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Ming Ming Restaurant

4253 Hwy #7, Norwood ON K0L2V0 · Food Safety

4 inspections

  1. Requis

    1 infraction

    • L'opérateur a entretenu les planchers, les murs et les plafonds de manière propre, soignée et hygiénique.
      • Nourriture non entretenue avec des planchers propres et en bon état dans les salles de manutention et de stockage des aliments
  2. Requis

    1 infraction

    • La nourriture est saine à manger.
  3. Requis

    5 infractions

    • La ventilation doit être maintenue comme prescrit dans le règlement.
      • Défaut de maintenir le système de ventilation pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
    • Les articles multiservices et les surfaces de contact avec les aliments ont été nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après les opérations où la contamination a pu se produire.
      • Défaut de nettoyer et de désinfecter les articles multiservices après chaque utilisation et aussi souvent que nécessaire
    • Les substances toxiques ou toxiques nécessaires à l'entretien dans les locaux des aliments sont entreposées et manipulées conformément aux règlements.
      • Défaut de conserver les substances toxiques ou toxiques dans un contenant portant des étiquettes d'identification
    • La nourriture est saine à manger.
      • Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
    • Un nombre suffisant de stations de lavage des mains idéalement situées et entretenues sont fournies
      • Défaut de fournir un nombre suffisant de stations de lavage des mains
  4. Requis

    4 infractions

    • Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits de manière propre et hygiénique.
      • Échec de l'entretien et de la disposition de l'équipement en état propre et sanitaire
    • La lutte antiparasitaire doit être maintenue dans un prémisse alimentaire tel que prescrit dans le règlement.
      • Échec de la tenue de registres des mesures de lutte antiparasitaire prises
    • Les articles multiservices et les surfaces de contact avec les aliments ont été nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après les opérations où la contamination a pu se produire.
      • Défaut de nettoyer et d'assainir les surfaces ou l'équipement de contact avec les aliments après chaque utilisation et aussi souvent que nécessaire
    • La nourriture est saine à manger.
      • Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère