Mr. Sub & Country Style
200 Dundas St, Woodstock ON N4S 1A7 · Food Take Out
4 inspections
- Requis
1 infraction
- Contrôle de la température pour le stockage des aliments potentiellement dangereux
- Requis
5 infractions
- Entretien des locaux alimentaires
- s'assurer que les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants dans les pièces où les aliments sont manipulés ou entreposés, les ustensiles sont nettoyés ou dans les toilettes
- s'assurer que les murs et plafonds des chambres et des passages sont facilement propres et entretenus dans un état sanitaire
- Locaux alimentaires dotés d'un accès adéquat à l'eau potable
- s'assurer que les stations de lavage des mains sont entretenues, correctement fournies et utilisées uniquement pour le lavage des mains
- Entretien du matériel, des ustensiles et des articles multiservices
- s'assurer que l'équipement et les ustensiles qui entrent en contact direct avec les aliments sont résistants à la corrosion et non toxiques et exempts de fissures, de crevasses et de coutures ouvertes
- Méthode d'assainissement et essais acceptables
- s'assurer que la méthode d'assainissement est appropriée.
- Assainissement des surfaces et des équipements de contact avec les aliments
- s'assurer que les surfaces de l'équipement et des installations qui entrent en contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour maintenir ces surfaces dans un état sanitaire
- Entretien des locaux alimentaires
- Requis
1 infraction
- Méthode d'assainissement et essais acceptables
- s'assurer que la méthode d'assainissement est appropriée.
- Méthode d'assainissement et essais acceptables
- Requis
1 infraction
- Aliments protégés contre la contamination et l'adultère
- s'assurer que tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Aliments protégés contre la contamination et l'adultère