Ralphs Butcher Shop

83 Peterborough St., Norwood ON K0L2V0 · Food Safety

4 inspections

Requis7 avr. 2026
3 infractions
- La lutte antiparasitaire doit être maintenue dans un prémisse alimentaire tel que prescrit dans le règlement.
  - Échec de la tenue de registres des mesures de lutte antiparasitaire prises
  - Défaut de conserver les dossiers de lutte antiparasitaire pendant un an
- Réactif d'essai utilisé pour déterminer la concentration de désinfectant.
  - Défaut d'utiliser ou de fournir un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
- Formation complète du manipulateur de nourriture.
  - Défaut d'assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur certifié pendant toutes les heures de fonctionnement
  - Défaut d'assurer l'achèvement de la formation des gestionnaires d'aliments par les gestionnaires ou superviseurs d'aliments
Requis14 nov. 2025
1 infraction
- Formation complète du manipulateur de nourriture.
Requis11 juin 2025
3 infractions
- La lutte antiparasitaire doit être maintenue dans un prémisse alimentaire tel que prescrit dans le règlement.
  - Échec de la tenue de registres des mesures de lutte antiparasitaire prises
  - Défaut de conserver les dossiers de lutte antiparasitaire pendant un an
- Formation complète du manipulateur de nourriture.
  - Défaut d'assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur certifié pendant toutes les heures de fonctionnement
- Un nombre suffisant de stations de lavage des mains idéalement situées et entretenues sont fournies
  - Défaut de fournir un nombre suffisant de stations de lavage des mains
Requis18 nov. 2024
2 infractions
- La lutte antiparasitaire doit être maintenue dans un prémisse alimentaire tel que prescrit dans le règlement.
  - Échec de la tenue de registres des mesures de lutte antiparasitaire prises
- Formation complète du manipulateur de nourriture.
  - Défaut d'assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur certifié pendant toutes les heures de fonctionnement