MADISON COUNTY PUBLIC SAFETY

NORTH COURT STREET, WAMPSVILLE, NY 13163 · Restaurant (Institution Food Service)

61 inspections

1. Contrôle13 mars 2026

   0 infraction

2. Contrôle21 août 2025

   0 infraction

3. Contrôle7 mars 2025

   0 infraction

4. Contrôle23 août 2024

   1 infraction

   • 4A: Toxic chemicals are improperly labeled, stored or used so that contamination of food can occur.
     • Critical Violation
5. Contrôle4 avr. 2024

   0 infraction

6. Contrôle7 déc. 2023

   0 infraction

7. Contrôle31 juill. 2023

   0 infraction

8. Contrôle9 déc. 2022

   0 infraction

9. Contrôle1 avr. 2022

   0 infraction

10. Contrôle30 août 2021

    0 infraction

11. Contrôle6 févr. 2020

    0 infraction

12. Contrôle17 déc. 2019

    1 infraction

    • 11A: Manual facilities inadequate, technique incorrect; mechanical facilities not operated in accordance with manufacturer's instructions
      • Not Critical Violation
13. Contrôle20 sept. 2019

    0 infraction

14. Contrôle20 nov. 2018

    1 infraction

    • 10A: Food (ice) contact surfaces are improperly designed, constructed, installed, located (cracks, open seams, pitted surfaces, tin cans reused, uncleanable or corroded food contact surfaces)
      • Not Critical Violation
15. Contrôle9 mai 2018

    1 infraction

    • 10B: Non-food contact surfaces and equipment are improperly designed, constructed, installed, maintained (equipment not readily accessible for cleaning, surface not smooth finish)
      • Not Critical Violation
16. Contrôle21 déc. 2017

    0 infraction

17. Contrôle18 avr. 2017

    1 infraction

    • 15B: Lighting and ventilation inadequate, fixtures not shielded, dirty ventilation hoods, ductwork, filters, exhaust fans
      • Not Critical Violation
18. Contrôle8 déc. 2016

    1 infraction

    • 10B: Non-food contact surfaces and equipment are improperly designed, constructed, installed, maintained (equipment not readily accessible for cleaning, surface not smooth finish)
      • Not Critical Violation
19. Contrôle27 juill. 2016

    0 infraction

20. Contrôle14 déc. 2015

    1 infraction

    • 1G: Cracked/dirty fresh eggs, liquid or frozen eggs and powdered eggs not pasteurized.
      • Critical Violation
21. Contrôle8 juin 2015

    1 infraction

    • 2C: Cooked or prepared foods are subject to cross-contamination from raw foods.
      • Critical Violation
22. Contrôle15 sept. 2014

    0 infraction

23. Contrôle2 mai 2014

    1 infraction

    • 15A: Floors, walls, ceilings, not smooth, properly constructed, in disrepair, dirty surfaces
      • Not Critical Violation
24. Contrôle24 sept. 2013

    0 infraction

25. Contrôle24 juin 2013

    0 infraction

26. Contrôle11 déc. 2012

    0 infraction

27. Contrôle19 juill. 2012

    0 infraction

28. Contrôle23 déc. 2011

    0 infraction

29. Contrôle16 août 2011

    0 infraction

30. Contrôle29 déc. 2010

    0 infraction

31. Contrôle15 juin 2010

    0 infraction

32. Contrôle11 déc. 2009

    0 infraction

33. Contrôle23 juin 2009

    0 infraction

34. Contrôle19 déc. 2008

    0 infraction

35. Contrôle5 juin 2008

    0 infraction

36. Contrôle21 déc. 2007

    0 infraction

37. Contrôle16 mai 2007

    0 infraction

38. Contrôle30 nov. 2006

    0 infraction

39. Contrôle12 juill. 2006

    3 infractions

    • 8C: Improper use and storage of clean, sanitized equipment and utensils
      • Not Critical Violation
    • 11C: Food contact surfaces not washed, rinsed and sanitized after each use and following any time of operations when contamination may have occurred
      • Not Critical Violation
    • 12C: Plumbing and sinks not properly sized, installed, maintained; equipment and floors not properly drained
      • Not Critical Violation
40. Contrôle28 déc. 2005

    3 infractions

    • 11D: Non food contact surfaces of equipment not clean
      • Not Critical Violation
    • 2E: Accurate thermometers not available or used to evaluate potentially hazardous food temperatures during cooking, cooling, reheating and holding.
      • Critical Violation
    • 15C: Premises littered, unnecessary equipment and article present, living quarters no completely separated for food service operations, live animals, birds and pets not excluded
      • Not Critical Violation
41. Contrôle19 mai 2005

    0 infraction

42. Contrôle17 nov. 2004

    0 infraction

43. Contrôle19 avr. 2004

    0 infraction

44. Contrôle14 nov. 2003

    0 infraction

45. Contrôle22 juill. 2003

    0 infraction

46. Contrôle25 nov. 2002

    0 infraction

47. Contrôle27 mars 2002

    0 infraction

48. Contrôle12 déc. 2001

    0 infraction

49. Contrôle3 août 2001

    0 infraction

50. Contrôle11 déc. 2000

    0 infraction

51. Réinspection24 avr. 2000

    0 infraction

52. Contrôle7 avr. 2000

    0 infraction

53. Contrôle21 déc. 1999

    0 infraction

54. Contrôle22 janv. 1999

    0 infraction

55. Contrôle3 nov. 1998

    0 infraction

56. Contrôle5 juin 1998

    0 infraction

57. Contrôle14 nov. 1997

    0 infraction

58. Contrôle2 juin 1997

    0 infraction

59. Contrôle23 déc. 1996

    0 infraction

60. Contrôle3 juill. 1996

    0 infraction

61. Contrôle26 oct. 1995

    0 infraction