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Milestones

185 Stone Rd W, Guelph ON N1G 5L4 · Restaurant

3 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • Mesures et registres adéquats de lutte antiparasitaire conservés
  2. Contrôle

    4 infractions

    • Aliments dangereux conservés à 4°C (40°F) ou moins
      • Distribuer, entretenir, stocker, transporter, exposer, vendre ou offrir à la vente des aliments potentiellement dangereux à température interne comprise entre 4°C et 60°C [paragraphe 27 (1)]
    • Thermomètres facilement lisibles et précis servant à vérifier la température de préparation et de stockage des aliments
      • Thermomètre non prévu dans un équipement de réfrigération ou de chauffage, ou difficilement lisible [clause 30 b)]
    • Équipement, ustensiles et articles multi-services en bonne réparation et facile à nettoyer
      • Utiliser du matériel alimentaire, des ustensiles et/ou des articles multiservices qui ne sont pas de construction saine et serrée, en bon état, ou à partir de matériaux prêts à nettoyer ou de matériaux propres [clause 8 1) a) b) c)]
    • Mesures et registres adéquats de lutte antiparasitaire conservés
      • Locaux non protégés contre l'entrée, l'hébergement ou la reproduction de parasites [paragraphe 13 (1)]
  3. Contrôle

    1 infraction

    • Équipement, ustensiles et articles multi-services en bonne réparation et facile à nettoyer