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McNair

4820 W Walton St., CHICAGO, IL 60651 · School

Résumé des inspections

McNair a été inspecté 26 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 22 février 2010. La dernière inspection, le 9 février 2026, a relevé 3 infractions.

2 des 26 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 13 septembre 2024. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois le 18 mai 2012. Par exemple : LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 26 fois dans 10 inspections distinctes, la plus récente le 10 septembre 2020. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 15 fois dans 10 inspections distinctes, la plus récente le 9 février 2026. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé une fois le 10 septembre 2020. Par exemple : CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

26 inspections

  1. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED THE KITCHEN STAFF WASHROOM HANDWASHING SINK WITH WATER TEMPERATURE AT 122.2F-125.4F.THE WATER TEMPERATURE CANNOT BE CONTROLLED BY THE USERS.INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN THE HOT WATER TEMPERATURE IN SAID WASHROOM MUST BE BETWEEN 100F-120F. (ENGINEER WAS MADE AWARE AT THIS TIME).PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C).
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED WATER TEMPERATURE AT HAND SINK AT FAR RIGHT SIDE REACHING 88.0F IN GIRLS WASHROOM LOCATED AT EAST HALLWAY 1ST FLOOR.INSTRUCTED TO MAINTAIN PROPER WATER TEMPERATURE TO 100.0F.THE OTHER HANDWASHING SINK IN SAID WASHROOM WAS AT PROPER TEMPERATURE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN THE KITCHEN EXHAUST HOOD FILTERS TO REMOVE ACCUMULATION OF DUSTS AND MAINTAIN.
  2. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.16 OBSERVED IMPROPER STORAGE OF MOP IN JANITOR'S CLOSET AT THE BOYS WASHROOM NEAR THE CAFETERIA AREA. INSTRUCTED TO STORE PROPERLY BETWEEN USAGE.
  3. Toiles

    2 infractions

    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE DUMPSTER WITH BROKEN LID PREVENTING LID FROM CLOSING PROPERLY. INSTRUCTED TO REPLACE AND MAINTAIN TO ENSURE TIGHT FITTING LIDS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(B). NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED IMPROPER STORAGE OF MOP IN JANITOR'S CLOSET AT THE BOYS WASHROOM NEAR THE CAFETERIA AREA. INSTRUCTED TO STORE PROPERLY BETWEEN USAGE.
  4. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE FOLLOWING CLASSROOM STORAGE CLOSETS TO BE CLUTTERED WITH CLASSROOM EQUIPMENT AND INACCESSIBLE FOR THE ROUTINE MONITORING OF PEST HARBORAGE: ROOM 126, ROOM 112. INSTRUCTED TO REMOVE ITEMS UNNECESSARY TO CLASSROOM OPERATIONS AND MAINTAIN STORAGE CLOSETS FREE FROM CLUTTER TO ALLOW FOR ADEQUATE MONITORING OF PEST ABATEMENT TRAPS.
  5. Toiles

    2 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 30 OLD RODENT DROPPINGS IN THE FOLLOWING AREAS OF THE KITCHEN AREA: 20 DROPPINGS ON FLOOR BENEATH SHELVES IN THE DRY STORAGE CLOSET, 10 DROPPINGS ON FLOOR BENEATH EQUIPMENT IN THE REAR SINGLE-SERVICE STORAGE AREA (NEAR SHUTTER DOOR). ALSO OBSERVED APPROXIMATELY 50 RODENT DROPPINGS ON THE FLOOR OF EQUIPMENT STORAGE CLOSETS IN THE FOLLOWING CLASSROOMS: 10 DROPPINGS IN ROOM 130, 10 DROPPINGS IN ROOM 112, 10 DROPPINGS IN ROOM 106, AND 20 DROPPINGS IN ROOM 102. ALL DROPPINGS IN FACILITY IN NON-FOOD PREP AREAS WITH NO PEST ACTIVITY IN FOOD HANDLING AREAS OF KITCHEN. INSTRUCTED TO CLEAN DROPPINGS AND SANITIZE AFFECTED AREAS, MAINTAIN AFFECTED AREAS FREE OF EVIDENCE OF PEST ACTIVITY AND CONTACT PEST CONTROL FOR ADDITIONAL PEST ABATEMENT SERVICE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(A) NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE FOLLOWING CLASSROOM STORAGE CLOSETS TO BE CLUTTERED WITH CLASSROOM EQUIPMENT AND INACCESSIBLE FOR THE ROUTINE MONITORING OF PEST HARBORAGE: ROOM 126, ROOM 112. INSTRUCTED TO REMOVE ITEMS UNNECESSARY TO CLASSROOM OPERATIONS AND MAINTAIN STORAGE CLOSETS FREE FROM CLUTTER TO ALLOW FOR ADEQUATE MONITORING OF PEST ABATEMENT TRAPS.
  6. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVÉ POUVOIR SOILÉ TÊTE NON CONSERVÉ. J'AI DEMANDÉ À QUELQU'UN DE S'OCCUPER DE LUI.
  7. Toiles

