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LEVY AT SOLDIER FIELD

1410 S MUSEUM CAMPUS DR, CHICAGO, IL 60605 · Restaurant

Résumé des inspections

LEVY AT SOLDIER FIELD a été inspecté 13 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 29 mai 2024. La dernière inspection, le 21 août 2026, a relevé 13 infractions.

10 des 13 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 13 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Contrôle de la température des aliments et Protection des aliments contre la contamination.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 7 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 21 août 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 5 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 août 2026. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETES

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 21 août 2026. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 août 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 21 août 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

13 inspections

  1. Toiles

    13 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDSOAP AVAILABLE AT FRONT PREP HANDSINK IN AREA #114. INSTRUCTED TO PROVIDE. COS. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED 7-38-030(C)
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED INTERIOR FOOD-CONTACT SURFACES OF 3-COMP SINK (ALL BASINS) AND ICE WELL IN REAR KITCHEN AREA SOILED WITH GREEN BUILD-UP AND FOOD DEBRIS IN HOLA BIRDS AREA 214. FOOD EMPLOYEES CLEANED AND SANITIZED FOOD CONTACT SURFACES ONSITE AT TIME OF INSPECTION. MUST MAINTAIN. PRIORITY VIOLATION CITATION ISSUED 7-38-025
    • 21. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETES
      • OBSERVED HOT DOGS STORED IMPROPERLY IN HOT HOLDING UNIT WITH TEMPERATURE MEASURING 123-131 DEGREES F IN AREA #110. ALL DISCARDED. PRIORITY VIOLATION CITATION ISSUED 7-38-005.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED REAR SIDE EXIT DOOR (LEFT) NOT COMPLETELY RODENT PROOF IN WAREHOUSING STORAGE AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED NO SPLASHGUARDS AT HANDSINK IN #124 BURNHAM BAR AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE SPLASHGUARDS ON BOTH SIDES OF HANDSINK TO PREVENT CONTAMINATION AND MAINTAIN. ALSO OBSERVED ICE SCOOPS IMPROPERLY STORED DIRECTLY ON COUNTERTOP IN AREA #132. INSTRUCTED TO STORE ICE SCOOPS IN A CLEAN, DESIGNATED HOLDER BETWEEN USES.
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • OBSERVED MALE EMPLOYEE WITH BEARDS AND NO BEARD GUARD. INSTRUCTED TO WEAR BEARD GUARD AT ALL TIMES WHEN PREPARING FOOD AND MAINTAIN. COS.
    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • OBSERVED SOILED LINENS STORED ON FOOD PREP SURFACE IN AREA VC113 SOUTH MARCHE. RELOCATED TO SOILED LINEN BASKET.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED LOOSE RUBBER GASKET ON UPRIGHT 2-DOOR COOLER. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE AND MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED STEAMER LEAKING POTABLE WATER IN AREA 306, THE WORKS. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE TO ELIMINATE LEAK AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED WHEELS OF HEAVY FRYING EQUIPMENT WITH EXCESSIVE GREASE AND FOOD DEBRIS IN AREA #126 AND IN AREA #439 THE WORKS. ALSO OBSERVED FRYER CABINETS WITH ACCUMULATION OF GREASE AND FOOD DEBRIS IN AREAS #134 AND #242. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN. OBSERVED RUST INSIDE BASINS OF 3-COMPARTMENT SINK, INSTRUCTED TO REMOVE AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED SODA COOLER CONDENSER CONDENSATE DISCHARGE HOSE DISCHARGING INTO BUCKET AT SHORELINE BBQ, AREA 213. INSTRUCTED TO ROUTE DISCHARGE TO FLOOR DRAIN. ALSO OBSERVED DRAINS IN AREA 119 WITH ACCUMULATED ORGANIC DEBRIS. OBSERVED 3-COMP DRAIN PLUMBING WITH SMALL LEAK BUT FUNTIONAL IN AREA 205 TAQUERIA 77 AND IN AREA 438 THE WORKS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MISSING AND LIFTED FLOOR PANELS IN AREA VC113 SOUTH MARCHE. INSTRUCTED TO REPLACE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FLOORS AND WALL BEHIND COOKING EQUIPMENT IN DISREPAIR, WITH PORTIONS OF THE WALL SURFACE CRUMBLING IN AREA #126. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN. WALL SURFACES MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. ALSO OBSERVED FLOORS UNDER FRYERS WITH FOOD DEBRIS AND GREASE IN MAIN KITCHEN.INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  2. Réinspection des toiles

