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MORGAN PARK HEALTHCARE LLC

10935 S HALSTED ST, CHICAGO, IL 60628 · Long Term Care

Résumé des inspections

MORGAN PARK HEALTHCARE LLC a été inspecté 5 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 12 avril 2024. La dernière inspection, le 31 août 2026, a relevé 2 infractions.

Aucune des 5 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Contrôle de la température des aliments et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 mai 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois le 6 mai 2025. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    L'hygiène des mains est le moyen le plus important d'empêcher la propagation des microbes entre les enfants, les résidents et le personnel. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont approvisionnés et faciles d'accès, que le personnel se lave les mains au besoin (par exemple après avoir changé une couche ou avant de manipuler des aliments) et que le personnel malade reste à l'écart du travail.

    Relevé une fois le 6 mai 2025. Par exemple : UTILISATION DE LA PROPRIÉTÉ, DU TÂCHEMENT, DU RETRAIT OU DU TABAC

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 4 fois le 12 avril 2024. Par exemple : UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé 2 fois le 14 mai 2025. Par exemple : PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND NO VISIBLE HAND-WASHING SIGNAGE IN THE STAFF'S TOILET ROOMS BY THE KITCHE AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE HAND-WASHING SIGNAGE TO BOTH TOILET ROOMS AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND THE CEILING TILES IN THE HALLWAY BY THE TOILET ROOMS WITH WATER STAINS. INSTRUCTED TO REPLACE CEILING TILES AND MAINTAIN.
  2. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND NO VISIBLE HAND-WASHING SIGNAGE IN THE STAFF'S TOILET ROOMS BY THE KITCHE AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE HAND-WASHING SIGNAGE TO BOTH TOILET ROOMS AND MAINTAIN.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND BOTH HAND-WASHING SINKS IN THE FOOD PREP AREA AND IN THE STAFF'S TOILET ROOM WITHOUT A SUFFICIENT AMOUNT OF HOT WATER. TEMPERATURES RANGED FROM 77.7F-85.2F. INSTRUCTED TO HAVE SINKS SERVICED SO THAT THE TEMPERATURE IS 100F OR HIGHER. PRIORITY 7-38-030(c) CITATION ISSUED
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND THE CEILING TILES IN THE HALLWAY BY THE TOILET ROOMS WITH WATER STAINS. INSTRUCTED TO REPLACE CEILING TILES AND MAINTAIN.
  3. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • 2-101.11 OBSERVED NO CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGER ON SITE. INSTRUCTED TO HAVE A CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGER ON SITE AT ALL TIMES THE FACILITY IS PREPARING HANDLING AND SERVING FOOD. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012. CITATION ISSUED UNDER VIOLATION #2.
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • 2-101.11 OBSERVED NO CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGER ON SITE. INSTRUCTED TO HAVE A CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGER ON SITE AT ALL TIMES THE FACILITY IS PREPARING HANDLING AND SERVING FOOD. PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED 7-38-012.
  4. Toiles

