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Nixon

2121 N Keeler, CHICAGO, IL 60639 · School

Résumé des inspections

Nixon a été inspecté 30 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 17 février 2010. La dernière inspection, le 23 février 2026, n'a relevé aucune infraction.

9 des 30 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Lavage des mains et hygiène du personnel et Contrôle de la température des aliments.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 6 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 19 janvier 2018. Par exemple : GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 septembre 2020. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 24 mai 2013. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 30 fois dans 14 inspections distinctes, la plus récente le 31 janvier 2017. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 21 fois dans 14 inspections distinctes, la plus récente le 11 septembre 2020. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

30 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    2 infractions

    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER LID MISSING. MUST REPLACE LIDS TO BE TIGHT FITTING. (PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(B)(NO CITATION ISSUED)
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVÉ POIDS POIDS NON CONSERVÉS. J'AI DEMANDÉ À QUELQU'UN DE S'OCCUPER DE LUI.
  4. Toiles

    0 infraction

  5. Réinspection des toiles

    0 infraction

  6. Toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING SINK IN THE CAFETERIA/DINING ROOM WHERE LUNCHES ARE BEING SERVED AT THE SERVICE LINE. INSTRUCTED MANAGEMENT THAT A HANDWASHING SINK MUST BE LOCATED TO ALLOW CONVENIENT USE BY EMPLOYEES IN ALL FOOD DISPENSING AREAS (SERVICE LINE). MUST INSTALL A HANDWASHING SINK IN SAID AREA. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C).
  7. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING SINK IN THE CAFETERIA/DINING ROOM WHERE LUNCHES ARE BEING SERVED AT THE SERVICE LINE. INSTRUCTED MANAGEMENT THAT A HANDWASHING SINK MUST BE LOCATED TO ALLOW CONVENIENT USE BY EMPLOYEES IN ALL FOOD DISPENSING AREAS (SERVICE LINE). MUST INSTALL A HANDWASHING SINK IN SAID AREA. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C).
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NOTED THE AUTOMATIC TIMERS ON THE FAUCETS OF THE 2ND FLOOR GIRLS WASHROOM RIGHT HANDWASH SINK AND THE 2ND FLOOR BOYS WASHROOM LEFT HANDWASH SINK WITHOUT FLOW OF WATER FOR 15 SECONDS. INSTRUCTED TO REPAIR AND PROVIDE A FLOW OF HOT WATER FOR AT LEAST 15 SECONDS WITHOUT THE NEED TO REACTIVATE THE FAUCET.
  8. Toiles

    0 infraction

  9. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO HOT WATER AT WASH BOWL SINK ON LEFT IN RESTROOM NEAR KITCHEN. MUST REPAIR AND MAINTAIN SAME.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • MUST PROVIDE COVERED RECEPTACLE INSIDE WOMEN'S RESTROOM NEXT TO KITCHEN.
  10. Toiles

    4 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO VOMIT AND DIARRHEA CLEAN UP KIT/PROCEDURE ON SITE. MUST PROVIDE WRITTEN PROCEDURE FOR THE CLEAN UP OF VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS, AND CORRESPONDING EQUIPMENT OUTLINE IN PROCEDURE. MUST PROVIDE A SANITIZER THAT IS EFFECTIVE AGAINST NOROVIRUS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO HOT WATER AT WASH BOWL SINK ON LEFT IN RESTROOM NEAR KITCHEN. MUST REPAIR AND MAINTAIN SAME.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • MUST PROVIDE COVERED RECEPTACLE INSIDE WOMEN'S RESTROOM NEXT TO KITCHEN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED EXCESSIVE DUST ACCUMULATION ON VENTILATION FAN ON WALL IN KITCHEN. MUST DETAIL CLEAN AND SANITIZE. MUST MAINTAIN SAME.
  11. Toiles

    2 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO SANITIZER EFFECTIVE AGAINST NOROVIRUS ON THE PREMISES AS PART OF THE WRITTEN VOMIT AND DIARRHEA CLEAN UP PROCEDURE. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A COMPLETE SUPPLY KIT AS POSTED. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CHIPPED PAINT ON THE ELECTRICAL CONDUIT IN THE LUNCHROOM AND ABOVE THE STEAM TABLE. MANAGEMENT INSTRUCTED TO SCRAPE AND REPAINT THE AFFECTED AREAS.
  12. Réinspection des toiles

    0 infraction

  13. Toiles

    5 infractions

    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • OUTSIDE GARBAGE AREA NOT MAINTAINED AND DUMPSTER CONTAINERS NOT COVERED. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN OUTSIDE GARBAGE AREA AND MAINTAIN DUMPSTER CONTAINERS TO BE RODENT PROOF. SERIOUS VIOLATION: 7-38-020 (NO CITATION ISSUED)
    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGERS ON SITE WITH VALID CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER CERTIFICATES WHILE POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS ARE BEING PREPARED,HANDLED AND SERVED SUCH AS (SAUSAGE, STEAMED BROCCOLI AND MAC & CHEESE.) INSTRUCTED TO PROVIDE AND POST CERTIFICATE AT ALL TIMES. SERIOUS VIOLATION: 7-38-012 (NO CITATION ISSUED)
    • 28. * RÉSUMÉ DU RAPPORT D ' INSPECTION ARRÊT ET VISIBLE DE TOUS LES DOUANIERS
      • OBSERVED NO SUMMARY POSTED IN PLAIN VIEW. Inspection Report Summary must be displayed and visible to all customers. SERIOUS VIOLATION: 7-42-010 (B) (NO CITATION ISSUED) One copy of the Food
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED FOOD DEBRIS AND DUST ON FLOOR INSIDE WALK-IN FREEZER/COOLER AND BEHIND COOKING EQUIPMENT IN FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED BOXES AND CLUTTER ON FLOOR IN DRY STORAGE ROOM. INSTRUCTED TO ELEVATE 6-INCH OFF THE FLOOR AND BETTER ORGANIZE TO PREVENT PEST BREEDING.
  14. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REPAIR OR REPLACE BROKEN LOWER SHELF ON ROLLING CART ON SERVING LINE,TORN DOOR GASKET ON MILK COOLER ON SERVING LINE.MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON WOOD SHELVING UNITS IN DRY FOOD STORAGE AREA.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN FOOD DEBRI FROM WALK IN COOLER SHELVING UNITS,FANGUARD COVER,WALL EXHAUST FAN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN DEBRI FROM FLOOR IN WALK IN COOLER.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAIR OR REPLACE LOOSE WALL BASE UNDER HAND SINK IN KITCHEN,HOLE IN WALL BEHIND OVEN NEXT TO WALL OUTLET,DAMAGED WALLS IN LUNCHROOM.MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON WALLS BEHIND OVENS AND IN LUNCHROOM.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST PROVIDE LIGHT SHIELDS WITH END CAPS ON LIGHTS IN LUNCHROOM.
  15. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED BROKEN SINK STOPPER(IN SINK HANDLE NOT MAINTAINED) BEING HELD UP BY PLASTIC TO KEEP DRAIN CLOSED , INSTRUCTED TO REPAIR/REPLACE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED THE FLOOR IN THE BASEMENT RESTROOMS GIRLS, AND BOYS NOT CLEAN, INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN FLOORS. ALSO CLEAN FLOOR IN WALK-IN COOLER (MILK SIDE).
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED THE CEILING OVER THE OVENS NOT CLEAN, INSTRUCTED TO CLEAN.ALSO CLEAN LIGHT SHIELDS IN BOYS RESTROOM, AND HEAD START ROOM 141/142.
  16. Toiles

    0 infraction

  17. Toiles

    1 infraction

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • FOUND WALLS IN POOR REPAIR AT BY CHILDREN SEATING AREAS.(CHIPPING PAINT) MUST SEAL REPAIR WALLS.
  18. Réinspection des toiles

    6 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE :MAIN BUILDING - WORN DOOR GASKETS ON 2- DOOR COOLER,WALK IN COOLER.MISSING LOCKS ON SOME BASEMENT GIRL'S TOILET ROOM STALL DOORS.MUST REMOVE RUST FROM SHELVING UNITS IN WALK IN COOLER & DRY FOOD STORAGE SHELVES,GREASE TRAP AT 3- COMP SINK. ANNEX BUILDING:MUST REPLACE 3RD FL.MEN'S SIGN MISSING ON TOILET ROOM DOOR.MUST REMOVE RUST FROM SHELVING UNITS IN DISH STORAGE RACK IN PREP AREA & WALK IN COOLER.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: MUST CLEAN DUST FROM SOME SHELVING UNITS IN PRE-K 141-142 & PRE-K 115.GARBAGE CAN CARTS IN LUNCH ROOM MAIN BUILDING.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: MUST REPLACE OR REPAIR MISSING FLOOR TILES IN 2ND FL. WOMEN'S MAIN BUILDING
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: MUST SCRAPE & PAINT PEELING PAINT ON WALLS & CEILINGS IN LUNCH ROOM,DRY FOOD STORAGE ROOM,OVER 3- COMP SINK IN MAIN BUILDING. MUST REPAIR OR REPLACE PRE-K 115 WALLBASE DAMAGED & STAINED CEILING TILE.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Inspector Comments: MUST PROVIDE LIGHT SHIELDS ON LIGHTS IN MAIN BUILDING LUNCH ROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE LOW HOT WATER PRESSURE AT BOTH HAND SINKS IN 2ND FL. WOMEN'S TOILET ROOM IN MAIN BUILDING.
  19. Toiles

    7 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED EVIDENCE OF MORE THAN 100 RODENT DROPPINGS SCATTERED IN VARIOUS AREAS SUCH AS MAIN BUILDING- ON FLOOR NEXT TO 2- DOOR COOLER,HEAT TUNNEL ROOM IN BETWEEN BOXES,FAN ROOM ON TOP OF ELECTRICAL BOX,BEHIND COMPRESSOR UNIT,BEHIND FAN,ELECTRIAL ROOM,COAL HOLE ROOM ON TOP & IN BETWEEN ARTICLES ON TABLE,STAFF LOUNGE ON FLOOR BEHIND FAN.ANNEX BUILDING- 3RD FL. BOILER ROOM ON SPOOL OF WIRE,BEHIND PIPES & MOTORS.ON FLOOR NEXT TO DRY FOOD STORAGE SHELF,PHONE CLOSET,ELEVATOR LIFT ROOM,PRE-K 115 IN BETWEEN & BEHIND BOOK SHELVES & STORAGE CABINETS,TEACHERS DESK.ALSO DOORS NOT TIGHT FITTING SUCH AS MAIN BUILDING KITCHEN DELIVERY DOOR,DOOR #3,MAIN ENTRY DOOR,FAN ROOM EXIT DOOR,BOILER ROOM,ANNEX BUILDING MAIN ENTRY DOOR.MUST REMOVE DROPPINGS,CLEAN & SANITIZE AREAS.RODENT PROOF DOORS.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 3/25/14.SERIOUS 7-38-020
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REPAIR OR REPLACE :MAIN BUILDING - WORN DOOR GASKETS ON 2- DOOR COOLER,WALK IN COOLER.MISSING LOCKS ON SOME BASEMENT GIRL'S TOILET ROOM STALL DOORS.MUST REMOVE RUST FROM SHELVING UNITS IN WALK IN COOLER & DRY FOOD STORAGE SHELVES,GREASE TRAP AT 3- COMP SINK. ANNEX BUILDING:MUST REPLACE 3RD FL.MEN'S SIGN MISSING ON TOILET ROOM DOOR.MUST REMOVE RUST FROM SHELVING UNITS IN DISH STORAGE RACK IN PREP AREA & WALK IN COOLER.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN DUST FROM SOME SHELVING UNITS IN PRE-K 141-142 & PRE-K 115.GARBAGE CAN CARTS IN LUNCH ROOM MAIN BUILDING.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST REPLACE OR REPAIR MISSING FLOOR TILES IN 2ND FL. WOMEN'S MAIN BUILDING.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST SCRAPE & PAINT PEELING PAINT ON WALLS & CEILINGS IN LUNCH ROOM,DRY FOOD STORAGE ROOM,OVER 3- COMP SINK IN MAIN BUILDING. MUST REPAIR OR REPLACE PRE-K 115 WALLBASE DAMAGED & STAINED CEILING TILE.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST PROVIDE LIGHT SHIELDS ON LIGHTS IN MAIN BUILDING LUNCH ROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR OR REPLACE LOW HOT WATER PRESSURE AT BOTH HAND SINKS IN 2ND FL. WOMEN'S TOILET ROOM IN MAIN BUILDING.
  20. Réinspection des toiles