    5 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED NO SPLASH GUARD BETWEEN THE HANDWSHING SINK AND SERVING TABLE IN GRILL CONCESSION 126. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED TORN/DAMAGED RUBBER GASKET ON DOOR OF THE WALK- IN COOLER AND ALSO ICE BUILT UP INSIDE OF SERVICE FREEZER IN PANTRY 204 ; INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE GASKET.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • NOTED SOME USE OF MILK CRATES FOR ELEVATION AT TPANTRY 214. INSTRUCTED NOT TO USE MILK CRATES FOR ELEVATION TO PREVENT HIDING PLACES FOR PEST. MUST PROVIDE APPROPRIATE SHELVING FOR STORAGE. ALL FOOD ITEMS MUST ALSO BE STORED 6" AWAY FROM THE WALL
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE INSIDE OF THE DEEP FRYER IN SEC. 144. ALSO INSTRUCTED TO CLEAN AND REPAINT GREASE TRAP BETWEEN STANDS IN SEC. 150/152
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE WALLS OF THE PREP AREA AROUND THE DEEP FRYERS IN SEC. 150/152. ALSO INSTRUCTED TO SEAL THE FLOOR OF REAR PREP AREA IN FRONT OF ICE FREEZER IN SEC. 150/152. INSTRUCTED TO CLEAN THE FLOORS IN PANTRY 204, 214,SOUTH MARCHE AND FLOOR DRAINS IN SOUTH MARCHE, PANTRY 213, 208 BAR. ALSO OBSERVED HOLE IN FLOOR UNDERNEATH ICE MAKER IN SOUTH MARCHE AND HOLE ON WALL IN PANTRY 213
  3. Toiles

