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Lil's Tea An-Tiques

64 South Shore Road, Lake Cowichan, British Columbia, V0R 2G0 · Food Premises

Résumé des inspections

Lil's Tea An-Tiques a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 17 juillet 2026. La dernière inspection, le 17 juillet 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 17 juillet 2026. Par exemple : Nettoyage insuffisant, assainissement des équipements et des ustensiles

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Nettoyage insuffisant, assainissement des équipements et des ustensiles
      • Désinfectant de surface observé sous 200ppm.
      • S'assurer que les bandes d'essai sont obtenues et que la solution de javel est renouvelée fréquemment. Corrigé au moment de l'inspection. Commentaires Inspection systématique effectuée. La porte d'écran a été installée. La station de lavage des mains est fournie avec de l'eau chaude, savon à main et serviette en papier. Refroidisseurs 4°C ou moins et congélateur -18°C ou moins. Tous les aliments proviennent de sources approuvées. Aucun signe d'activité nuisible au moment de l'inspection.

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