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Little Caesars Pizza - Food Take Out

275 Second Line West Sault Ste. Marie ON P6C 2J4 · Food Take Out

Dossier officiel d’Algoma →

Résumé des inspections

Little Caesars Pizza - Food Take Out a été inspecté 3 fois par Algoma Public Health depuis le 11 mars 2025. La dernière inspection, le 9 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 11 mars 2025. Par exemple : Mode de lavage manuel (lavage, rinçage, désinfection) [sect. 19]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 3 février 2026. Par exemple : Station(s) de lavage des mains adéquate(s) dans toutes les zones de préparation / service, fournie avec eau courante chaude et froide, savon liquide et serviettes en papier.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 11 mars 2025. Par exemple : Planchers, murs et plafonds propres et en bon état [Sec. 7]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Algoma Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Suivi

    0 infraction

  2. Requis

    1 infraction

    • Station(s) de lavage des mains adéquate(s) dans toutes les zones de préparation / service, fournie avec eau courante chaude et froide, savon liquide et serviettes en papier.
      • L'eau courante chaude et froide doit être fournie à la station de lavage des mains désignée [paragraphe 1(1)]
  3. Requis

    3 infractions

    • Planchers, murs et plafonds propres et en bon état [Sec. 7]
      • Les planchers, les murs et les plafonds doivent être serrés, lisses et non absorbants [alinéa 7(1)c)]
      • Les plafonds doivent être tenus propres et bien réparés [alinéa 7(1)g)]
    • Mode de lavage manuel (lavage, rinçage, désinfection) [sect. 19]
      • Le composé d ' ammonium quaternaire doit être d ' au moins 200 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes [sect. 19 c)]
    • Les surfaces de contact avec les aliments ont été nettoyées et désinfectées après chaque utilisation et aussi souvent que nécessaire pour maintenir ces surfaces dans un état sanitaire [sect. 22]
      • Laver, rincer et désinfecter l'équipement / les ustensiles après chaque utilisation ou aussi souvent que nécessaire [Sec. 22]
      • La solution d'assainissement doit être préparée aussi souvent que nécessaire pour maintenir la concentration requise

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