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NORTH LAWNDALE SCHOOL COLLEGE PREP

1615 S CHRISTIANA, CHICAGO, IL 60623 · School

Résumé des inspections

NORTH LAWNDALE SCHOOL COLLEGE PREP a été inspecté 22 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 22 mars 2010. La dernière inspection, le 16 septembre 2026, a relevé 3 infractions.

2 des 22 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 16 septembre 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 septembre 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 25 avril 2017. Par exemple : LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 26 fois dans 11 inspections distinctes, la plus récente le 16 février 2018. Par exemple : ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 16 fois dans 11 inspections distinctes, la plus récente le 10 septembre 2021. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

22 inspections

  1. Toiles

    3 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 1/4" GAP AT BOTTOM OF NORTHWEST DOOR. INSTRUCTED MANAGER TO SEAL ALL OUTER OPENINGS ON DOORS TO PREVENT PEST ENTRY.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED MILK CRATES USED AS SHELVING INSIDE WALK-IN FREEZER. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE ADEQUATE SHELVING FOR STORAGE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO HOT WATER AT LEFT SINK IN GIRLS" SECOND FLOOR WASHROOM AND RIGHT SINK IN BOYS' SECOND FLOOR WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
  2. Toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE IN RESTROOMS THROUGHOUT SCHOOL. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO PROVIDE AND MAINTAIN HANDWASHING SIGNAGE AT ALL HANDSINKS.
  3. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.11 OUT C 12/20/2024 OBSERVED MISSING AND DAMAGED FLOOR TILES IN THE IN THE KITCHEN ALONG THE SERVING LINE AND PREP TABLE. INSTRUCTED TO REPAIR TO CREATE A SMOOTH AND EASILY CLEANABLE SURFACE. MUST MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.13 OUT C 12/20/2024 OBSERVED BROKEN CEILING PANEL ABOVE FREEZER IN DINNING ROOM. MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED CEILING AND MAINTAIN.
  4. Toiles

    3 infractions

    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE DUMPSTER WITH TWO BROKEN LIDS. INSTRUCTED TO CORRECT, REPLACE AND MAINTAIN TO ENSURE TIGHT FITTING LIDS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-020(B). NO CITATION ISSUED."
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MISSING AND DAMAGED FLOOR TILES IN THE IN THE KITCHEN ALONG THE SERVING LINE AND PREP TABLE. INSTRUCTED TO REPAIR TO CREATE A SMOOTH AND EASILY CLEANABLE SURFACE. MUST MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED BROKEN CEILING PANEL ABOVE FREEZER IN DINNING ROOM. MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED CEILING AND MAINTAIN.
  5. Toiles

    0 infraction

  6. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS IN ADULT RESTROOMS ON FIRST FLOOR. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO PLACE AND MAINTAIN HANDWASHING SIGNAGE IN ALL RESTROOMS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED ITEMS STORED ON FLOOR IN UPSTAIRS COMPUTER SERVER/IT ROOM. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO ORGANIZE AND ELEVATE ALL ITEMS AT LEAST SIX INCHES FROM FLOOR FOR THE PREVENTION OF PEST HARBORAGE.
  7. Toiles

    4 infractions

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLES PROVIDED IN THE WOMEN'S WASHROOM. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DUST BUILD UP AND DEAD INSECTS INSIDE LIGHT SHIELDS COVERS IN LUNCHROOMS AND THROUGHOUT REAR STORAGE AREAS. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED INADEQUATE LIGHTING IN REAR FOOD STORAGE ROOM. MUST PROVIDE ADEQUATE LIGHTING.
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • OBSERVED PREVIOUS INSPECTION REPORT SUMMARY NOT POSTED IN VIEW OF CUSTOMERS. MANAGEMENT WAS GIVEN A COPY OF TODAY'S INSPECTION REPORT SUMMARY AND WAS INSTRUCTED TO POST IT IN VIEW OF ALL CUSTOMERS. PRIORITY FOUNDATION 7-42-010(B).
  8. Toiles