    11 infractions

    • 6. UTILISATION DE LA PROPRIÉTÉ, DU TÂCHEMENT, DU RETRAIT OU DU TABAC
      • 2-401.11 OBSERVED A MALE FOOD HANDLER EATING POTATO CHIPS WHILE PACKAGING OPEN FOODS BY THE HOT HOLDING SERVING LINE. INSTRUCTED MANAGER THAT EMPLOYEES MUST ONLY EAT IN DESIGNATED AREAS IN ORDER TO PREVENT POTENTIALLY CONTAMINATING FOODS.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 6-301.11 OBSERVED NO HAND WASHING CLEANSER AVAILABLE IN THE EMPLOYEE'S TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED 7-38-030(C).
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • 4-602.11 OBSERVED AN EXCESSIVE BROWNISH BUILD UP ON THE SODA NOZZLE IN THE FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE.
    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • 3-501.16 OBSERVED TCS FOODS AT INADEQUATE COLD HOLDING TEMPERATURES IN A 2 DOOR REFRIGERATION UNIT; OBSERVED ABOUT 3 LBS OF DELI MEAT SANDWICHES AT 51F AND ABOUT 3 LBS OF CARTONS OF MILK ALSO AT 51F DURING THE INSPECTION. INSTRUCTED TO ALWAYS MAINTAIN ADEQUATE COLD HOLDING TEMPERATURES OF 41F OR BELOW FOR ALL COLD HOLDING TCS FOODS. MANAGER DISCARDED SAID FOODS DURING THE INSPECTION. PRIORITY VIOLATION. CITATION ISSUED 7-38-005.
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • 4-301.11 OBSERVED A 2 DOOR REFRIGERATOR, WITH TCS FOODS INSIDE, AT AN INADEQUATE COLD HOLDING TEMPERATURE OF 56F DURING THE INSPECTION. INSTRUCTED TO REPAIR AND ALWAYS MAINTAIN AN ADEQUATE COLD HOLDING TEMPERATURE OF 41F OR BELOW AT ALL TIMES. UNIT TAGGED AND HELD FOR INSPECTION AND MAY NOT BE USED. PRIORITY VIOLATION. CITATION ISSUED 7-38-005.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-205.15 OBSERVED A LEAK AT THE FAUCET (RIGHT SIDE) OF THE 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REPAIR.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 5-501.17 OBSERVED NO COVERED RECEPTACLE INSIDE OF THE EMPLOYEE'S TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • 5-501.15 OBSERVED THE OUTSIDE DUMPSTER MISSING A LID ON ONE OF THE OUTSIDE GARBAGE DUMPSTERS AND LIDS NOT CLOSED PROPERLY ON BOTH OUTSIDE GARBAGE DUMPSTERS. INSTRUCTED TO ALWAYS PROPERLY CLOSE ALL LIDS AND REPLACE THE MISSING LID FOR THE OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER. PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED 7-38-020(B).
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12 OBSERVED EXCESSIVE FOOD AND DIRT DEBRIS ON THE FLOORS THOUGHOUT THE ENITRE FOOD PREP AREA, DRY STORAGE AREA, DISH WASHING AREA AND IN THE UTILITY CLOSET. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE ALL.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.114 OBSERVED FACILITY USING CRATES AS SHELVES IN THE CHEMICAL CLOSET. INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE SHELVES AND DO NOT STORE ANYTHING ON CRATES.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.11 OBSERVED WALLS IN POOR REPAIR IN THE DISH WASHING PREP AREA. INSTRUCTED TO MAKE ALL SURFACES SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
  5. Licence

    12 infractions

    • 9. PAS DE CONTACT DIRECT AVEC L ' ALIMENTATION EN RTE OU UNE PROCÉDURE DE SUBSTITUTION PRÉALABLEMENT ADAPTÉE
      • OBSERVED FOOD HANDLER PREPARING PEANUT BUTTER AND JELLY SANDWICHES ON WHITE BREAD WITH NO GLOVES. INSTRUCTED MANAGER TO DISCARD SANDWICHES AND HAVE FOOD HANDLER WASH HANDS AND USE GLOVES TO HANDLE READY TO EACH FOOD ITEMS. PRIORITY VIOLATION 7-38-010 CITATION ISSUED
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • ALL WIPING CLOTHS MUST BE STORED IN A CLEAN SANITIZING SOLUTION WHEN NOT IN USE. INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN.
    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED A KNIFE STUCK IN DRAIN INSTRUCTED TO REMOVE KNIFE WASH, RINSE AND SANITZE BEFORE USE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • LARGE CAN OPENER IN NEED OF DETAIL CLEANING TO REMOVE ALL BUILD UP AT BLADE. INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED RUSTY SHELVES IN WALK IN COOLER. INSTRUCTED TO REPLACE AND MAINTAIN SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INTERIOR OF REACH IN COOLERS IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL FOOD SPILLS AND BUILD UP. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • ALL COOKING EQUIPMENT IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL GREASE AND FOOD DEBRIS BUILD UP. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INTERIOR OF WALK IN COOLER IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL WATER AND FOOD SPILLS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 1 COMPARTMENT PREP SINK WITH DRAIN PLUG IN POOR REPAIR. INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OLD FURNITURE AT OUTSIDE GARBAGE AREA. INSTRUCTED TO REMOVE AND MAINTAIN AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS THROUGHOUT PREP AREA, DRY STORAGE AREAS AND DISHROOM IN NEED OF DETAIL CLEANING TO REMOVE ALL FOOD SPILLS, WATER AND OTHER DEBRIS. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN ALL FLOORS AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • COVING IN DISH AREA IN NEED OF REPAIR INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN.

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