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Namaste Hinton

340 Smith Street Hinton AB T7V 2A1 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Namaste Hinton a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 30 juin 2026. La dernière inspection, le 21 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 juillet 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 30 juin 2026. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le lave-vaisselle n'est toujours pas en train de distribuer une quantité correcte de désinfectant pour le chlore dans le cycle. L'opérateur utilise une méthode d'évier pour désinfecter tous les équipements et ustensiles de contact avec les aliments. Veuillez continuer à le faire jusqu'à ce que le lave-vaisselle puisse s'assainir. Suivi nécessaire.
  3. Inspection initiale

    2 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Lave-vaisselle ne distribuant pas la bonne quantité de désinfectant pour le chlore dans le cycle. Pour continuer à fonctionner, l'exploitant doit utiliser une autre méthode pour désinfecter tous les équipements et tous les ustensiles. Comme on l'a vu, veuillez utiliser la méthode de submersion pour désinfecter, remplir l'évier avec la solution de désinfectant et submerger les plats dans le désinfectant pendant 30 secondes et sécher l'air. L'opérateur a déclaré qu'il y aura la technologie du lave-vaisselle dans quelques jours. Suivi nécessaire.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Le lavabo à l'arrière de la cuisine n'était pas équipé de savon. Les autres lavabos de la cuisine étaient équipés de savon et de serviette en papier. Veuillez vous assurer que tous les lavabos sont équipés de savon et de serviette en papier. L'exploitant doit confirmer la violation corrigée. Suivi nécessaire.

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