    3 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVÉ L'ICE BIN INTERIOR DANS LE BESOIN DE CLEANING. INSTRUCTION D'AMÉLIORER LA CIE, LA CLEAN ET LA MAINTENANCE EN TOUTE TEMPS.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED MILK CRATES BEING USED AS SHELVING THROUGHOUT THE WALK-IN FREEZER. MUST REMOVE AND PROVIDE SHELVING THAT IS 6" OFF THE FLOOR AND PROVIDES FLOOR ACCESSIBILITY TO ENSURE ADEQUATE FACILITY CLEANING.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED BROKEN COVING ALONG THE WALL IN THE DRY STORAGE ROOM. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
  9. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • EXTREME CLUTTER IN STORAGE ROOM 008 ACROSS FROM CAFETERIA. INSTD TO REMOVE CLUTTER/UNNECESSARRY ARTICLES AND ORGANIZE
  10. Toiles

    6 infractions

    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • OBSERVED OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER AREA NOT MAINTAINED.OBSERVED TRASH BAGS OVER FLOWING ABOVE RIM OF DUMPSTER AND LIDS WIDE OPEN,TRASH AND DEBRIS ON GROUND AROUND DUMPSTER.MUST PLACE TRASH BAGS AND DEBRIS IN DUMPSTER & KEEP LIDS CLOSED AND MAINTAIN.TRASH BAGS ,DEBRIS ARE INSIDE OF DUMPSTERS AND LIDS ARE TIGHT FITTING NOW.(NO CITATION ISSUED)
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM INTERIOR PANEL OF ICE MACHINE,MICROWAVE AND TABLE IN LUNCHROOM.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN DEBRIS FROM FLOOR IN WALK IN COOLER AND EXCESSIVE BUILD ON FLOOR UNDER 3- COMP SINK.MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED FLOORING IN PREP AREA,DISH WASHING AREA,LUNCHROOM AND MISSING FLOOR TILE IN STAFF LOUNGE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAIR OR REPLACE STAINED CEILING TILES IN KITCHEN OFFICE,PREP AREA,MISSING AND STAINED CEILING TILES IN GROUND LEVEL (B&G) ,2ND FL. (B)TOILETROOMS,CEILING IN LUNCHROOM IN POOR REPAIR,LOOSE WALL BASE , MISSING WALL PANEL AND HOLE IN WALL NEAR MICROWAVE IN LUNCHROOM.MUST CLEAN WALLS NEAR 3- COMP SINK,CEILING & LIGHT SHILEDS IN LUNCHROOM.MUST SCRAPE PEELING PAINT ON UPPER WALL NEAR SKYLIGHT AT SERVING LINE AND VENTILATION UNIT IN LUNCHROOM ABOVE TABLES.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST PROVIDE SHATTER PROOF BULBS ABOVE SERVING LINE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR OR REPLACE LOW HOT & COLD WATER PRESSURE AT HAND SINK IN PREP AREA.MUST ADJUST FAUCET HANDLES AT HAND SINKS TO STAY ON LONGER IN GROUND LEVEL (B & G),3RD FL.(G).
  11. Réinspection des toiles

    0 infraction

  12. Toiles

    3 infractions

    • 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
      • OBSERVED WALK-IN COOLER IN POOR REPAIR, NOT HOLD AT 40'F AND BELOW, COOLER READING 60'F, INSTRUCTED TO RESTRICT USE, COOLER TAGGED, MUST FAX LETTER FOR RE-INSPECTION, ONCE REPAIR, CRITICAL VIOLATION: 7-38-005A
    • 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
      • OBSERVED POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS STORED IN WALK-IN COOLER AT IMPROPER TEMPS, (2) ROLLS OF GROUND BEEF, COOKED CHICKEN, (4) BAGS OF ROAST BEEF, AND (1) BAG OF YOGURT, ALL READING BETWEEN 50'F-58'F, ALL PRODUCT DUMPED AND DENATURED AT A COST OF ABOUT $1,000.00 AND ABOUT 30 POUNDS, CRITICAL VIOLATION: 7-38-005A
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • CONTINUED NON COMPLIANCE ON PREVIOUS ORDER ISSUED, DATED 05/12/2016, REPORT #1770612, VIOLATION LISTED BELOW: 34 FLOORS IN POOR REPAIR IN KITCHEN AREA, CRACKED FLOOR TILE NEEDS REPLACED, 35 WALLS IN POOR REPAIR IN DINING AREA, HOLES AND BROKEN PLASTER, INSTRUCTED TO REPAIR, AND BETTER MAINTAIN, SERIOUS VIOLATION: 7-42-090
  13. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS IN POOR REPAIR IN KITCHEN AREA, CRACKED FLOOR TILE NEEDS REPLACED,
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • WALLS IN POOR REPAIR IN DINING AREA, HOLES AND BROKEN PLASTER, INSTRUCTED TO REPAIR, AND BETTER MAINTAIN,
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • EMPLOYEES PERSONAL ITEMS STORED ON FOOD PRODUCT IN DRY STORAGE AREA, INSTRUCTED TO PROVIDE STORAGE SPACE TO STORE PERSONAL BELONGINGS,
  14. Toiles