    0 infraction

  21. Toiles

    6 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • EVIDENCE OF RODENT ACTIVITY NOTED; OBSERVED OVER 50 RAT DROPPINGS AT THE REAR STORAGE ROOMS ON FLOORS AND ALONG WALLS, UNDER 3PART SINK AND PALLETS. ALSO NO PEST CONTROL LOG BOOK AVAILABLE AT TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO CLEAN/SANITIZE AREAS AND SEAL ANY OPENINGS TO PREVENT PEST ENTRY. ADVISED TO CONTRACT PEST CONTROL SERVICE AND PROVIDE LOG BOOK UPON RE INSPECTION. SERIOUS CITATION ISSUED, 7-38-020.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • DEBRIS AND DUST BUILD-UP ON EQUIPMENT; INSTRUCTED TO CLEAN/SANITIZE; COOLERS, 3 COMPARTMENT SINK, CABINET UNDER HAND WASHING BOWL IN WASHROOM, DISPLAY SHELVES, DISPLAY TABLES AND STORAGE SHELVES AT REAR STORAGE ROOM.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • EXCESSIVE DEBRIS AND DUST ON FLOORS THRU-OUT PREMISES; MUST DETAIL CLEAN FLOORS; UNDER, BEHIND EQUIPMENT AT CORNERS AND ALONG WALLS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OPENINGS ON BOTTOM OF WALLS AT REAR STORAGE ROOMS, MUST SEAL OPENINGS TO PREVENT PEST ENTRY. ALSO BROKEN AND WATER DAMAGED CEILING PANELS; INSTRUCTED TO REPLACE.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • NO THERMOMETER FOR MILK COOLER; INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • EXCESSIVE CLUTTER THRU-OUT PREMISES; INSTRUCTED TO REMOVE UNNECESSARY ARTICLES, CLEAN AND ORGANIZE TO PREVENT PEST HARBORAGE. ARTICLES MUST BE STORED OFF FLOORS, AWAY FROM WALLS.
  22. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REPAIR BROKEN HANDLE TO HOT HOLDING UNIT, AND REPAINT RAW WOOD CHIPPING SHELVES IN DRY STORAGE AREA
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REMOVE/REPAINT CHIPPING PAINT VARIOUS AREAS, IN KITCHEN BY PREP TABLE, BOILER ROOM AND IN IN HALLWAYS, ALL SURFACES MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • MUST STORE PERSONAL ITEMS ONE DESIGNATED AREA NICE AND NEATLY
  23. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Grease trap not maintained at three compartment sink. Instructed to apply non-toxic sealant to surface.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Walls not maintained in cafeteria. Instructed to remove chipped paint and repaint walls.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Light bulb inside walk-in unit in annex food prep area not shielded. Instructed to shield bulb or install shatter proof bulb.
  24. Réinspection des toiles

    6 infractions

    • 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
      • Hand washing facilities in staff and student toilet room in main building and annex not provided with liquid soap or paper towels. Instructed that all toilet rooms must have proper hand drying device and liquid soap for proper hand washing or must have hand washing policy posted at all the toilet rooms if teacher supplies staff and students with hand soap and paper towel. Critical citation issued 7-38-030.
    • 14. VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090
      • Previous serious violation not corrected: report #1214332, 04-24-2012: #24-Dish washing facility not maintained or operated. While running and draining water in middle three compartment sink, water coming up right side of sink-water clear with food debris. Instructed to detail clean grease trap and drain line to prevent inadequate disposal of waste water. Critical citation issued 7-42-090.
    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • See violation #14.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Grease trap not maintained at three compartment sink. Instructed to apply non-toxic sealant to surface.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Walls not maintained in cafeteria. Instructed to remove chipped paint and repaint walls.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Light bulb inside walk-in unit in annex food prep area not shielded. Instructed to shield bulb or install shatter proof bulb.
  25. Toiles

    5 infractions

    • 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
      • Hand washing facilities in staff and students toilet room in main building and annex and exposed hand sink in annex building food prep area not provided with disposable paper towel or liquid soap. Instructed that all hand sinks must have proper hand drying device and liquid soap for proper hand washing. Critical citation issued 7-38-030.
    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • Dish washing facility not maintained or operated. While running and draining water in middle three compartment sink, water coming up right side of sink-water clear with food debris. Instructed to detail clean grease trap and drainline to prevent inadequate disposal of waste water. Serious citation issued 7-38-030.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Grease trap not maintained at three compartment sink. Instructed to apply non-toxic sealant to surface.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Walls not maintained in cafeteria. Instructed to remove chipped paint and repaint walls.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Light bulb inside walk-in unit in annex food prep area not shielded. Instructed to shield bulb or install shatter proof bulb.
  26. Réinspection des toiles

    0 infraction

  27. Consultation

    5 infractions

    • 14. VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090
      • PREVIOUS SERIOUS VIOLATIONS NOT CORRECTED ISSUED ON 05-18-2011, INSPECTION REPORT# 580980. CRITICAL CITATION ISSUED 7-42-090 #18 - FOUND OVER 50 RODENT (MICE) DROPPINGS IN DIFFERENT LOCATION ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS 3RD FLOOR ANNEX BOILER ROOM, STORAGE ROOMS IN BASEMENT (NEXT TO ROOM 002). INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE, CLEAN AND SANITIZE THE AFFECTED AREAS.------MUST RODENT PROOFED BOTTOM OF EXIT DOOR (BY DINING AREA).-----LICENSED PEST CONTROL WRITTEN LOG BOOK NOT AVAILABLE AT THIS TIME. INSTRUCTED TO PROVIDE. #29 PREVIOUS SERIOUS VIOLATION NOT CORRECTED ISSUED 05-18-2011, INSPECTION REPORT #580980 (FROM PREVIOUS MINOR VIOLATIONS ISSUED 02-17-2010 INSPECTION REPORT #176268). #32 - OBSERVED METAL RACKS ON 1ST COMPARTMENT OF THE 3 COMPARTMENT SINK USED FOR DRYING MULTI-USE UTENSILS. INSTRUCTED TO PROVIDE METAL DRAIN BOARD ATTACHED INTO 3 COMPARTMENT SINK FOR PROPER DRYING OF THE SAID UTENSILS. #34 - INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS WITH DUST AND DIRT BUILD-UP IN COPY ROOM, MOP CLOSET AND IN BOILER ROOMS-----MUST RESEAL UNSEALED AND BROKEN FLOOR BASEBOARD AROUND LADIES WASHROOM IN BASEMENT (MAIN BUILDING). #35 - MUST REPAIR/REPLACE MISSING WALL TILES IN BOYS AND GIRLS WASHROOM IN MAIN BUILDING 2ND FLOOR. #41 - INSTRUCTED TO REMOVE CLUTTER AND UNNECESSARY ARTICLES INSIDE 5 MOPROOM CLOSET, BOILER ROOMS IN THE MAIN AND ANNEX BUILDING AND IN 3 MOP SINK CLOSET IN ANNEX BUILDING TO PREVENT RODENT AND INSECT HARBORAGE.
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • VOIR VIOLATION #14.
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • VOIR VIOLATION #14.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO RESEAL UNSEALED FLOOR BASEBOARD AROUND LADIES 2ND FLOOR WASHROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • NOTED WALLS IN REAR DINING AREA IN POOR REPAIR (BRICK WALL WITH PEELING PAINT AND WITH WHITE POWDER LIKE BUILD-UP). INSTRUCTED TO FIX AND RESEAL, ALSO BRICK WALL BASEBOARD AROUND DRY STORAGE ROOM NEXT TO DINING AREA.-------MUST FIX WALL BEHIND PREP TABLE BY REACH-IN COOLER IN FOOD PREP AREA OR INSTALL FRP.
  28. Réinspection des toiles

