Macleod's Restaurant & Lounge
271 23 Street Fort Macleod AB T0L 0Z0 · Food - General
7 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
- Signes d'infestation de souris
- 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Table de préparation sont >4C. avec de grands volumes d'aliments stockés. Aliments potentiellement dangereux enlevés dans un réfrigérateur froid. Seuls de petits volumes de nourriture doivent être conservés dans les tables de préparation jusqu'à ce qu'ils soient capables de garder la nourriture à <4C
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Des rongeurs qui tombent sous l'équipement.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Des débris alimentaires importants s'accumulent sous des rayonnages et derrière du matériel. Aucun signe d'horaires ou de plans d'assainissement écrits.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction