Namaste Hinton

340 Smith Street Hinton AB T7V 2A1 · Food - General

2 inspections

1. Inspection de la gestion des risques9 juill. 2026

   1 infraction

   • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
     • Dishwasher is still not dispensing correct amount of chlorine sanitizer into cycle.Operator is using sink method to sanitize all food contact equipment and utensils. Please continue to do this until dishwasher is able to sanitize.Follow up required.
2. Inspection initiale30 juin 2026

   2 infractions

   • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
     • Lave-vaisselle ne distribuant pas la bonne quantité de désinfectant pour le chlore dans le cycle. Pour continuer à fonctionner, l'exploitant doit utiliser une autre méthode pour désinfecter tous les équipements et tous les ustensiles. Comme on l'a vu, veuillez utiliser la méthode de submersion pour désinfecter, remplir l'évier avec la solution de désinfectant et submerger les plats dans le désinfectant pendant 30 secondes et sécher l'air. L'opérateur a déclaré qu'il y aura la technologie du lave-vaisselle dans quelques jours. Suivi nécessaire.
   • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
     • Le lavabo à l'arrière de la cuisine n'était pas équipé de savon. Les autres lavabos de la cuisine étaient équipés de savon et de serviette en papier. Veuillez vous assurer que tous les lavabos sont équipés de savon et de serviette en papier. L'exploitant doit confirmer la violation corrigée. Suivi nécessaire.