Williams Fresh Cafe
492 Edinburgh Rd S, Guelph ON N1G 4Z1 · Restaurant
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- Les exigences de lavage manuel de la vaisselle sont satisfaites
- Sanitiser les ustensiles à l'aide d'un agent pour lequel le réactif d'essai n'est pas facilement disponible [paragraphe 19 e) iii)]
- Installations sanitaires bien équipées et entretenues en état sanitaire
- Installations sanitaires non tenues sanitaires, bien équipées ou en bon état [paragraphe 25 (2)]
- Les exigences de lavage manuel de la vaisselle sont satisfaites
- Contrôle
5 infractions
- Aliments dangereux conservés à 4°C (40°F) ou moins
- Aliments potentiellement dangereux réfrigérés à une température interne supérieure à 4°C [clause 30 a)]
- Les exigences des stations de lavage des mains sont satisfaites
- Station de lavage des mains utilisée à des fins autres que le lavage des mains des employés [paragraphe 7 (4)]
- Les exigences de lavage manuel de la vaisselle sont satisfaites
- Sanitiser les ustensiles à l'aide d'un agent pour lequel le réactif d'essai n'est pas facilement disponible [paragraphe 19 e) iii)]
- Les exigences en matière de lave-vaisselle mécanique sont satisfaites
- Matériel mécanique non construit, conçu ou entretenu pour assurer un rinçage suffisant des solutions chimiques [sous-alinéa 20 (1) a) ii) B)]
- Installations sanitaires bien équipées et entretenues en état sanitaire
- Installations sanitaires non tenues sanitaires, bien équipées ou en bon état [paragraphe 25 (2)]
- Aliments dangereux conservés à 4°C (40°F) ou moins