    3 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED THE 2-COMPARTMENT SINK FAUCET BASE LOCATED NEXT TO THE WALK-IN COOLER LEAKING. OBSERVED THE HANDWASHING SINK FAUCET LOCATED NEXT TO THE ICE MACHINE LEAKING. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLE (WASTE CAN WITH LID) INSIDE THE WOMENS KITCHEN WASHROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED HEAVY DUST BUILD UP ON THE CEILING VENTILATION COVER ABOVE THE 2-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  8. Réinspection des toiles

    0 infraction

  9. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED THIRD FLOOR BOYS AND GIRLS WASHROOM HANDSINKS MAINTAINING TEMPERATURE OF 74.4F. SECOND FLOOR BOYS AND GIRLS WASHROOMS MAINTAINING TEMPERATURE OF 72.1F. ALL HANDWASHING SINKS MUST MAINTAIN MINIMUM TEMPERATURE OF 100F AT ALL TIMES. PRIORITY. 7-38-030(C). NO CITATION ISSUED.
  10. Toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED THIRD FLOOR BOYS AND GIRLS WASHROOM HANDSINKS MAINTAINING TEMPERATURE OF 74.4F. ALL HANDWASHING SINKS MUST MAINTAIN MINIMUM TEMPERATURE OF 100F AT ALL TIMES. PRIORITY. 7-38-030(C). NO CITATION ISSUED.
  11. Toiles

    7 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE WITH VALID ORIGINAL CERTIFICATE POSTED FOR PUBLIC VIEW. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN ON SITE WHILE PREPARING AND SERVING TIME/TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOODS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-012. NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HANDSINK NEAR SERVING LINE WITH COFFEE MUGS STORED INSIDE SINK BOWL AS WELL AS LARGE BREAD CRATES STACKED ON TOP OF ONE ANOTHER STORED IN FRONT OF HAND-WASHING SINK IN REAR PREP NEAR ICE MACHINE. INSTRUCTED TO REMOVE SAID ITEMS , NOT USE HAND-WASHING SINK FOR OTHER PURPOSES OTHER THAN HAND-WASHING AND MAKE HAND-WASHING SINK ACCESSIBLE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-030 (c). NO CITATION ISSUED.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED DRIED FOOD SPILLS ON INTERIOR SURFACES OF CABINET WHERE SEASONINGS ARE STORED. INSTRUCTED TO CLEAN SURFACES AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED HOT WATER NOT WORKING ON MOP SERVICE SINK INSIDE SERVICE CLOSET LOCATE ADJACENT TO KITCHEN. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED ALL PLUMBING FIXTURES IN MENS TOILET ROOM FOR FOOD EMPLOYEES. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED BURNED OUT LIGHT BULB IN CEILING LOCATED IN REAR PREP AREA NEAR ICE MACHINE. INSTRUCTED TO REPLACE AND MAINTAIN.
  12. Toiles

    2 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN THE INTERIOR SHOOT INSIDE THE ICE MACHINE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • NOTED A LEAK AT THE BASE OF THE FAUCET AT THE 2 COMP SINK. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  13. Réinspection des toiles

    0 infraction

  14. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • : OBSERVED WASHBOWLS IN RESTROOMS 153A AND 253A WASHBOWLS /ONE OUT OF THREE WASHBOWLS IN EACH OF THESE RESTROOMS NOT PROPERLY DISPENSING TEMPERATE WATER FOR HANDWASHING.INSTRUCTED ENGINEER TO REPAIR. SERIOUS VIOLATION 7-38-030
  15. Toiles

