MERCATOR VINEYARDS
88 DYKE, LOWER WOLFVILLE · Food Establishment
2 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 29(2)b) - S'assurer que le programme d'entretien, de nettoyage et de sanitation comprend des éléments pour s'assurer que les INSECTES, les RODENTS ET LES AUTRES PESTS sont contrôlés.
- Le sous-sol doit être prouvé par la vermine et la capture récente doit être enlevée. Consulter l'exploitant de la lutte antiparasitaire pour obtenir des recommandations et des mesures visant à prévenir l'introduction de ravageurs.
- 30 - L'OPÉRATEUR FAUT S'ASSURER QUE LES ALIMENTS PROVIENNENT DE LA SOURCE QUI EST SOUMISE À L'INSPECTION.
- Le fournisseur d'un plateau de chacuterie n'est pas une source autorisée ou approuvée, et l'exploitant doit cesser d'utiliser et n'obtenir qu'une source approuvée soumise à inspection.
- 29(2)b) - S'assurer que le programme d'entretien, de nettoyage et de sanitation comprend des éléments pour s'assurer que les INSECTES, les RODENTS ET LES AUTRES PESTS sont contrôlés.
- Contrôle
0 infraction