIME OF INSPECITON. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE VALID ORIGINAL CERTIFICATE AS WELL AS CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AT ALL TIMES TCS FOODS (EGGS, POTATOES) ARE BEING SERVED. PRIORITY FOUNDATON #7-38-012. CITATION ISSUED.
  4. Toiles

    3 infractions

    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED INOPERABLE METAL STEM THERMOMETER ON SITE FOR INTERNAL TESTING OF FOOD RECEIVED FROM CATERING COMPANY. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN ON-SITE AT ALL TIMES WHILE OPERATING. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. #7-38-005. NO CITATION ISSUED. THE PERSON IN CHARGE PROVIDED AT THE CLOSE OF INSPECTION.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED INSIDE OF EQUIPMENT USED TO STORE CUTLERY IN THE DINING AREA WITH DRIED FOOD DEBRIS ON SURFACES. INSTRUCTED TO CLEAN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • MUST PROVIDES FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATES FOR ALL FOOD HANDLERS AND MAINTAINS THEM ON-SITE FOR REVIEW.
  5. Toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND SOAP AVAILABLE AT HANDSINK IN SERVING LINE AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE HANDSOAP AT ALL TIMES. (CORRECTED ON SITE-MANAGER PROVIDED SOAP) PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030 (C) NO CITATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND DRYING PROVISION AT HANDWASH SINK IN SERVING LINE AREA. PRIORITY 7-38-030(C). SEE ABOVE FOR VIOLATION ISSUED.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • OBSERVED APPLE SAUCE OUT OF THE ORIGINAL CONTAINER WITHOUT LABEL CONTAINING THE PRODUCT NAME. INSTRUCTED TO LABEL ALL FOODS AND SPICES WITH COMMON NAME THAT ARE OUT OF THE ORIGINAL CONTAINERS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE 3-COMPARTMENT SINK FLOOR DRAIN NOT CLEAN. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN.
  6. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO PAPER TOWELS AT HANDSINKS IN FRONT AND REAR PREP AREAS. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE THAT HAND DRYING PROVISION MUST BE AVAILABLE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-303(C). NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED BUILD UP OF GRIME ON FLOOR IN REAR KITCHEN PREP AREA. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO CLEAN AND MAINTAIN.
  7. Toiles

    4 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVED NO WRITTEN AND SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE A SIGNAGE EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • PERSON IN CHARGE UNABLE TO PROVIDE VOMIT KIT PROCEDURE WHEN RESPONDING TO VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED MANAGEMENT TO PROVIDE VOMIT KIT WITH THE NECESSARY ITEMS EFFECTIVE AGAINST NOROVIRUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED ACCUMULATION OF DUST BUILD UP ON CEILING VENTILATION VENTS ABOVE DISHWASHING AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • PREVIOUS INSPECTION REPORT SUMMARY NOT POSTED IN VIEW OF CUSTOMERS. MANAGEMENT WAS GIVEN A COPY OF TODAY'S INSPECTION REPORT SUMMARY AND WAS INSTRUCTED TO POST IT IN VIEW OF ALL CUSTOMERS. PRIORITY FOUNDATION 7-42-010(B).
  8. Toiles

    2 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED THE INTERIOR OF THE WALK- IN COOLER AND MILK COOLER IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED AT THE DRAINPIPE UNDER THE HAND WASHING SINK IN THE DISH AREA. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
  9. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12: 3-COMPARTMENT SINK FLOOR DRAIN NOT CLEAN. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN.
  10. Toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HANDWASH CLEANSER AVAILABLE AT HANDWASH SINK IN PREP AREA OR AT HANDWASH SINK IN DISHWASHING AREA. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HAND DRYING PROVISION AT HANDWASH SINK IN SERVING LINE OR AT HANDWASH SINK IN DISHWASHING AREA. PRIORITY 7-38-030(C). SEE ABOVE FOR VIOLATION ISSUED.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • NO CHEMICAL TEST KIT AVAILABLE FOR MEASURING CONCENTRATION OF SANITIZING SOLUTION (QUATERNARY AMMONIUM). INSTD TO PROVIDE SAME AND MAINTAIN. CITATION ISSUED 7-38-005 PRIORITY FOUNDATION.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 3-COMPARTMENT SINK FLOOR DRAIN NOT CLEAN. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN.
  11. Réinspection des toiles

    7 infractions

    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • Inspector Comments: OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON DUTY AND NO CERTIFICATE POSTED TO VIEW WHILE POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS ARE BEING PREPARED,HANDLED AND SERVED SUCH AS MILK,PASTA,CUT CANTALOUPE.MUST PROVIDE CERTIFICATE AND BE ON SITE AT ALL TIMES.(SERIOUS 7-38-012)
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Inspector Comments: MUST REPLACE MISSING DOOR HANDLE ON STAFF REFRIGERATOR.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: MUST CLEAN DUST BUILD UP FROM PRE-K ROOM 102 SHELVING UNITS.MUST CLEAN DEBRIS FROM MOPSINK BASINS IN ALL CLOSETS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: MUST CLEAN DUST FROM FLOOR IN PRE-K ROOM 102 & 105,1ST FL.ELECTRICAL CLOSET,ELECTRICAL ROOM & BOILER ROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: MUST CLEAN FOOD DEBRIS FROM WALLS IN LUNCHROOM,1ST FL. MOPSINK CLOSET.MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON WALLS IN LUNCHROOM.MUST REPAIR OR REPLACE LOOSE WALL BASE IN GIRL'S 3RD FL. TOILETROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE PRE-K ROOM 105 NO RUNNING WATER AT HAND SINK IN TOILETROOM,1ST FL. BOY'S 1ST SINK NOT WORKING & GIRL'S 4TH SINK,3RD FL BOY'S 1ST SINK.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: MUST ELEVATE,REMOVE AND ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN PRE- K ROOM 102 & 105,STAFF LOUNGE,BOILER ROOM.
  12. Toiles

    11 infractions

    • 16. PROTÉGÉ POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION, LE DÉPLACEMENT, LE SERVICE ET LE TRANSPORT
      • OBSERVED FOOD NOT PROTECTED DURING STORAGE,DISPLAY AND SERVICE.OBSERVED SNEEZE GUARDS MISSING AT HOT AND COLD HOLDING FOODS SERVING LINE.MUST PROVIDE SNEEZE GUARDS AND MAINTAIN TO PROTECT OPEN FOODS AT ALL TIMES.(SERIOUS 7-38-005A)
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED EVIDENCE OF APPX.40 OR MORE LIVE SMALL FLIES FLYING AROUND PREP AND DISH WASHING AREAS AND 1ST FL. MOPSINK AREA.ALSO APPX."1/2-3/4" GAP ALONG BOTTOM OF DOORS SUCH AS PREP AREA REAR DOOR,LUNCHROOM,EAST,BOILERROOM,NORTH,SOUTH AND BOTH GYM DOORS.MUST RODENT PROOF DOORS.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 4/24/18.(SERIOUS 7-38-020)
    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON DUTY AND NO CERTIFICATE POSTED TO VIEW WHILE POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS ARE BEING PREPARED,HANDLED AND SERVED SUCH AS SALSA,CHEESE SAUCE,BLACK BEANS).FOOD MANAGER ARRIVED ON SITE AT 10:55 A.M. AFTER INSPECTION WAS CONDUCTED.MUST PROVIDE AND POST CERTIFICATE AND BE ON SITE AT ALL TIMES.(SERIOUS 7-38-012)
    • 22. MACHINES DE POISSONS: FOURNISSÉES AVEC THERMOMETRES ACCURÉS, CUISSON D ' ESSAI CHIMIQUE ET COCHE DE GAUGE SUITE
      • OBSERVED NO CHEMICAL TEST KIT TO TEST SANITIZING SOLUTION P.P.M. AT 3- COMPARTMENT SINK FOR DISH WASHING.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(SERIOUS 7-38-030)
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REPLACE MISSING DOOR HANDLE ON STAFF REFRIGERATOR.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN DUST BUILD UP FROM PRE-K ROOM 102 SHELVING UNITS.MUST CLEAN DEBRIS FROM MOPSINK BASINS IN ALL CLOSETS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN DUST FROM FLOOR IN PRE-K ROOM 102 & 105,1ST FL.ELECTRICAL CLOSET,ELECTRICAL ROOM & BOILER ROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST CLEAN FOOD DEBRIS FROM WALLS IN LUNCHROOM,1ST FL. MOPSINK CLOSET.MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON WALLS IN LUNCHROOM.MUST REPAIR OR REPLACE LOOSE WALL BASE IN GIRL'S 3RD FL. TOILETROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR OR REPLACE PRE-K ROOM 105 NO RUNNING WATER AT HAND SINK IN TOILETROOM,1ST FL. BOY'S 1ST SINK NOT WORKING & GIRL'S 4TH SINK,3RD FL BOY'S 1ST SINK.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • MUST PROVIDE A THERMOMETER FOR COLD HOLDING UNIT ON SERVING LINE.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST ELEVATE,REMOVE AND ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN PRE- K ROOM 102 & 105,STAFF LOUNGE,BOILER ROOM.

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