    4 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • NO PEST CONTROL LOG BOOK AVAILABLE AT THIS TIME OF INSPECTION, INSTRUCTED TO HAVE UPON NEXT VISIT, SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS IN POOR REPAIR IN KITCHEN AREA, CRACKED FLOOR TILE NEEDS REPLACED,
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • WALLS IN POOR REPAIR IN DINING AREA, HOLES AND BROKEN PLASTER, INSTRUCTED TO REPAIR, AND BETTER MAINTAIN,
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • EMPLOYEES PERSONAL ITEMS STORED ON FOOD PRODUCT IN DRY STORAGE AREA, INSTRUCTED TO PROVIDE STORAGE SPACE TO STORE PERSONAL BELONGINGS,
  15. Toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED DAMAGED CEILING TILES ABOVE THE LAST TOILET IN THE GIRLS WASHROOM ON THE FIRST FLOOR; REPLACE DAMAGED CEILING TILE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST CORRECT THE FOLLOWING PLUMBING VIOLATIONS: THE FIRST FLOOR GIRLS WASHROOM HAS ONE SINK WITH NO HOT RUNNING WATER (FIRST SINK); RESTORE HOT RUNNING WATER TO THIS SINK. OBSERVED A LEAK AT THE HOT WATER FAUCET WHEN IN USE IN THE STAFF WASHROOM ON THE FIRST FLOOR NEAR ROOM 106; REPAIR LEAK AT FAUCET. NO VENTILATION OBSERVED OVER THE CONVECTION OVEN IN THE KITCHEN USED FOR COOKING; MUST PROVIDE PROPER VENTILATION. (IF OVEN IS BELOW 7.5KW OR 7500 WATTS, NO VENTILATION IS NEEDED; HOWEVER DOCUMENTATION MUST BE PROVIDED TO VERIFY).
  16. Toiles

    5 infractions

    • 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
      • LARGE, DEEP PAN OF COOKED RICE DATED YESTERDAY AT IMPROPER STORAGE TEMPERATURE OF 48.5F IN WALK-IN COOLER. INSTD MGR ON PROPER COOLING TECHNIQUES TO ENSURE PROPER TEMPERATURE. CITATION ISSUED 7-38-005A CRITICAL. APPROX 15LBS $50 VALUE
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • INTERIOR BOTTOM OF MILK/JUICE COOLER WITH RUSTY SURFACES AND ALUMINUM FOIL ON SHLEVES. INSTD TO REMOVE BOTH FOIL AND RUST SO AS SURFACES TO BE SMOOTH, EVEN, EASILY CLEANABLE SURFACE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPLACE MISSING DOOR ON STAFF TOILET ROOM 1ST FLOOR.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • LIGHTS OUT IN 2ND FLOOR UTILITY SINK CLOSET AND 1ST FLOOR STORAGE CLOSET. REPLACE LIGHTS. NO LIGHTSHIELDS IN PREP AREA ABOVE SERVING LINE AND BY 3-COMPARTMENT SINK. PROVIDE SAME.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • BASEMENT STAFF TOILET AND BOYS HOT WATER FAUCET IN POOR REPAIR, LEAKING. REPAIR SAME.
  17. Toiles