    12 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO PAPER TOWELS AT EXPOSED HAND WASHING SINK IN PANTRY 204 DUE TO BROKEN HANDWASHING DISPENSER. INSTRUCTED TO MAINTAIN PAPER TOWELS AT ALL EXPOSED HAND WASHING SINKS AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 19. PROPER REHEATING PROCEDURES FOR HOT HOLDING
      • OBSERVED PASTA REHEATED TO 145F AND PORK REHEATED TO 135F DURING INSPECTION AT THE SKYLINE SUITES. INSTRUCTED ALL FOOD REHEATED FOR HOT HOLDING NEEDS TO BE AT 165F. PRIORITY VIOLATIONI 7-38-005. CITATION ISSUED.
    • 21. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETES
      • OBSERVED COOKED PASTA 122F AND COOKED PORK AT 120 STORED AT IMPROPER TEMPERATURE IN HOT HOLDING UNIT IN SKYLINE SUITE. INSTRUCTED ALL HOT TCS FOOD MUST MAINTAIN 135F OR ABOVE DURING STORAGE, PREPARATION, DISPLAY AND SERVICE. PRIORITY VIOLATION. CITATION 7-38-005 COMBINED WITH VIOLATION 19
    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • OBSERVED TCS FOODS HELD AT IMPROPER INTERNAL TEMPERATURES SUCH AS COOKED VEGETABLES AT 45.2F IN SKYLINE SUITE, HAMBURGER AT 48F AT GRILL CONCESSION 126 AND PIZZA AT 50F IN CONNIE'S PIZZA. ALSO OBSERVED ITAILIAN BEEF AT 54F AND BUFFALO CHICKEN AT 53 IN WALK IN COOLER AT MAIN KITCHEN. MANAGER DISCARDED AND DENATURED A TOTAL 170 LBS AT $1200. ALL COLD TCS FOOD MUST MAINTAIN 41F OR BELOW . PRIORITY VIOLATION. CITATION 7-38-005 COMBINED WITH VIOLATION 19
    • 24. TIME AS A PUBLIC HEALTH CONTROL; PROCEDURES & RECORDS
      • OBSERVED TIME/TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOODS: PORK LOINS AND PASTA AT TKE SKYLINE SUITE WITHOUT NO TIME LISTED OR NO WRITTEN PROCEDURE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE WRITTEN PROCEDURES, SAID PROCEDURES SHALL BE PREPARED IN ADVANCE, MAINTAINED IN THE RETAIL FOOD ESTABLISHMENT AND MADE AVAILABLE TO THE DEPARTMENT UPON REQUEST THAT SPECIFY THE FOOD TEMPERATURE OF 41ºF OR LESS WHEN REMOVED FROM COLD HOLDING TEMPERATURE CONTROL, OR 135ºF OR GREATER WHEN REMOVED FROM HOT HOLDING TEMPERATURE CONTROL; THE FOOD SHALL BE MARKED OR OTHERWISE IDENTIFIED TO INDICATE THE TIME THAT IS FOUR (4) HOURS PAST THE POINT IN TIME WHEN THE FOOD IS REMOVED FROM TEMPERATURE CONTROL; THE FOOD SHALL BE DISCARDED, WITHIN FOUR (4) HOURS FROM THE POINT IN TIME WHEN THE FOOD IS REMOVED FROM TEMPERATURE CONTROL; CONTAINERS OR PACKAGES, OR MARKED TO EXCEED A FOUR (4)-HOUR LIMIT SHALL BE DISCARDED. PRIORITY VIOLATION. 7-38-005. CITATION ISSUED.
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • OBSERVED PIZZA PREP COOLER NOT MAINTAINING PROPER TEMPERATURE 67F IN CONNIE'S PIZZA. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN COOLER AT 41F OR BELOW. PREP COOLER IS TAGGED HELD FOR INSPECTION AND MUST NOT BE USED UNTIL REINSPECTED BY CHICAGO DEPARTMENT OF HEALTH. PRIORITY 7-38-005 CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED EVIDENCE OF RODENT ACTIVITY ON SITE. OBSERVED OVER 100 RODENT DROPPINGS SCATTERED IN VARIOUS AREAS OF THE FOOD PREP AREA CONCESSION STANDS LOCATED AT SOUTH MARCHE AROUND THE HEATING UNIT, PANTRY 204 DROPPING ALONG THE WALLBASE, PANTRY 205 UNDERNEATH THE HANDWASHING SINK, BAR 207 ON THE LEDGE OF THE SODA STORAGE STAND AND ALONG THE WALL UNDERNEATH THE MILK CRATEAND IN BAR 208. INSTRUCTED TO ELIMINATE RODENT ACTIVITY, CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS AND RECOMMENDED CONTACTING PEST CONTROL FOR A SERVICE. PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED 7-38-020(A)
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED NO SPLASH GUARD BETWEEN THE HANDWSHING SINK AND SERVING TABLE IN GRILL CONCESSION 126. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED TORN/DAMAGED RUBBER GASKET ON DOOR OF THE WALK- IN COOLER AND ALSO ICE BUILT UP INSIDE OF SERVICE FREEZER IN PANTRY 204 ; INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE GASKET.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • NOTED SOME USE OF MILK CRATES FOR ELEVATION AT TPANTRY 214. INSTRUCTED NOT TO USE MILK CRATES FOR ELEVATION TO PREVENT HIDING PLACES FOR PEST. MUST PROVIDE APPROPRIATE SHELVING FOR STORAGE. ALL FOOD ITEMS MUST ALSO BE STORED 6" AWAY FROM THE WALL
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTE TO CLEAN THE INSIDE OF THE DEEP FRYER IN SEC. 144. ALSO INSTRUCTED TO CLEAN AND REPAINT GREASE TRAP BETWEEN STANDS IN SEC. 150/152
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE WALLS OF THE PREP AREA AROUND THE DEEP FRYERS IN SEC. 150/152. ALSO INSTRUCTED TO SEAL THE FLOOR OF REAR PREP AREA IN FRONT OF ICE FREEZER IN SEC. 150/152. INSTRUCTED TO CLEAN THE FLOORS IN PANTRY 204, 214,SOUTH MARCHE AND FLOOR DRAINS IN SOUTH MARCHE, PANTRY 213, 208 BAR. ALSO OBSERVED HOLE IN FLOOR UNDERNEATH ICE MAKER IN SOUTH MARCHE AND HOLE ON WALL IN PANTRY 213
  4. Licence

    0 infraction

  5. Licence

    0 infraction

  6. Licence

    0 infraction

  7. Licence

    0 infraction

  8. Licence

    0 infraction

  9. Licence

    0 infraction

  10. Licence

    0 infraction

  11. Licence

    0 infraction

  12. Licence

    0 infraction

  13. Licence

    0 infraction

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