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Murray Mountain Ice Cream

5797 Clearwater Valley Rd Clearwater BC V0E 1N1 · Mobile Vendor Type B – Food Service

3 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    1 infraction

    • F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): • S'il vous plaît assurer que les billes de température congélateur sont conservés au moins 1 fois par jour. L'agent de santé doit envoyer un courriel à l'agent de santé et prendre une photo, un scan ou un courriel en une semaine.
      • F3.3C Les procédures écrites de manipulation des aliments doivent identifier tous les points de contrôle critiques.
      • F3.3D Les procédures écrites de manutention des aliments doivent comprendre des limites critiques pour tous les points de contrôle critiques.