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Molly And O.J.'s Restaurant & Tavern

875 Mariners Road, Erieau ON N0P 1N0 · Restaurant

34 inspections

  1. Requis

    2 infractions

    • Le lave-vaisselle mécanique est bien construit, conçu et entretenu art. 20
    • Seuls les oeufs de poules domestiques de catégorie A ou B sont présents
      • Seuls les œufs de poules domestiques de catégorie A ou B sont autorisés
  2. Requis

    1 infraction

    • Le lave-vaisselle mécanique est bien construit, conçu et entretenu art. 20
      • S'assurer que la concentration en iode est d'au moins 25 ppm à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
  3. Requis

    1 infraction

    • Les locaux sont équipés d'un nombre suffisant de postes de lavage des mains qui sont entretenus, entretenus de façon adéquate et situés pour un accès pratique par les préposés à l'alimentation, par.
      • S'assurer que les stations de lavage des mains sont bien fournies avec des distributeurs de savon et de papier
  4. Requis

    0 infraction

  5. Requis

    0 infraction

  6. Requis

    0 infraction

  7. Requis

    0 infraction

  8. Requis

    0 infraction

  9. Requis

    0 infraction

  10. Requis

    0 infraction

  11. Requis

    0 infraction

  12. Requis

    0 infraction

  13. Requis

    1 infraction

    • Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère par. 26(1)
      • Entreposez tous les aliments du sol
  14. Requis

    0 infraction

  15. Suivi

    0 infraction

  16. Requis

    2 infractions

    • Le lave-vaisselle mécanique est bien construit, conçu et entretenu. par. 20
      • S'assurer que le désinfectant au chlore est d'au moins 100 ppm à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes.
    • Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère. 26(1)
      • Entreposez tous les aliments du sol.
  17. Requis

    0 infraction

  18. Suivi

    0 infraction

  19. Requis

    1 infraction

    • Planchers, murs et plafonds propres et en bon état s.11d) / e); s.59h)
  20. Requis

    0 infraction

  21. Requis

    0 infraction

  22. Requis

    0 infraction

  23. Requis

    0 infraction

  24. Requis

    2 infractions

    • La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins art. 32 / 33
      • S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
    • Planchers, murs et plafonds propres et en bon état s.11d) / e); s.59h)
  25. Requis

    0 infraction

  26. Requis

    0 infraction

  27. Requis

    0 infraction

  28. Requis

    0 infraction

  29. Requis

    0 infraction

  30. Requis

    0 infraction

  31. Requis

    0 infraction

  32. Requis

    0 infraction

  33. Requis

    0 infraction

  34. Requis

    0 infraction