    2 infractions

    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED WASHBOWLS IN RESTROOMS 153A AND 253A WASHBOWLS /ONE OUT OF THREE WASHBOWLS IN EACH OF THESE RESTROOMS NOT PROPERLY DISPENSING TEMPERATE WATER FOR HANDWASHING.INSTRUCTED ENGINEER TO REPAIR. SERIOUS VIOLATION 7-38-030
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUS MINOR VIOLATIONS NOT CORRECTED-OBSEREVED ON 5/2/2017 REPORT#2049518 VIOLATION#38 NOT CORRECTED-MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY FAUCET AT TWO COMPARTMENT SINK. VIOLATION#43 NOT CORRECTED-MUST PROVIDE HOOKS TO HANG WET MOPS IN MOP SINK CLOSET IN KITCHEN. SERIOUS VIOLATION 7-42-090
  16. Réinspection des toiles

    6 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE WORN DOOR GASKETS ON WALL HOT HOLDING UNIT.MUST REMOVE ICE BUILD UP FROM WALK IN FREEZER UPPER SHELVING UNITS.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRI FROM WALK IN COOLER SHELVING UNITS AND FAN GUARD COVERS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE LOOSE CAULK AT HOOD OF COOKING EQUIPMENT NEAR OVENS.MUST CLEAN DEBRI FROM LIGHT SHIELDS IN KITCHEN
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Inspector Comments: MUST REPLACE BURNT OUT LIGHT AT HOOD OF COOKING EQUIPMENT
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY FAUCET AT 2- COMP SINK
    • 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
      • Comments: MUST PROVIDE HOOKS TO HANG WET MOPS IN MOP SINK CLOSET IN KITCHEN
  17. Toiles

    9 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED EVIDENCE OF APPX. 100 OR MORE RODENT DROPPINGS ON FLOOR UNDER UNUSED DISH MACHINE,ON FLOOR IN DRY FOOD STORAGE AREA,PRE-K ROOM ON LOWER SHELF OF ART SHELF,ON TOY SHELF,ON FLOOR AND SHELVING UNITS IN CLOSET.ALSO APPX."1/2-3/4" GAP ALONG BOTTOM OF REAR DOOR,WEST LUNCH ROOM DOOR,1 NORTH AND GYM DOOR.MUST REMOVE DROPPINGS,CLEAN AND SANITIZE AREAS.RODENT PROOF DOORS.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 4/25/17.(NO CITATION ISSUED)
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REPAIR OR REPLACE WORN DOOR GASKETS ON WALL HOT HOLDING UNIT.MUST REMOVE ICE BUILD UP FROM WALK IN FREEZER UPPER SHELVING UNIT.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN DEBRI FROM WALK IN COOLER SHELVING UNITS AND FAN GUARD COVERS,PRE-K ROOM 112 SHELVING UNITS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN DEBRI FROM FLOOR IN WALK IN COOLER.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAIR OR REPLACE LOOSE CAULK AT HOOD OF COOKING EQUIPMENT NEAR OVENS.MUST CLEAN DEBRI FROM LIGHT SHIELDS IN KITCHEN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST REPLACE BURNT OUT LIGHT AT HOOD OF COOKING EQUIPMENT.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY FAUCET AT 2- COMP SINK
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN PRE-K ROOM 112 CLOSET.
    • 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
      • MUST PROVIDE HOOKS TO HANG WET MOPS IN MOP SINK CLOSET IN KITCHEN.
  18. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED MISSING GLASS AT STEAM TABLE (NOT IN USE) LAST SERVING LINE, INSTRUCTED TO REPLACE. WORK ORDER HAS BEEN PLACED.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED FALLING TILE IN THE PRE-K RESTROOM OVER THE TOILET, INSTRUCTED TO REPLACE. CLEAN LIGHT SHIELDS IN HALLWAY AND KITCHEN. REPLACE WATER DAMAGED CEILING TILE IN HALLWAY.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED THE 2 COMPARTMENT SINK FAUCET LEAKING, INSTRUCTED TO REPAIR/REPLACE.
  19. Toiles

    2 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • FONDS D'ALIMENTATION BULK NON LABÉLIS. (FLOUR, SUGAR, ETC.)
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • FOUND PERSONAL ITEMS NOT STORED PROPERLY. (CLOTHES,ETC.)
  20. Toiles

