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Montessori Learning Centre

333 Lakeshore Dr North Bay ON P1A 2C4 · Inst. Food Service - Child Care Centre

8 inspections

  1. Conformité (obligatoire)

    1 infraction

    • Se laver soigneusement les mains avant et après la manipulation des aliments
      • Les manipulateurs d'aliments doivent se laver les mains après avoir été contaminés et avant de manipuler les aliments
      • Opérateur pour se laver les mains avant de mettre des gants jetables
  2. Conformité (obligatoire)

    1 infraction

    • Se laver soigneusement les mains avant et après la manipulation des aliments
      • * Les personnes qui manipulent les aliments ne se lavent pas les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments ou des zones alimentaires
      • Opérateur pour se laver les mains avant de mettre des gants jetables
  3. Conformité (obligatoire)

    0 infraction

  4. Conformité (obligatoire)

    0 infraction

  5. Conformité (obligatoire)

    1 infraction

    • Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées, entretenues, situées (lentilles, non absorbantes, propres, résistantes à la corrosion et non toxiques)
      • * Défaut de maintenir les ustensiles, les articles multiservices et/ou les surfaces de contact avec les aliments d'une manière propre et hygiénique et/ou en bonne réparation
      • L'exploitant s'assure que toutes les surfaces de contact avec les aliments, les ustensiles et/ou les articles multiservices sont nettoyés et nettoyés après chaque utilisation et entretenus en bon état
  6. Conformité (obligatoire)

    1 infraction

    • Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
      • * Échec pour s'assurer que la concentration d'assainissement est adéquate
      • La concentration d'assainissement du chlore doit être d'au moins 100 parties par million et d'au moins 24 °C pendant au moins 45 secondes
  7. Conformité (obligatoire)

    0 infraction

  8. Conformité (obligatoire)

    0 infraction