    5 infractions

    • 14. VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090
      • A separate and distinct offense shall be deemed to have been committed for each Serious violation that is not corrected upon re-inspection by the health authority. PREVIOUS SERIOUS VIOLATIONS NOT CORRECTED ISSUED ON 05-18-2011, INSPECTION REPORT# 580980. CRITICAL CITATION ISSUED 7-42-090 #18 - FOUND OVER 50 RODENT (MICE) DROPPINGS IN DIFFERENT LOCATION ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS 3RD FLOOR ANNEX BOILER ROOM, STORAGE ROOMS IN BASEMENT (NEXT TO ROOM 002). INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE, CLEAN AND SANITIZE THE AFFECTED AREAS.------MUST RODENT PROOFED BOTTOM OF EXIT DOOR (BY DINING AREA).-----LICENSED PEST CONTROL WRITTEN LOG BOOK NOT AVAILABLE AT THIS TIME. INSTRUCTED TO PROVIDE. #29 PREVIOUS SERIOUS VIOLATION NOT CORRECTED ISSUED 05-18-2011, INSPECTION REPORT #580980 (FROM PREVIOUS MINOR VIOLATIONS ISSUED 02-17-2010 INSPECTION REPORT #176268). #32 - OBSERVED METAL RACKS ON 1ST COMPARTMENT OF THE 3 COMPARTMENT SINK USED FOR DRYING MULTI-USE UTENSILS. INSTRUCTED TO PROVIDE METAL DRAIN BOARD ATTACHED INTO 3 COMPARTMENT SINK FOR PROPER DRYING OF THE SAID UTENSILS. #34 - INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS WITH DUST AND DIRT BUILD-UP IN COPY ROOM, MOP CLOSET AND IN BOILER ROOMS-----MUST RESEAL UNSEALED AND BROKEN FLOOR BASEBOARD AROUND LADIES WASHROOM IN BASEMENT (MAIN BUILDING). #35 - MUST REPAIR/REPLACE MISSING WALL TILES IN BOYS AND GIRLS WASHROOM IN MAIN BUILDING 2ND FLOOR. #41 - INSTRUCTED TO REMOVE CLUTTER AND UNNECESSARY ARTICLES INSIDE 5 MOPROOM CLOSET, BOILER ROOMS IN THE MAIN AND ANNEX BUILDING AND IN 3 MOP SINK CLOSET IN ANNEX BUILDING TO PREVENT RODENT AND INSECT HARBORAGE.
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • VOIR VIOLATION #14
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • VOIR VIOLATION #14
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. INSTRUCTED TO RESEAL UNSEALED FLOOR BASEBOARD AROUND LADIES 2ND FLOOR WASHROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • NOTED WALLS IN REAR DINING AREA IN POOR REPAIR (BRICK WALL WITH PEELING PAINT AND WITH WHITE POWDER LIKE BUILD-UP). INSTRUCTED TO FIX AND RESEAL, ALSO BRICK WALL BASEBOARD AROUND DRY STORAGE ROOM NEXT TO DINING AREA.-------MUST FIX WALL BEHIND PREP TABLE BY REACH-IN COOLER IN FOOD PREP AREA OR INSTALL FRP.
  29. Toiles