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS NEED CLEANING IN THE UITILY ROOMS IN THE KITCHEN AND THE 1ST FLOOR ROOM. ALSO CLEAN FLOORS INSIDE THE 1st FLOOR KIDS TOILET ROOMS.
  21. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 16. PROTÉGÉ POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION, LE DÉPLACEMENT, LE SERVICE ET LE TRANSPORT
      • NOTED SLIMEY SUBSTANCE AND RUST DRIPPING ON ICE FROM ICE CHUTE. INSTRUCTED MANAGEMENT NOT TO USE THE ICE MACHINE-ICE MACHINE TAGGED . INSTUCTED MANAGEMENT TO WASH , RINSE AND SANITIZE THE COMPONENTS OF THE ICE MACHINETHE ICE MACHINE-ICE MACHINE TAGGED THE TAG MAY BE REMOVED BY THE CDPH ONLY WHEN COMPLIANCE IS MET.
  22. Toiles

    3 infractions

    • 16. PROTÉGÉ POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION, LE DÉPLACEMENT, LE SERVICE ET LE TRANSPORT
      • NOTED SLIMEY SUBSTANCE AND RUST DRIPPING ON ICE FROM ICE CHUTE. INSTRUCTED MANAGEMENT NOT TO USE THE ICE MACHINE-ICE MACHINE TAGGED . INSTUCTED MANAGEMENT TO WASH , RINSE AND SANITIZE THE COMPONENTS OF THE ICE MACHINE. SERIOUS VIOLATION7-38-005(A) THE TAG MAY BE REMOVED BY THE CDPH ONLY WHEN COMPLIANCE IS MET
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOOR IN RESTROOM #243 NEEDS CLEANING ALSO FLOORS IN ELECTRICAL ROOMS ON ALL FLOORS NEED CLEANING.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • DRAIN COVER IS NEEDED FOR DRAIN UNDER ICE MACHINE IN KITCHEN. CLEAN OUT COVER NEEDED FOR BOY'S TOILET ROOM#343(A).
  23. Réinspection des toiles

    6 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE WORN DOOR GASKETS ON HOT HOLDING CABINET,DAMAGED SNEEZE GUARDS AT STEAM TABLES ON SERVING LINE.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: MUST CLEAN SHELVING UNITS IN PRE-K ROOM & WINDOW SILLS,LIGHT SHIELDS IN STAFF LOUNGE & PREP AREA & SERVING LINE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: MUST CLEAN FLOOR ALONG WALL BASES IN ELEVATED MECHANICAL ROOM 135,1ST FL. ELECTRICAL,ROOM 228 & 232,BOILER ROOM & ELECTRICAL
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: MUST CLEAN WALL AT DISH WASHING AREA.MUST REPLACE STAINED CEILING TILES IN STAFF LOUNGE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE VENTILATION NOT WORKING IN PREP AREA,LEAKY SPRAYER IN DISH WASHING AREA,HAND SINKS NOT OPERABLE IN 2ND & 3RD FL. GIRL'S.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: MUST ELEVATE & ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR & AWAY FROM WALLS IN MECHANICAL 135,1ST FL. ELECTRICAL,ROOM 228 & 232.
  24. Toiles

