Aller au contenu
Chargement de la carte…

Mini Treasures Daycare - Kitchen

500 Timberlands Drive Red Deer AB T4P 0Z4 · Food - General

9 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Contrôle

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Niveaux d'assainissement appropriés et, lorsqu'ils ont été testés, inférieurs à 50 ppm de chlore
  6. Contrôle

    0 infraction

  7. Inspection de la demande

    0 infraction

  8. Contrôle

    0 infraction

  9. Contrôle

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • La concentration dans la cuisine est beaucoup trop forte. Les surfaces de contact avec les aliments peuvent être désinfectées avec 200 ppm quat et pas plus. La concentration du quat, utilisée sur les surfaces en contact avec les aliments, doit être à nouveau lavée avant utilisation.