MD's Sports Bar & Smokehouse

2-380 Mill St Windsor ON N9C 2R4 · Restaurant (Full Service)

4 inspections

Requis31 mars 2026
3 infractions
- Les surfaces du matériel et des installations autres que les ustensiles sont nettoyées et désinfectées au besoin
  - a) Les surfaces des équipements et installations ne sont PAS nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire [S]
- La glace est faite d'eau potable et est entreposée et manipulée de manière hygiénique
  - a) La glace n'est PAS fabriquée à partir d'eau potable et entreposée ou manipulée de manière sanitaire [C]
- Les dossiers d'achat de nourriture sont conservés dans les locaux pendant au moins un an
  - a) Les registres d ' achat de nourriture ne sont PAS conservés dans les locaux pendant au moins un an [N]
Requis14 nov. 2025
2 infractions
- Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
  - a) Les aliments ne sont PAS protégés contre la contamination et l ' adultère [C]
- La concentration de l'agent désinfectant est adéquate
  - a) La solution de chlore utilisée pour l ' assainissement n ' est PAS à 100 parties par million (bandes d ' essai nécessaires pour confirmer) [S]
Requis10 juin 2025
2 infractions
- Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
  - a) Les aliments ne sont PAS protégés contre la contamination et l ' adultère [C]
- L'équipement de lavage mécanique à la vaisselle est bien construit, conçu et entretenu
  - c) Le rinçage n ' est pas maintenu à des concentrations chimiques appropriées et/ou au moment du contact [C]
Requis17 oct. 2024
2 infractions
- Des postes de lavage séparés sont fournis avec les fournitures nécessaires
  - c) Les postes de lavage des mains ne sont PAS utilisés uniquement pour le lavage des mains des employés [N]
- Les surfaces du matériel et des installations autres que les ustensiles sont nettoyées et désinfectées au besoin
  - a) Les surfaces des équipements et installations ne sont PAS nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire [S]