    10 infractions

    • 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
      • OBSERVED IMPROPER TEMPERATURE OF WALK IN COOLER AT 51.1F & 2- DOOR UNDER COUNTER PREP COOLER AT 61.3F WITH POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS STORED INSIDE.ALSO REVIEWED POSTED COLD HOLDING WALK IN COOLER LOGS STATES IMPROPER TEMPERATURE OF WALK IN COOLER DATED BACK TO 5/1/12 WITH TEMPERATURES RANGING DAILY FROM 42.0F - 46.0F.NO CORRECTIVE ACTION DOCUMENTED.A HELD FOR INSPECTION TAG PLACED ON UNIT.ONCE REPAIRED FAX LETTER TO (312)746-4240 WHEN READY.(CRITICAL 7-38-005 A)
    • 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
      • OBSERVED IMPROPER TEMPERATURES OF FOODS STORED INSIDE OF WALK IN COOLER SUCH AS HAM ROLL 45.3F,SLICED PRE WRAPPED TURKEY HAM 45.3F - 45.5F DATED 5/14/12, FISH PATTIES 46.0F -47.1F DATED 5/17 & 5/18, SALSA 48.2F DATED 5/7/12,YOGURT 46.1F - 47.6F,MILK 45.0F -45.5F DATES RANGING FROM 5/26/12 - 5/29/12.A HELD FOR INSPECTION TAG PLACED ON BLACK PLASTIC BAGS WITH 30 CRATES OF MILK STORED INSIDE UNTIL EXPIRATION DATE .NOTIFY MILK COMPANY ON 5/30/12 TO PICK UP MILK.THE OTHER FOOD ITEMS HAVE BEEN DUMPED & DENATURED.(CRITICAL 7-38-005 A ). APPX 851.5 LBS. $381.
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED EVIDENCE OF MORE THAN 100 MOUSE DROPPINGS SCATTERED IN VARIOUS AREAS SUCH AS ON FLOOR UNDER SHELVING UNITS IN DRY FOOD STORAGE AREA, ON FLOOR NEXT TO RADIATOR,PRE-K 122 ON SHELVING UNITS & TOY SHELVES,GYM STORAGE IN BETWEEN CLUTTER,1ST FL. ELECTRICAL CLOSET,BOILER ROOM & ELECTRICAL ROOM ALONG WALL BASES & IN BETWEEN PUMPS & PALLETS.ALSO KITCHEN DOOR,LUNCH ROOM DOOR 1 WEST,FRONT ENTRY DOORS ARE NOT TIGHT FITTING.ALSO NO PEST CONTROL LICENSE PROVIDED IN LOG BOOK.MUST REMOVE DROPPINGS,CLEAN & SANITIZE AREAS,RODENT PROOF DOORS & PROVIDE LICENSE.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 5/18/12.(SERIOUS 7-38-020)
    • 27. CHAMBRES DE CHAMBRE ENCLOQUÉES, FOURNISSÉES AVEC DES DISPOSITIFS DE CLEANSER, DES DISPOSITIFS SANITAIRES ET DES RECEPTATIONS DE DÉCHETS PROPER
      • OBSERVED SEVERAL STUDENTS & 1 TEACHER ACCOMPANYING STUDENTS USING TOILET ROOMS AND NOT BEING PROVIDED HAND DRYING DEVICES AFTER USING TOILET FACILITIES ON 1ST,2ND, & 3RD FLOOR BOY'S & GIRL'S TOILET ROOMS.NOTED TOILET ROOM POLICY POSTED ON EXTERIOR WALLS OF ALL TOILET ROOMS STATES SEE CLASSROOM TEACHERS FOR TOWELS & TOILET TISSUE.MUST PROVIDE TOWELS AS POLICY STATES FOR HAND WASHING.(SERIOUS 7-38-030 ).
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REPAIR OR REPLACE WORN DOOR GASKETS ON HOT HOLDING CABINET,DAMAGED SNEEZE GUARDS AT STEAM TABLES ON SERVING LINE.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN SHELVING UNITS IN PRE-K ROOM & WINDOW SILLS,LIGHT SHIELDS IN STAFF LOUNGE & PREP AREA & SERVING LINE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN FLOOR ALONG WALL BASES IN ELEVATED MECHANICAL ROOM 135,1ST FL. ELECTRICAL,ROOM 228 & 232,BOILER ROOM & ELECTRICAL.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST CLEAN WALL AT DISH WASHING AREA.MUST REPLACE STAINED CEILING TILES IN STAFF LOUNGE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR OR REPLACE VENTILATION NOT WORKING IN PREP AREA,LEAKY SPRAYER IN DISH WASHING AREA,HAND SINKS NOT OPERABLE IN 2ND & 3RD FL. GIRL'S.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST ELEVATE & ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR & AWAY FROM WALLS IN MECHANICAL 135,1ST FL. ELECTRICAL,ROOM 228 & 232.
  25. Toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. LEAKY PIPE AT WATER FOUNTAIN, REPAIR SAME.
  26. Toiles

    2 infractions

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. MUST REPLACE CRACKED TOILET SEAT 2ND FLOOR BATHROOM, AND REPAIR TOILET COMMODE IN ONE BATHROOM STALL IN 2ND FLOOR BATHROOM
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. MUST CLEAN AND BETTER ORGANIZE 2ND FLOOR BOILER ROOM, DISCARD UNUSED ITEMS

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