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • THE ICE MACHINE DOOR INTERIOR IS DIRTY; WASH, RINSE AND SANITIZE THE ICE MACHINE DOOR.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • THE FLOORS AND BASEBOARDS ALONG THE PERIMETER OF THE CAFETERIA DINING AND SERVING AREA ARE DIRTY AND SOME OLD ANT ACTIVITY WAS FOUND, CLEAN AND SEAL UP SAID AREAS TO PREVENT POSSIBLE HARBORAGE.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • THE KITCHEN PANTRY IS PACKED WITH ITEMS IN THE REAR AND DIFFICULT TO MONITOR AND CLEAN, REMOVE AND REORGANIZE THE ABOVE AREA. THE MOP AND CLEANING SUPPLY CLOSETS ARE DIRTY AND UNORGANIZED, MAINTAIN THE ABOVE AREAS ON A DAILY BASIS.
    • 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
      • THE ICE SCOOP HOLDER IS DIRTY; WASH, RINSE AND SANITIZE THE ABOVE.
  18. Toiles

    3 infractions

    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • A certified food service manager must be present in all establishments at which potentially hazardous food is prepared or served. KITCHEN MANAGER ON SITE HAS NO VALID CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE AS REQUIRED. SHOWED A STATE OF ILLINOIS CERTIFICATE ISSUED IN 2009; INSTRUCTED TO OBTAIN A CITY OF CHICAGO CERTIFICATE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. FLOOR NEEDS CLEANING IN ROOM 205A TO REMOVE TRASH AND OTHER ITEMS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. REPLACE MISSING WALL COVING AT ONE WALL NEAR EXIT DOOR OF LUNCHROOM. SEAL HOLE IN WALL OF BOYS WASHROOM ON SECOND FLOOR BY WINDOW AND REPLACE MISSING CEILING TILE IN SAME WASHROOM.
  19. Réinspection des toiles

    7 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Inspector Comments: All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.MUST REPAIR OR REPLACE WORN DOOR GASKET ON MILK COOLER,MISSING LOCK ON STALL TOILET ROOM DOOR IN 3RD FL. GIRL'S.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily.MUST CLEAN INTERIOR OF ICE MACHINE PANEL,OFFICE 1- COMP VANITY & MICRO WAVE,LIGHT SHIELD IN 3RD FL. STAFF,MDF ROOM MICROWAVE,STAFF LOUNGE MICROWAVE & REFRIGERATOR.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.MUST REPAIR OR REPLACE DRY FOOD STORAGE AREA FLOOR TILES DAMAGED,LUNCH ROOM.MUST CLEAN FLOOR IN BOILER ROOM,ROOM 205A & 108B.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED WALLS ,LOOSE & MISSING WALL BASES IN LUNCH ROOM & BASEMENT STAFF TOILET ROOM,CEILING TILES STAINED & MISSING IN BASEMENT MEN'S & 3RD FL. GIRL'S.MUST SCRAPE & PAINT PEELING PAINT ON WALLS & VENTS IN LUNCH ROOM,BASEMENT STAFF (W),3RD & 1ST FL. STAFF TOILET ROOM.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Inspector Comments: All rooms in which food or drink is prepared, or in which utensils are washed, shall be lighted so that a minimum of 50-foot candles of light is available on all work surfaces.MUST REPLACE BURNT OUT BULB IN 3RD FL. STAFF TOILET ROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY TOILET IN 3RD FL. (G) & BASEMENT STAFF (W).NO HOT RUNNING WATER AT HAND SINK IN 3RD FL (STAFF).
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR IN BOILER ROOM.
  20. Toiles