    4 infractions

    • 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
      • Adequate and convenient hand washing facilities shall be provided for all employees. FOUND NO HAND DRYING DEVICE (PAPER TOWEL) AVAILABLE AT EXPOSED HAND SINK IN THE KITCHEN. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE. HAND WASHING FACILITIES MUST BE WITH SOAP AND SANITARY HAND DRYING DEVICE (PAPER TOWEL) CONVENIENT AND ACCESSIBLE TO ALL EMPLOYEES. CRITICAL VIOLATION ISSUED 7-38-030
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • All necessary control measures shall be used to effectively minimize or eliminate the presence of rodents, roaches, and other vermin and insects on the premises of all food establishments, in food-transporting vehicles, and in vending machines. FOUND OVER 50 RODENT (MICE) DROPPINGS IN DIFFERENT LOCATIONS ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS INSIDE ELECTRICAL ROOM (NEXT TO DINING AREA) IN MAIN BUILDING, OVER 25 RODENT DROPPINGS IN BASEMENT BOILER ROOM (MAIN BUILDING), OVER 100 RODENT (MICE) DROPPINGS IN 3RD FLOOR ANNEX BOILER ROOM, 5 RODENT DROPPINGS UNDER STORAGE RACKS NEXT TO 3 COMPARTMENT SINK IN ANNEX KITCHEN AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE, CLEAN AND SANITIZE THE AFFECTED AREAS.----MUST RODENT PROOFED BOTTOM OF EXIT DOOR (BY DINING AREA). LICENSED PEST CONTROL WRITTEN LOG BOOK NOT AVAILABLE AT THIS TIME. INSTRUCTED TO PROVIDE. SERIOUS CITATION ISSUED 7-38-020
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • A separate and distinct offense shall be deemed to have been committed for each Minor violation that is not corrected upon re-inspection by the health authority. PREVIOUS MINOR VIOLATIONS NOT CORRECTED ISSUED ON 02-17-2011 INSPECTION REPORT #176268. SERIOUS CITATION ISSUED 7-42-090 #32 - OBSERVED METAL RACKS ON 1ST COMPARTMENT OF THE 3 COMPARTMENT SINK USED FOR DRYING MULTI-UTENSILS. INSTRUCTED TO PROVIDE METAL DRAINBOARD ATTACHED INTO 3 COMPARTMENT SINK FOR PROPER DRYING OF THE SAID UTENSILS. (MAIN BUILDING) #32 - INSTRUCTED TO CLEAN, REPAINT OR REPLACE RUSTY METAL STORAGE RACKS NEXT TO 3 COMPARTMENT SINK IN PREP AREA (ANNEX) #34 - INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS WITH DUST AND DIRT BUILD-UP IN COPY ROOM, MOP CLOSET AND IN BOILER ROOM. -------MUST RESEAL UNSEALED AND BROKEN FLOOR BASEBOARD AROUND LADIES WASHROOM IN BASEMENT. (MAIN BUILDING) #35 - MUST REPAIR/REPLACE MISSING WALL TILES IN BOYS AND IN GIRLS WASHROOM. (MAIN BUILDING) #41 - INSTRUCTED TO REMOVE CLUTTER AND UNNECESSARY ARTICLES INSIDE ALL 5 MOP ROOM CLOSET IN THE MAIN BUILDING AND IN 3 MOP SINK CLOSET IN ANNEX TO PREVENT RODENT AND INSECT HARBORAGE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. NOTED WALLS IN REAR DINING AREA IN POOR REPAIR (BRICK WALL WITH PEELING PAINT AND WITH WHITE POWDER LIKE BUILD-UP). INSTRUCTED TO FIX AND RESEAL, ALSO BRICK WALL BASEBOARD AROUND DRY STORAGE ROOM NEXT TO DINING AREA.-------MUST FIX WALL BEHIND PREP TABLE BY REACH-IN COOLER IN FOOD PREP AREA OR INSTALL FRP.
  30. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. OBSERVED METAL RACKS ON 1ST COMPARTMENT OF THE 3 COMPARTMENT SINK USED FOR DRYING MULTI-USE UTENSILS. INSTRUCTED TO PROVIDE DRAINBOARD ATTACHED INTO 3 COMP SINK FOR PROPER DRYING OF THE SAID UTENSIL.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. NOTED INTERIOR SURFACE OF MICROWAVE OVEN AND CHEST FREEZER IN TEACHER'S LOUNGE (BSMT) NOT CLEAN WITH DRIES FOOD AND SODA SPILLAGE. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS WITH DUST AND DIRT BUILD UP IN COPY ROOM, TEACHERS LOUNGE, MOP CLOSET AND IN BOILER ROOM.---- MUST RESEAL UNSEALED/BROKEN FLOOR BASEBOARD AROUND LADIES WASHROOM IN BASEMENT.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. INSTRUCTED TO CLEAN LIGHT SHIELDS WITH HEAVY DUST BUILD-UP IN GIRLS WASHROOM 2ND FLOOR. MUST REPAIR REPLACE MISSING WALL TILES IN BOYS AND IN GIRLS WASHROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. INSTRUCTED TO REMOVE CLUTTER AND UNNECESSARY ARTICLES INSIDE ALL 5 MOP ROOM CLOSET TO PREVENT RODENT AND INSECT HARBORAGE.

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