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M. L. K. CONVENIENT STORE

5540 W NORTH AVE, CHICAGO, IL 60639 · Grocery Store

Résumé des inspections

M. L. K. CONVENIENT STORE a été inspecté 8 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 13 décembre 2013. La dernière inspection, le 7 janvier 2025, n'a relevé aucune infraction.

2 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Contrôle de la température des aliments.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 7 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 3 mars 2015. Par exemple : GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 13 décembre 2013. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 7 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 10 mars 2015. Par exemple : VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 13 décembre 2013. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 3 mars 2015. Par exemple : VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    0 infraction

  3. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • FOUND NO WASHBOWL INSIDE ONE RESTROOM. MUST PROVIDE WASHBOWL WITH HOT AND COLD RUNNING WATER.
  4. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • FOUND GARBAGE PILEUP OUTSIDE BY REAR EXIT DOOR. GARBAGE INCLUDED FOOD AND BOTTLED SODA. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • FOUND PREVIOUS MINOR VIOLATION NOT CORRECTED FROM REPORT DATED. 8-29-14. REPORT # 1494199. 38. INSTRUCTED TO PROVIDE BACKFLOW PREVENTION DEVICE OR VACUUM BREAKER AT MOP SINK FAUCET. SERIOUS VIOLATION 7-42-090.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • FOUND NO WASHBOWL INSIDE ONE RESTROOM. MUST PROVIDE WASHBOWL WITH HOT AND COLD RUNNING WATER.
  5. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • FOUND REAR EXIT DOOR NOT INSECT/RODENT-PROOFED APPROXIMATELY 1/4" MODE OF ENTRY AT BOTTOM RIGHT CORNER.ALSO,THE BASEMENT DOOR WAS WIDE OPEN DURING THIS INSPECTION.INSTRUCTED TO PEST PROOF SAID DOOR ALL ACROSS THE BOTTOM TO PREVENT PEST ENTRY AND ENSURE DOORS TO THE PREMISES ARE CLOSED AT ALL TIMES
    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • FOUND REAR OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER OVERFLOWING. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUS MINOR VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM INSPECTION REPORT# 1383307 DATED 12-13-13 #34 - Floor not maintained through-out premises. Instructed to repair and level floor, replace missing fllor tile, cover floor drains in basement and detail clean under and around equipment. Stock and supplies(soda) stored on floor. nstructed to elevate 6 inches or higher. #35 - Walls and ceiling not maintained through-out premises. Instructed to repair and replace damaged/missing ceiling tile. And remove foam insulation around wall frames, have smooth, seal all openings and/or repaint. Light and ventilation covers through-out not cleaned. Instructed to detail clean #40 - Thermometer not provided inside coolers. Instructed to provide thermometer conspicuous inside all coolers. 03/13/2014 #41 - Unnecessaryu clutter stored in basement. Instructed to remove all unused articles and eleavte supplies 6 inches or higher and away from wall.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO PROVIDE BACKFLOW PREVENTER DEVICE OR VACUUM BREAKER AT MOPSINK FAUCET.
  6. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • FOUND REAR EXIT DOOR NOT INSECT/RODENT-PROOFED APPROXIMATELY 1/4" MODE OF ENTRY AT BOTTOM RIGHT CORNER.ALSO,THE BASEMENT DOOR WAS WIDE OPEN DURING THIS INSPECTION.INSTRUCTED TO PEST PROOF SAID DOOR ALL ACROSS THE BOTTOM TO PREVENT PEST ENTRY AND ENSURE DOORS TO THE PREMISES ARE CLOSED AT ALL TIMES
    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • FOUND REAR OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER OVERFLOWING. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUS MINOR VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM INSPECTION REPORT# 1383307 DATED 12-13-13 #34 - Floor not maintained through-out premises. Instructed to repair and level floor, replace missing fllor tile, cover floor drains in basement and detail clean under and around equipment. Stock and supplies(soda) stored on floor. nstructed to elevate 6 inches or higher. #35 - Walls and ceiling not maintained through-out premises. Instructed to repair and replace damaged/missing ceiling tile. And remove foam insulation around wall frames, have smooth, seal all openings and/or repaint. Light and ventilation covers through-out not cleaned. Instructed to detail clean #40 - Thermometer not provided inside coolers. Instructed to provide thermometer conspicuous inside all coolers. 03/13/2014 #41 - Unnecessaryu clutter stored in basement. Instructed to remove all unused articles and eleavte supplies 6 inches or higher and away from wall.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO PROVIDE BACKFLOW PREVENTER DEVICE OR VACUUM BREAKER AT MOPSINK FAUCET.
  7. Toiles

    4 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • FOUND REAR EXIT DOOR NOT INSECT/RODENT-PROOFED APPROXIMATELY 1/4" MODE OF ENTRY AT BOTTOM RIGHT CORNER.ALSO,THE BASEMENT DOOR WAS WIDE OPEN DURING THIS INSPECTION.INSTRUCTED TO PEST PROOF SAID DOOR ALL ACROSS THE BOTTOM TO PREVENT PEST ENTRY AND ENSURE DOORS TO THE PREMISES ARE CLOSED AT ALL TIMES.SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • FOUND REAR OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER OVERFLOWING. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN. SERIOUS VIOLATION 7-38-020
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUS MINOR VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM INSPECTION REPORT# 1383307 DATED 12-13-13. SERIOUS VILOATION ISSUED 7-42-090 #34 - Floor not maintained through-out premises. Instructed to repair and level floor, replace missing fllor tile, cover floor drains in basement and detail clean under and around equipment. Stock and supplies(soda) stored on floor. nstructed to elevate 6 inches or higher. #35 - Walls and ceiling not maintained through-out premises. Instructed to repair and replace damaged/missing ceiling tile. And remove foam insulation around wall frames, have smooth, seal all openings and/or repaint. Light and ventilation covers through-out not cleaned. Instructed to detail clean #40 - Thermometer not provided inside coolers. Instructed to provide thermometer conspicuous inside all coolers. 03/13/2014 #41 - Unnecessaryu clutter stored in basement. Instructed to remove all unused articles and eleavte supplies 6 inches or higher and away from wall.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO PROVIDE BACKFLOW PREVENTER DEVICE OR VACUUM BREAKER AT MOPSINK FAUCET.
  8. Licence

    5 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floor not maintained through-out premises. Instructed to repair and level floor, replace missing fllor tile, cover floor drains in basement and detail clean under and around equipment. Stock and supplies(soda) stored on floor. nstructed to elevate 6 inches or higher.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Walls and ceiling not maintained through-out premises. Instructed to repair and replace damaged/missing ceiling tile. And remove foam insulation around wall frames, have smooth, seal all openings and/or repaint. Light and ventilation covers through-out not cleaned. Instructed to detail clean
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Toilet in first unused toilet room not working. Instructed to repair toilet.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • Thermometer not provided inside coolers. Instructed to provide thermometer conspicuous inside all coolers.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Unnecessaryu clutter stored in basement. Instructed to remove all unused articles and eleavte supplies 6 inches or higher and away from wall.

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