    8 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • All necessary control measures shall be used to effectively minimize or eliminate the presence of rodents, roaches, and other vermin and insects on the premises of all food establishments, in food-transporting vehicles, and in vending machines.OBSERVED EVIDENCE OF MORE THAN 150 RODENT DROPPINGS SCATTERED IN VARIOUS AREAS SUCH AS BEHIND WALK IN FREEZER,STORAGE ROOM 008,OFFICE CONFERENCE ROOM,MDF ROOM,ROOM 205A,2ND FL. TEACHERS LOUNGE,ROOM 108 A & B.ALSO A DEAD MOUSE ON FLOOR IN BOILER ROOM & BAG OF POISON ON FLOOR UNDER RAMP IN BOILER ROOM.MUST REMOVE DROPPINGS & POISON,CLEAN & SANITIZE AREAS.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 4/26/11.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.MUST REPAIR OR REPLACE WORN DOOR GASKET ON MILK COOLER,MISSING LOCK ON STALL TOILET ROOM DOOR IN 3RD FL. GIRL'S.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily.MUST CLEAN INTERIOR OF ICE MACHINE PANEL,OFFICE 1- COMP VANITY & MICRO WAVE,LIGHT SHIELD IN 3RD FL. STAFF,MDF ROOM MICROWAVE,STAFF LOUNGE MICROWAVE & REFRIGERATOR.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.MUST REPAIR OR REPLACE DRY FOOD STORAGE AREA FLOOR TILES DAMAGED,LUNCH ROOM.MUST CLEAN FLOOR IN BOILER ROOM,ROOM 205A & 108B.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED WALLS ,LOOSE & MISSING WALL BASES IN LUNCH ROOM & BASEMENT STAFF TOILET ROOM,CEILING TILES STAINED & MISSING IN BASEMENT MEN'S & 3RD FL. GIRL'S.MUST SCRAPE & PAINT PEELING PAINT ON WALLS & VENTS IN LUNCH ROOM,BASEMENT STAFF (W),3RD & 1ST FL. STAFF TOILET ROOM.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • All rooms in which food or drink is prepared, or in which utensils are washed, shall be lighted so that a minimum of 50-foot candles of light is available on all work surfaces.MUST REPLACE BURNT OUT BULB IN 3RD FL. STAFF TOILET ROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY TOILET IN 3RD FL. (G) & BASEMENT STAFF (W).NO HOT RUNNING WATER AT HAND SINK IN 3RD FL (STAFF).
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR IN BOILER ROOM.
  21. Toiles

    4 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. MUST CLEAN FLOORS IN STORAGE ROOMS/CLOSETS, MDF ROOM, ROOM 205A AND TEACHERS LOUNGE 209.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. MUST REPAIR WALLS INSIDE MDF ROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. MUST REPAIR/REPLACE FAUCETS IN BOYS WASHROOM AT HAND SINKS NEAR KITCHEN/NORTH AREA.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE UNNECESSARY ARTICLES THRU-OUT ROOM 308A AND 208B, CLEAN AND ORGANIZE TO PREVENT PEST HARBORAGE. ARTICLES MUST BE OFF FLOORS, AWAY FROM WALLS.
  22. Toiles

    6 infractions

    • 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
      • Adequate and convenient hand washing facilities shall be provided for all employees. NO SANITARY HAND DRYING DEVICES/PAPER TOWELS IN ANY STUDENTS WASHROOMS THRU-OUT BUILDING. INSTRUCTED MUST PROVIDE PAPER TOWELS AT ALL TIMES. CITATION ISSUED 7-38-030 CRITICAL.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized after each usage. MUST CLEAN-SANITIZE; MICROWAVE OVEN AND COOLER INSIDE TEACHER'S LOUNGE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. MUST REPLACE MISSING AND BROKEN FLOOR TILES IN LUNCHROOM, AND CLEAN FLOORS THRU-OUT BUILDING, UNDER, BEHIND EQUIPMENT AT CORNERS AND ALONG WALLS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. MUST REPAIR WALLS WHERE NEEDED THRU-OUT BUILDING, AND SEAL OPENINGS TO PREVENT PEST ENTRY.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. MUST REPAIR BASEMENT WASHROOMS FAUCETS AND PROVIDE ADEQUATE WATER PRESSURE, SAME SINKS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • EXCESSIVE CLUTTER THRU-OUT CLOSETS AND STORAGE ROOMS, MUST CLEAN, ORGANIZE, REMOVE UNNECESSARY ARTICLES AND STORED ARTICLES OFF FLOORS, AWAY FROM WALLS TO PREVENT PEST HARBORAGE.

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